저녁을 위해 무엇을 요리해야할지 모르십니까? 송아지 고기 조림을위한 몇 가지 흥미로운 옵션을 제공합니다. 고기는 믿을 수 없을만큼 맛있고 육즙이 풍부하고 향긋합니다. 그리고 반찬으로 삶은 쌀, 야채 퓌레 또는 베르 미 첼리를 제공 할 수 있습니다.
송아지 고기 사워 크림 조림
성분 :
- 신선한 샴 피뇽 - 250g;
- 송아지 펄프 - 300 g;
- 전구 - 1 조각;
- 사워 크림 - 200 ml;
- 식물성 기름;
- 향신료;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락.
준비
샴 피뇽은 철저히 씻어서 약 10 분 동안 소금물에 삶아 삶 았습니다. 송아지 고기는 가공되어 중간 크기로 자르고 모든면에서 가볍게 치고 향신료를 뿌립니다. 그런 다음 고기를 밀가루에 담고 가열 된 냄비에 넣습니다. 황금 갈색까지 송아지 고기를 볶는다. 그리고 이번에는 별도의 그릇에서 깨끗한 광선을 투명하게 전달합니다. 그 후에 버섯과 튀긴 고기를 더합니다. 다음으로 부드럽게 물을 약간 부어서 15 분 동안 덮으십시오. 시간이 지나면 우리는 사워 크림을 넣고 철저하게 섞어서 송아지 고기를 10 분 동안 끓입니다.
냄비에 끓인 자두와 송아지 고기
성분 :
- 감자 - 10 개;
- 송아지 펄프 - 1 kg;
- 전구 - 3 개;
- 식물성 기름;
- 향신료;
- 신선한 채소 ;
- 자두 - 100 g.
준비
우리는 고기를 처리하고, 조각으로 자르고, 향신료를 뿌리고 뜨거운 기름에 프라이팬에 튀긴다. 그런 다음 냄비에 뿌리고 토피와 향신료를 넣고 미리 넣어두면 감자를 자른 조각과 자두, 잘게 잘린 채소에 넣을 수 있습니다. 그런 다음 뚜껑을 닫고 조리 될 때까지 뜨거운 오븐에서 끓입니다.
멀티 바에서 감자를 곁들인 송아지 고기 조림
성분 :
- 송아지 펄프 - 400 g;
- 여과수 - 300 ml;
- 감자 - 500g;
- 전구 - 1 조각;
- 토마토 페이스트 - 1 개;
- 향신료.
준비
송아지 펄프를 씻어서 수건으로 말린 다음 작은 조각으로 자른다. 감자는 큰 조각으로 잘게 썰고 잘게 썰고 송아지와 함께 그릇에 넣습니다. 가늘게 자른 양파를 넣고 계절을 정하십시오. 컵으로 따로 따로 물을 부어 토마토 페이스트를 넣고 섞어 소스에 부어 넣습니다. 제품의 뚜껑을 닫고 디스플레이의 "Quenching"모드를 켜고 감자로 40 분 동안 송아지 고기를 구운 다음, 준비된 소리가 난 후 15 분 동안 접시를 붙잡고 접시에 옮기고 테이블에 제공하십시오.