양파와 계란을 곁들인 게으른 버거는 보통 팬케이크 처럼 보이고 매우 유사한 기술에 따라 준비 되더라도 일반 패스트리의 맛을 상기시킵니다. 이것은 간단한 음식 즉석에서 몇 분 안에 요리하기 쉽고 풍성한 아침 식사 또는 간식으로 제공 될 수있는 훌륭한 요리입니다.
다음과 같은 조리법에 따라 만든 파이에 사용하는 신 우유 기준의 반죽은 항상 공기가 잘 통하는 것으로 밝혀져 고전 양파 계란 채우기를 보완합니다. 점심 시간에 다과를 먹을 때 이상적인 옵션입니다.
달걀과 파와 게으른 버거
성분 :
- 계란 4 개 세트
- 설탕 - 25g;
- 사우어 크림 - 255g;
- 식초 - 5 ml;
- 소다의 핀치;
- 밀가루 -220g;
- 식물성 기름 - 95 ml;
- 녹색 양파 한 무리.
준비
3 개의 단단한 계란을 삶아서 깨끗이 닦아 라. 정화 된 알은 갈아서 양파와 섞어서 소금을 집어 넣습니다. 계란 - 양파 혼합물에 식초, 소다, 설탕 및 남은 날걀을 미리 혼합 한 사워 크림을 넣으십시오. 성분의 혼합물을 철저히 저어 주면서, 부피가 큰 밀가루를 일괄 적으로 첨가하면서 활발하게 교반하여 덩어리가 형성되지 않도록하십시오. 결과적으로 일관성은 팬케이크 테스트가있는 것과 유사합니다. 예열 된 기름을 사용하여 양면의 반죽 부분을 볶습니다.
양파와 달걀이있는 가장 게으른 버거
성분 :
- 계란 4 개 세트
- 케 피어 -460 ml;
- 사워 크림 - 115 g;
- 밀가루 - 320g;
- 베이킹 파우더 -5 g;
- 파 35 g
준비
삶은 계란을 잘게 잘라내어 그린 양파와 섞는다. 목록에서 나머지 모든 재료를 합쳐 반죽을 섞는다. 약간 버터를 퍼지하고 그것에 반죽의 한 숟가락을 부어, 위에 채우는의 작은 부분을두고 반죽의 다른 부분을 따르십시오. 그런 게으른 패티를 한쪽에 휘저어 놓고 뒤집어서 계속 구운 채로 같은 색을 낸다.
양파와 달걀 레시피가있는 게으른 파이
머핀 을위한 베이킹 접시를 사용하여 오븐에서 저 칼로리 버전의 요리를 준비 할 수 있습니다.
성분 :
- 버터 - 95 g;
- 계란 4 개 세트
- 치즈 - 55 g;
- 소다 - 5 g;
- 케 피어 (kefir) - 230 ml;
- 밀가루 - 275 g;
- 파 - 55 g;
- 소수의 딜 녹지.
준비
두 달걀을 삶아서 나머지 두 달걀을 사용하여 반죽을 만드십시오. 밀가루와 소다를 섞고, 케 피어를 마른 재료에 붓고, 채찍 달걀 흰자를 몇 개 더합니다. 별도로 채우는 재료를 잘게 썬 삶은 달걀, 강판 치즈, 채소를 합치십시오. 약 반으로 반죽으로 얼룩 머핀 주형을 채우고, 채우는 계란의 일부를 추가하고 상단에 배터와 함께 우물을 채우십시오. 모든 것을 180도에서 20 분 동안 구우십시오.
양파와 달걀이있는 매우 게으른 버거
이 패티를위한 반죽은 몇 분 안에 준비되며 동시에 놀랍도록 통풍이 잘되며 파이의 준비뿐만 아니라 일반적인 팬케이크에도 적합합니다.
성분 :
- 소다 - ½ tsp;
- 계란 3 개 세트
- 파 - 35 g;
- 밀가루 - 370g;
- 케 피어 - 280 ml;
- 식물성 기름 - 115 ml.
준비
Kefir는 가볍게 따뜻하게하고 소다와 섞는다. 혼합물이 발포되면, 그것에 두 개의 알과 가루를 첨가하십시오. 두껍고 크림 같은 반죽을 섞은 후 허브, 소금 한 덩어리, 잘게 삶은 달걀을 첨가하십시오. 갈색으로 변할 때까지 예열 된 기름이 많이 든 반죽의 부분을 튀 깁니다. 여분의 지방을 없애기 위해 준비된 파이를 종이 수건에 두었습니다.