추운 날씨가 시작되면서, 호박 참가 요리의 요리법은 특히 화제가됩니다. 우리는 과일을 사용하는 독창적 인 방법을 제공하며 오븐에서 음식을 굽는 것으로 맛있고 맛있는 시리얼을 요리 할 것을 권장합니다.
오븐에서 구운 호박에있는 기장 죽 - 조리법
성분 :
- 작은 호박 - 1 개;
- Wheatgrass - 약 320 g;
- 견과류의 선택 - 한줌;
- 구덩이없는 건포도 - 65 g;
- 우유 - 265 ml;
- 버터 - 55 g;
- 소금 - 핀치;
- 설탕 갈색 - 45g 또는 맛;
- 꿀 액체 - 35 g;
- 계피 또는 바닐라 - 2 개의 핀치 또는 맛.
준비
중간 크기의 달콤한 설탕 품종을 준비하십시오. 과일은 잘 씻어서 건조시키고 뚜껑 형태로 꼭대기를 자릅니다. 우리는 모든 씨앗을 펄프와 함께 추출하고 모든 섬유를 닦습니다.
엉덩이를 완전히 밀레와 가파른 끓는 물로 5 분 부어. 잠시 후, 우리는 물을 배수하고, 다시 크룹을 헹구고, 그 후에 호박을 넣습니다. 기장의 양은 거의 반으로 가득해야합니다. 기장에 씻은 건포도를 넣고 견과류를 넣고 계피 또는 바닐라를 뿌리고 소금과 갈색 설탕을 넣습니다. 재료를 우유로 채우고 숟가락으로 섞는다. 상단에서 우리는 버터 조각을 배치하고, 우리는 "뚜껑"으로 호박을 덮고 약간의 물을 붓는 베이킹 트레이 위에 놓습니다.
오븐은 사전에 185도까지 따뜻하게해야하며, 그 후에 오트밀 빵과 호박을 넣은 베이킹 트레이를 보낼 수 있습니다. 호박 자체의 다양성과 밀도 및 최종 부드러움 정도에 따라 1 시간 반에서 2 시간 30 분 정도 소요됩니다. 요리 과정에서 우리는 냄비에 물의 존재를 제어합니다.
봉사하기 전에, 액체 꿀로 호박에 죽을 붓습니다.
말린 과일과 함께 오븐에서 구운 호박에 달콤한 밥
성분 :
- 중형 호박 (체중 1.4-1.9 kg) - 1 개;
- 시리얼 쌀 - 약 420g;
- 말린 살구 , 구덩이와 자두가 없는 건포도 - 65 g;
- 견과 - 65 g;
- 신선한 사과 -180 g;
- 우유 -520 ml;
- 버터 - 55 g;
- 소금 - 핀치;
- 설탕 갈색 - 45g 또는 맛.
준비
음식 준비를 준비하고, 앞의 경우와 마찬가지로 호박을 준비하고, 꼭대기를 잘라내어 내부를 긁어냅니다. 우리는 말린 과일, 견과류와 다진 사과 밥과 함께 씻어서 섞은 것을 넣고, 설탕을 조금 넣고 달게하는 것을 잊지 마십시오. 재료를 우유로 채우고, 버터 조각을 더하고, 호박을 가려 낸 상판과 함께 덮어서 예열 된 오븐에서 185 도의 물로 베이킹 시트에 굽습니다.
과일을 호일로 감쌀 수도 있습니다. 그래서 호박은 더 진하고 더 포화 상태가됩니다. 이전의 경우와 마찬가지로 조리 시간은 야채의 다양성, 원하는 결과 및 오븐의 가능성에 달려 있지만 어떤 경우에는 최소 1 시간 30 분이 소요됩니다.
오븐에서 구운 호박에 고기를 넣은 메밀 죽
성분 :
- 중형 호박 (체중 1.5-2 kg) - 1 개;
- groats buckwheat - 약 160 g;
- 고기 - 240 g;
- 다진 마늘 [3-4 개]
- 양파 전구 - 65 g;
- 물 (끓는 물) - 125 ml;
- 풍미가없는 식물성 기름 - 25 ml;
- 버터 - 65 g;
- 소금 - 취향에;
- 후추 가루는 검은 색 또는 5 가지 고추가 섞인 것입니다.
준비
그런 접시의 단맛을 들이지 않는 버전을 위해, 상술하는 권고를 고려하고 호박을 준비하고 내부에서 조금 살을 긁어 내십시오. 우리는 내부와 외부에서 과일을 기름을 바르고 약 1 시간 동안 오븐에 보냅니다. 베이킹 트레이에 약간의 물을 붓습니다. 전통적인 메밀 죽까지 삶아서 고기를 작은 조각으로 자르고 뜨거운 기름에 프라이팬에 식물성 기름을 뿌려서 소금과 후추를 까 먹지 마십시오. 붉어지는 고기에 우리는 호박 펄프 조각과 다진 양파를 더한다. 야채의 부드러움까지 성분을 튀기고십시오, 그 후에 메밀로 결합하고, 맛 및 후추에 소금을 첨가하고, 그 후에 호박의 유래 질량을 채우십시오. 우리는 충전물 안쪽에 씻은 마늘 이빨을 넣고 청소하지 않고 끓는 물을 부어 기름 조각을 깔고 "뚜껑"으로 호박을 가린다.
185도까지 가열 된 오븐에서 채소를 굽는 것을 기다리는 것만 남아 있습니다. 이것은 약 1 시간이 걸릴 것입니다.