오븐에서 굽고 두꺼운 벽으로 된 그릇에서 쌀 죽은 더 맛과 맛을 유지하고 크림 같은 상태로 유지하며 말라 죽지 않는다는 것을 누구나 알고 있습니다. 동시에, 구운 요리 위에 식욕을 돋 우는 황금 갈색 빵 껍질이 형성되어 구운 죽을 더 맛있게 만듭니다.
오븐에있는 우유 밥
성분 :
- 지방 우유 - 500 ml;
- 크림 - 300 ml;
- 쌀 (중간 곡물) - 110 g;
- 흰 설탕 - 100 g;
- 계피 스틱;
- 바닐라 포드;
- 육두구의 핀치;
- 레몬 껍질 2 조각;
- 달걀 노른자 - 2 개
준비
오븐의 온도는 180 도로 조정됩니다. 우리는 우유와 크림과 설탕을 연결하고 바닐라 포드, 레몬 향과 계피 스틱을 우유 혼합물에 첨가합니다. 쌀을 씻고 유제품과 혼합합니다. 우리는 중온 가열을 위해 미래의 밥 죽을 담은 용기를 넣고 약 5 분 동안 저어 준다. 용기 덮개를 덮고 15 분 동안 그대로 두십시오. 시간이 지나면 우리는 풍미, 바닐라, 계피를 추출하고, 달걀 노른자 몇 개를 넣고 베이킹 접시에 쌀을 옮긴다. 기름으로 미리 기름을 묻는 것을 잊지 않고. 쌀 죽의 표면에 무스카트 핀치를 뿌려 오븐에 넣으십시오. 40 분이 경과하면 접시의 준비 상태를 확인할 수 있습니다.
오븐에서 호박과 함께 쌀 죽
성분 :
- 달콤한 호박 (전체) - 1.5 kg;
- 버터 -25 g;
- 갈색 설탕 - 1/4;
- 쌀 - 2/3 품목;
- 증발 우유 - 200g;
- 우유 - 200 ml;
- 바닐린;
- 지상 계피의 꼬집음.
준비
우리는 오븐의 온도를 190도까지 올립니다. 우리는 씻은 조롱박으로 꼭대기를 잘라내어 숟가락으로 씨앗을 꺼냅니다. 우리는 호박의 구멍에 기름을 묻히고 설탕 큰 스푼과 소금 한 덩어리를 뿌린다.
쌀을 씻어서 응축 우유 와 일반 우유와 섞은 다음 계피와 바닐린을 넣고 그 혼합물을 불에 태우고 끓일 때까지 흔들어 준다.
호박은 쌀 죽을 채우고, 윗부분을 잘라내어 2 시간 정도 준비하십시오.
서빙하기 전에, 우리는 구운 달콤한 호박 조각과 함께 접시에 죽을 추출합니다.
오븐에서 으깬 감자를 요리하는 방법?
성분 :
- 쌀 - 1 품목;
- 기장 croup - 1 품목;
- 크림 -150 ml;
- 우유 - 150 ml;
- 햄 -180g;
- 냉동 완두콩 - 2 품목;
- 강판 치즈 - 1/2 큰술
준비
우리는 밥을 헹구고, 벼가 쓰라린 것을 방지하기 위해 벼를 때렸다. 쌀알과 기장을 섞어서 시리얼과 크림과 우유를 섞은 다음 모든 것을 불에 태우고 10 분 동안 중불로 요리하십시오. 잠시 후 뚜껑을 덮고 15 분 동안 그대로 두십시오. 우리는 햄과 완두콩을 죽에 넣고 모든 것을 넣고 오븐에서 20 분간 요리합니다 (온도 200도). 접시에 치즈를 뿌리고 테이블에 그것을 제공하십시오.
오븐에 넣은 밥 죽 제조법
성분 :
- 닭고기 국물 - 200 ml;
- 크림 지방 - 40 ml;
- 옥수수 가루 -5 g;
- 당근 - 60 g;
- 밥 - 2 품목;
- 마늘 정향 - 3 개;
- 햄 - 200g;
- 양파 백색 - 60 g;
- 하드 치즈 모듬.
준비
국물을 크림과 혼합하고 혼합물을 매질로 가열한다.
녹은 버터 위에서 우리는 양파를 2 분 동안 마늘과 함께 섞고, 비벼 진 당근과 햄을 넣고, 또 다른 5 분 동안 튀김을 계속 한 다음 모든 것을 밥과 섞는다. 프라이팬의 내용물을 크림으로 채우고 금형에 옮깁니다. 접시에 여러 종류의 강판 치즈를 뿌려 오븐에 넣습니다. 우리는 200도에서 10 분 동안 구운 밥 죽을 요리합니다. 상단에 약간 더 많은 황금 빵 껍질을 원한다면 요리를 한 후 몇 분 동안 그릴 모드로 가십시오.