아주 맛있는 취급 - 냄비에 감자, 그것은 오랫동안 인정 받고 rasprobovali 경험 주부. 고기는 부드럽고 부드럽고, 감자는 고기 주스로 적셔지고, 베이킹으로 밀봉 된 팟은 전체 향을 집중시킵니다. 적어도 매일 같은 요리를 준비하는 다양한 변형이있는 많은 요리법이 있습니다.
냄비에 구운 감자
각 주부는 가능한 한 맛있는 요리를 만들고 싶습니다. 재료의 품질뿐만 아니라 오븐에서 조리하는 작은 비밀도 있습니다.
- 고기를 끓이거나 볶아서 잘 꿰맬수록 좋습니다.
- 오븐에 담긴 냄비에 든 감자는 다른 야채처럼 날 것으로 처리됩니다.
- 수분이 많은 고기를 얻으려면 뜨거운 프라이팬에서 8-10 분 동안 튀겨야합니다.
- 냄비에 든 감자는 다른 야채가 있으면 적은 양으로 액체로 채워집니다.
고기와 감자가 든 화분에 구운 것
로스트는 세라믹 몰드 나 가마솥으로 조리 할 수 있지만, 점토 냄비를 사용하면 냄새가 더 잘 오랫동안 유지되고 화재로 인한 균열은 없어야합니다. 모든 고기는 조리법에 적합 할 수 있습니다. 쇠고기, 돼지 고기, 닭고기, 감자가 든 냄비에있는 로스트는 고기 국물에 향긋합니다.
성분 :
- 돼지 고기 - 0.5 kg;
- 감자 - 5-6 개;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 2 개;
- 국물 또는 물 - 400 ml;
- 소금, 향료.
준비
- 고기를 자르고 튀김.
- 감자, 당근, 양파를 연마하십시오.
- 고기와 야채를 배치하십시오.
- 향신료, 베이 리프를 추가, 물을 부어.
- 1 시간 동안 구우십시오.
- 짓 눌린 마늘을 넣고 30 분 정도 더 놓아 둡니다.
냄비에 버섯과 감자
매우 자주 게시물에 오랜 시간과 질적으로 전체 맛있는 요리를 데리러하기가 어렵습니다. 스튜어디스를위한이 방법은 오븐에있는 냄비에 버섯을 얹은 감자입니다. 조리법에는 사워 크림이 포함되어 있지만 조리하지 않아도됩니다. 신선한 냉동 및 냉동, 그리고 숲, 말린 버섯, 후자는 젖어해야합니다.
성분 :
- 버섯 - 300g;
- 감자 - 400 g;
- 자두 - 8 개;
- 사우어 크림 - 0,5 잔;
- 소금, 향료.
준비
- 증기 끓는 물에 가지 치기.
- 버섯 잘라 내기, 튀김.
- 감자를 껍질을 벗기고, 사워 크림, 버섯, 자두와 섞는다.
- 스프레드, 국물을 부어.
- 예열 된 오븐에서 30 분간 구우십시오.
냄비에 때우는 감자
고기를 다진 고기로 교체하면 아주 맛있는 감자가 냄비에 들어갑니다. 원래 캐서롤을 사주세요. 손님에게 줄 수있는 수치심은 없습니다. 다진 고기는 뚱뚱해야하므로 야채가 부드럽고 맛있게 나옵니다. 지방질과 지상 고기를 섞는 것이 가장 좋습니다. 냄비와 감자의 미트볼도 원래처럼 보일 것입니다.
성분 :
- forcemeat - 300 g;
- 베이컨 - 100g;
- 감자 - 800 g;
- 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락;
- 양파 - 1 개;
- 계란 - 1 조각;
- 단단한 치즈 - 100 g;
- 소금, 향료, 허브.
준비
- 마요네즈, 소금 및 향료에서 매리 네이드를 만드십시오.
- 감자를 자르고 매리 네이드에 15 분 동안 담그십시오.
- 지상 베이컨, 소금과 후추와 함께 물건.
- 양파와 허브를 잘게 썰어 혼합물에 첨가하십시오.
- 창살에 치즈를 넣고 반을 넣으십시오.
- 계란 노른자를 부어, 저어.
- 치즈를 펼치고 숨 깁니다.
- 냄비에있는 그러한 찐 감자는 가열 된 오븐에서 30 분간 조리됩니다.
감자로 조리 한 생선 요리법
많은 사람들은 물고기, 특히 아이들을 좋아하지 않지만이 제품은 매우 유용합니다. 세포에 필요한 지방산 인 Omega3와 Omega-6과 효소를 증가시키는 인을 함유하고 있습니다. 이 상황을 해결하려면 오븐에서 감자로 냄비에 물고기를 넣는 것이 도움이 될 것입니다. 조리법은 어른과 아이들이 좋아할 것입니다.
성분 :
- 생선 필레 - 800 g;
- 감자 - 5-7 개;
- 양파 - 1-2 개;
- 당근 2 개 세트
- 사우어 크림 - 1 잔;
- 소금, 향료.
준비
- 감자와 소금을 자르십시오.
- 당근과 양파 튀김.
- 감자를 배치하고 다른 야채로 "덮으십시오".
- 물고기 조각이 맨 위에.
- 소금과 향료로 물에 사워 크림을 붓습니다.
- 냄비에 생선 을 넣은 감자 는 예열 된 오븐에서 1 시간 동안 구워집니다.
감자 냄비에 사냥 소시지와 함께
원래의 섬세함으로 집을 놀라게하려면 육류 대신 사냥 용 소시지를 로스트에 넣어야합니다. 적당히 지방과 훈제를하면 특별한 향기가납니다. 오븐에서 냄비에 소시지가 든 감자는 부유 한 요리입니다. 가장 좋은 것은 뜨거운 고추 소스입니다.
성분 :
- 감자 - 3 개;
- 소시지 - 150 g;
- 국물 닭 - 150 g;
- 케첩 - 2-3 tbsp. 숟가락;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 단단한 치즈 - 50 g;
- 마늘 - 1 정향;
- 소금, 향료.
준비
- 양파를 자르고, 당근을 볶고, 튀기고, 분쇄 한 마늘을 넣습니다.
- 케첩을 저어서 몇 분간 그대로 두십시오.
- 소시지와 감자는 자르고 다른 야채와 함께 볶습니다.
- 소금, 향신료를 추가, 퍼져 국물을 부어.
- 예열 된 오븐에서 30-40 분 동안 끓입니다.
- 강판 치즈를 넣고 10 분 더 기다리십시오.
감자 만두 - 냄비에있는 오븐에있는 조리법
벨로루시 요리의 오래된 요리 중 하나는 오븐 대신 현대식으로 준비된 냄비에 감자 만두 입니다. 파삭 파삭 한 빵 껍질과 부드러운 퓌레의 조합은 무관심한 사람을 떠나지 않을 것이며, 채우는 것과 같이 요리 된 것입니다. 충전물은 고기, 라드 및 신선한 버섯이 될 수 있습니다.
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 지방, 고기 또는 버섯 - 300 g;
- 우유 - 200 ml;
- 양파 3 개 세트
- 소금, 향료.
준비
- 지방을 잘라 내고 튀 깁니다. 고기와 버섯은 황금 갈색까지 조리됩니다.
- 양파를 넣고 5 분 동안 자른다.
- 별도로 1 개의 양파와 1 개의 감자를 볶습니다.
- 감자 섞고, 소금을 넣고, 향신료를 넣는다.
- 넣으려면 45 분 동안 예열 된 오븐에서 구워야합니다.
감자와 함께 오븐에 든 쥴리앙
감자 로 냄비에 줄리앙 (julien) 을 준비하여 집에서 왕성한 음식을 다양하게 즐길 수 있습니다. 이 요리는 모든 먹는 사람들에게 호소력을 발휘합니다. 독창적 인 것으로 보이므로 엄숙한 메뉴에 안전하게 포함시킬 수 있습니다. 접시의 주요 성분은 버섯이고, 그것은 champignons에 특혜를주는 것이 낫다.
성분 :
- 단단한 치즈 - 100 g;
- 버섯 - 200g;
- 양파 - 1 개;
- 감자 - 2 개;
- 치킨 필레 - 1 개;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 사우어 크림 - 100g;
- 버터 - 50 g;
- 딜 - 2 움큼;
- 소금, 향료.
준비
- 기름에 밀가루를 넣습니다.
- 사워 크림, 딜을 넣고 1 분 동안 놔 둡니다.
- 양파와 버섯을 볶고 튀김.
- 치킨 필레를 넣고 10 분을 버리십시오.
- 감자를 껍질을 벗기고 냄비에 넣습니다. 혼합물의 두 번째 층을 "덮어 라".
- 사워 크림과 밀가루로 소스를 부어서 강판 치즈를 뿌린다.
- 워밍업하는 오븐에 30 분 동안 구우십시오.
감자가 든 냄비에있는 Ribles
냄비에 갈비뼈가있는 감자는 어린 새끼 돼지의 갈비뼈를 사용하면 부드럽고 부서지기 쉬워집니다. 구매할 때 속지 않기 위해서, 당신은 그들의 색깔과 크기에주의를 기울여야합니다. 얇은 뼈, 가벼운 고기와 흰 지방, 작고 뚱뚱한 고기와 고기로 최상의 선택.
성분 :
- 갈비 - 0.5 kg;
- 감자 - 0.5 kg;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 지상 파프리카 - 10 g;
- 물 또는 국물 - 0.5 리터;
- 소금, 후추.
준비
- 파프리카로 갈아서 만든 갈비살은 냉장고에 30 분 간 두십시오.
- 찌그러 뜨릴 때까지 뜨거운 프라이팬으로 튀김.
- 감자, 양파와 당근을 껍질을 벗기고, 소금을 뿌려 파프리카와 함께 뿌린다.
- 확장하고 갈비뼈를 추가하십시오.
- 물이나 국물을 부으십시오.
- 감자 로 된 솥에있는 갈비살은 예열 된 오븐에서 1 시간 끓여야합니다. 그런 다음 또 15 분을 protuse.
냄비에 오븐에서 컨트리 스타일의 감자
냄비에있는 맛있는 감자는 소박한 방법으로 얻습니다. 이름은 뿌리를 깨끗하게 할 필요가 없기 때문에 이름을 부여 받았으며, 시간을 절약하기 위해 마을에서는 표면적으로, 씻은 감자 만 선호합니다. 냄비에있는이 조리법 감자는 또한 매우 유용합니다. 왜냐하면 껍질 안에 많은 미네랄이 있기 때문입니다.
성분 :
- 감자 - 0.5 kg;
- 버섯 - 400 g;
- 치킨 필렛 - 400 g;
- 양파 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 물 50 g;
- 소금, 향료.
준비
- 감자와 소금을 자르십시오.
- 몇 분 동안 기름에 마늘을 넣고 감자를 넣습니다.
- 양파와 당근은 5 분 동안 잘게 자른다.
- 필레와 버섯을 자른다.
- 레이어와 냄비에 누워, 소스 음미.
- 향신료를 뿌리고 물을 넣으십시오.
- 예열 된 오븐에서 30-40 분 동안 끓입니다.
냄비에 우유에 감자
어린이와 어른을위한 맛있고 영양가있는 요리는 오븐에있는 냄비에 우유 가 든 감자입니다 . 이 조리법에서는 전분 함량이 높은 뿌리 작물을 구입하는 것이 좋습니다. 우유를 잘 흡수하여 맛이 부드러워집니다. 우유는 크림으로 대체됩니다. 고기 애호가는 몇 조각을 추가 할 수 있습니다.
성분 :
- 감자 - 6 개;
- 계란 - 1 조각;
- 우유 - 400 ml;
- 단단한 치즈 - 150 g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 버터 -100g;
- 베이컨 - 150 g;
- 소금, 향료.
준비
- 감자를 껍질을 벗기고 반쯤 익힌다.
- 창백한 치즈는 베이컨을 자른다.
- 야채를 얇게 썰고, 치즈, 계란, 베이컨, 마늘을 반으로 섞어주세요. 소금, 후추, 믹스.
- 남비를 채우고, 치즈를 뿌리고, 우유를 부어 라.
- 예열 된 오븐에서 45 분간 굽습니다.