닭 찌끼에서, 당신은 알맞은 음식을 많이 요리 할 수 있습니다. 그 중 하나는 사우어 크림에 담긴 조림의 하트입니다. 그들은 혼자 요리하거나 닭 간을 추가하여 조리 할 수 있습니다. 그것은 아주 맛있고, 건강하고 영양가있는 것으로 밝혀졌습니다.
사워 크림에있는 닭 가슴살을 요리하는 방법?
성분 :
- 치킨 하트 - 620 g;
- 양파 - 120g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 사워 크림 - 220 g;
- 식물성 정제 오일 - 25 ml;
- 지상 후추 - 취향에;
- 말린 프로방스 허브 - 12 g의 혼합물;
- 소금 - 맛.
준비
닭의 마음이 씻겨지면 우리는 과도한 지방과 혈관을 제거합니다. 양파를 닦고 큐브로 자르고 마늘을 잘게 자릅니다.
깊은 냄비 또는 프라이팬에 갈색의 식물성 정제 오일을 먼저 양파와 마늘을 얇게 썰고 닭 가슴살을 얹어 몇 분 더 볶습니다. 이제 사워 크림을 넣고 소금과 함께 접시에 갈고, 검은 후춧가루를 섞어서 뚜껑을 덮고 열을 최소한으로 줄이십시오. 우리는 30 분 동안 그 접시를 찌그러 뜨린 다음, 향기로운 프로방스 허브를 던지고, 그것을 섞어서 필요하다면 과잉 액체를 증발 시켜서 불을 뿜습니다.
밥 , 야채, 그리고 원한다면 신선한 허브로 장식하여 사워 크림에 담은 닭 가슴살을 제공하십시오.
multivark에서 사워 크림에 조림 버섯과 닭고기 마음
성분 :
- 치킨 하트 - 620 g;
- 양파 - 175g;
- 샴 피뇽 - 375 g;
- 당근 - 175 g;
- 사워 크림 - 220 g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 식물성 정제 오일 - 25 ml;
- 지상 후추 - 취향에;
- 이탈리아 허브의 혼합물 - 취향에;
- 소금 - 취향에;
- 고수풀과 파 슬 리의 신선한 채소 - 맛.
준비
양파와 씻은 당근은 깨끗하게 씻어서 스트립으로 자르고, 씻은 버섯은 접시로 자른다. 멀티 바 카의 용량에 약간의 정제 된 식물성 기름을 붓고 준비된 야채와 버섯을 배치하고 10 분 동안 튀겨 "프라이팬"또는 "베이킹"모드로 조정합니다.
치킨 하트는 씻어서 건조시켜 과도한 지방과 혈관을 제거하고 야채에 퍼뜨립니다. 다른 10 분 동안 튀기고, 사워 크림, 소금, 고추의 지상 혼합물, 이탈리아 약초의 혼합물 및 "Quenching"형태에 multivark를 전환하십시오. 우리는 한 시간 동안 요리를 요리합니다. 요리가 끝나면 잘게 잘린 마늘, 신선한 파슬리와 실란트를 던집니다.
버섯과 함께 맛있는 향기로운 마음은 모든 고명과 함께 제공 될 수 있습니다.
닭 간 및 사워 크림에있는 심혼
성분 :
- 치킨 하트 - 360 g;
- 닭 간 - 360 g;
- 양파 -220g;
- 지방 함량이 20 % ~ 220g 인 사우어 크림;
- 정제수 - 100 ml;
- 마늘 - 1-2 정향;
- 식물성 정제 오일 - 50 ml;
- 지상 후추 - 취향에;
- 매운 약초 - 취향에;
- 소금 - 취향에;
- 신선한 파슬리와 바질 채소는 맛볼 수 있습니다.
준비
치킨 하트와 닭 간은 씻겨지며, 불필요한 지방, 혈관 및 필름을 잘라 내고, 필요한 경우 잘라냅니다.
양파를 깨끗이하고 반으로 자른 후 황금까지 야채 정제 된 기름에 튀긴다. 준비된 닭 가슴과 간을 넣고 색이 바뀔 때까지 볶습니다. 그런 다음 약간의 뜨거운 물을 넣고 뚜껑 아래에 20 분 동안 담가 두십시오. 이제 우리는 사워 크림, 소금, 땅콩 후추, 매운 허브를 놓고 다른 열 다섯 분 동안 적당한 열에 서십시오. 요리 과정이 끝나면 잘게 잘린 마늘, 신선한 허브를 던지고 10 분 더 양조하게하십시오.
우리는 삶은 쌀과 야채로 준비된 닭 가슴과 간을 제공합니다.