특히 vareniki 를 좋아하지만 게으른 사람들을 위해 - 오랜 시간 동안 모델링을 한 후 즉시 사라집니다. - 오늘 우리는 감자를 만두로 어떻게 요리 할 것인지 알려줄 것 입니다 . 단순하지만 아주 만족스런 요리가 온 가족을 먹일 수 있습니다! 그것은 완벽하게 "작동"하지만 감자와 함께 만두에 고기를 조금 추가하면 요리가 완벽하게 깨끗해질 때까지 귀를 제거하지 않을 것입니다!
감자로 우크라이나 만두의 조리법
성분 :
- 감자 - 5 개;
- 양파 - 1 개;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 검은 땅 - 맛.
시험 :
- 밀가루 - 2,5 품목;
- 계란 2 개 세트
- 물 - 0.5;
- 버터 -100g;
- 소금 1 티스푼.
준비
테이블에 소금을 sifting 슬라이드와 밀가루. 우리는 물을 깊게 만들고 물을 부어 버터를 녹이고, 우리는 알을 낳습니다. 반죽을 만두로 반죽하십시오. 우리는 그것을 여러 부분으로 나누고 같은 소시지로 감습니다.
감자는 깨끗하게 씻어 내고 상당히 큰 조각으로 자르고 끓인 소금물에 던집니다. "소시지"에서 부엌 가위의 도움으로 10 분 정도가 만두를 자릅니다. 준비까지 모든 것을 함께 요리하십시오.
그 동안 우리는 로스트를 준비하고 있습니다. 양파는 반쪽 고리로 자른 후 팬에 넣어 아름다운 황금색으로 만듭니다. 당신은 또한 지방이나 베이컨의 "cracklings"을 만들 수 있습니다. 감자로 만든 준비 만두가 소쿠리에 던져지고 튀긴 양파와 섞입니다. 물론 사우어 크림으로 실제 우크라이나 만두를 제공하는 것이 필요합니다.
감자 만두
성분 :
- 감자 - 5 개;
- 계란 3 개 세트
- 버터 -100g;
- 소금, 후추 검은 땅 - 맛.
시험 :
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 물 - 1 품목;
- 소금 - 0.5 tsp.
준비
밀가루에 물을 부어 천천히 가파른 반죽을 섞는다. 수건으로 덮고 조금 "휴식"하십시오.