최근 몇 년 동안 단순한 과자가 아닌 컵 케이크의 요리법과 기념일에 단순한 과자의 품질과 선물로 전통적으로 장식되고 선물되는 컵케익 은 인기가 있습니다. 이 기사에서는 두화 치즈 케이크에 대해 이야기하겠습니다.
두부 크림 치즈 케이크
성분 :
capcas 들어 :
- 자급 자족 가루 - 3 품목;
- 소금 - 1/2 tsp;
- 버터 - 200g;
- 설탕 - 2 품목;
- 계란 4 개 세트
- 바닐라 추출액 - 1 찻 숱가락;
- 사우어 크림 - 1/4;
- 딸기 맛 - 2 방울.
채우기를 위해 :
- 코티지 치즈 - 140 g;
- 가루 설탕 - 3 큰술. 숟가락;
- 우유 - 3 tbsp. 숟가락.
크림의 경우 :
- 코티지 치즈 - 226 g;
- 버터 - 200g;
- 딸기 잼 - 1 / 4 세기;
- 바닐라 추출물;
- 가루 설탕 - 4 품목;
- 소금 - 꼬집음.
준비
컵 케이크를 만들려면 설탕과 버터를 녹여 계란을 치십시오. 약간의 사워 크림, 소금, 바닐라 추출물, 그리고 원할 경우 혼합물에 딸기 향을 첨가하십시오. 별도로, 우리는 자체 상승 밀가루를 체로 치고 나머지 성분에 첨가하여 지속적으로 저어줍니다. 완성 된 반죽을 케이크 몰드에 넣고 2/3로 채 웁니다. 우리는 180도 20-25 분에 우리의 capcakes를 굽습니다.
컵 케이크가 준비되면 케이크를 조금 식히고 나이프를 사용하여 캡 케이크의 핵심 부분을 제거하고 두부 충전을 위해 풀어줍니다.
채우기 위해, 체를 통해 코티지 치즈 를 문지르고 설탕과 우유로 믹서기로 털어냅니다. 완성 된 질량은 부드럽고 매끄러 워야합니다. 그것은 과자 장수의 주사기로 옮겨 져야하고 캡슐에있는 충치를 채우는 커드로 채워야합니다.
다음으로, 그것은 딸기 크림을 가진 접시를 꾸미기 위하여서만 남아있다. 부드럽게 될 때까지 부드러운 버터로 코티지 치즈를 갈아서 가루 설탕, 바닐라, 소금, 잼을 추가하십시오. 우리는 제과 용 주사기를 사용하여 모자를 크림으로 장식합니다.
레몬 두부 치즈 케이크
성분 :
- 버터 - 300g;
- 코티지 치즈 - 120 g;
- 바닐라 추출액 - 1 찻 숱가락;
- 가루 설탕 - 8 잔;
- 레몬 주스 - 반세기;
- 비벼 진 레몬 껍질 - 1 티스푼;
- 우유 - 2-3 tbsp. 숟가락.
준비
사발에서, 체를 통해서 비비는 코티지 치즈로 연약한 버터를 섞고, 믹서로 질량을 치대십시오. 채찍질을 멈추지 않고 서서히 가루 설탕 혼합물을 기름 응유 혼합물에 따르십시오. 다음에 레몬 주스, 약간의 우유와 풍미를 첨가하십시오. 우리는 20-25 분 동안 180도에서 케이크를 굽습니다.