오븐에서 구운 채소를 적절하게 준비하는 방법을 모르는 경우이 조리법을 사용하면이 놀라운 요리를 만들고 요리에 모든 영양소와 비타민을 보존 할 수 있습니다!
오븐에서 구운 야채 조리법
성분 :
- 감자 - 150 g;
- 브로콜리 - 420 g;
- 당근 - 110 g;
- 녹색 완두콩 - 85 g;
- 양파 - 65 g;
- 치즈 - 95 g;
- 사워 크림 15 % - 55 ml;
- 계란 2 개 세트
- 마른 허브와 향신료 - 맛.
준비
감자와 당근을 씻고, 청소하고, 작은 입방체로 잘랐다. 녹색 완두콩과 브로콜리는 필요에 따라 꽃차례에 양배추를 해동하고 해체합니다. 우리는 준비된 야채를 냄비에 뿌리고 손으로 조금 섞습니다. 양파는 반 가공에 의해 잘게 잘려지며 처리됩니다. 향료와 말린 허브를 살짝 뿌린다.
이제 우리는 붓는 것을 준비합니다. 그릇에서 계란을 깨고 저지방 사워 크림을 첨가하고 향료를 던지고 가볍게 균질하게 만듭니다.
균등하게 완성 된 크림 혼합물을 붓고 위에 포일로 덮어 그릴 아래 오븐에서 1.5 시간 동안 채소를 보냅니다. 시간을 잃지 않고 작은 단단한 치즈에 문질러서 한 시간 후에 야채에 아낌없이 뿌립니다. 우리는 음식을 오븐에 보내고 준비 될 때까지 갈색으로 만듭니다.
오븐에서 구운 야채 조리법
성분 :
- 가지 - 340g;
- 호박 [3 개 세트]
- 양파 - 55 g;
- 토마토 익은 - 135 g;
- 불가리아 고추 - 85 g;
- 향신료.
연료 보급 :
- 올리브 오일 55 ml;
- 피스타치오 - 75g;
- 호두 - 70 g;
- 레몬 [0,5 개]
- 마늘 2 개;
- 향신료 - 맛.
준비
가지를 철저히 씻고 수건으로 말려서 큰 고리로 자른다. 우리는 호박도 마찬가지입니다. 토마토는 씻어서 얇게 썰거나 얇게 썬다. 우리는 양파를 가공하고 반원을 파쇄합니다. 이제 달콤한 후추를 반으로 자르고 코어를 조심스럽게 꺼내 빨대로 자르십시오. 우리는 모든 준비된 채소를 깊은 그릇에 넣고 소금에 맛을 더합니다. 우리는 요리를 제쳐 놓고 약 20 분 동안 내용물을 담그는 한편, 우리는 오븐에 불을 켜 약 180도까지 예열합니다. 우리는 자른 야채를 그릴 밑에있는 그릴 위에 놓고 부드러워 질 때까지 굽습니다. 아래로, 뚝뚝 떨어지는 주스가 타지 않는다 그래야, 팬을 물로 교환하게 확실하십시오. 시간을 잃지 않고 연료를 준비합니다. 피스타치오를 닦고 마른 프라이팬으로 가볍게 볶습니다. 우리는 믹서기로 호두를 자르고 마늘을 가늘고 세밀하게 자릅니다. 모든 성분은 혼합되고 향미료로 맛을 냈습니다. 올리브 오일을 약간 넣고 레몬 주스를 떨어 뜨립니다. 우리는 완성 된 야채를 접시에 담고 드레싱을 부어 잘게 잘린 채소와 함께 뿌린다.
그릴에있는 오븐에서 간장에 구운 야채
성분 :
- 가지 - 390g;
- 호박 - 440 g;
- 양파 - 85g;
- 달콤한 후추 - 135 g;
- 향신료.
마리 네드 :
- 식물성 기름 - 45 ml;
- 콩 천연 소스 - 25 ml;
- 발사믹 어두운 식초 - 10 ml;
- 마늘 - 치아 3 개.
준비
모든 야채는 철저하게 씻고, 씻고, 작고 똑같은 조각으로 자른다. 피아노에서 우리는 간장, 어두운 발사믹 식초 및 식물성 기름을 쏟아냅니다. 정화 된 마늘을 눌러서 짜내십시오. 스튜 냄비 안에 야채를 퍼지고 준비한 마리 네이드를 부어 넣고 뚜껑을 씌운다. 냉장고에서 1 시간 동안 접시를 꺼냅니다. 다음에 양식에 야채를 넣고 약간 소금을 넣은 후 예열 된 오븐에 미리 보냅니다. 내용을 주기적으로 저어서 35 분 동안 190도에서 요리를 준비하십시오. 우리는 접시에 펼쳐진 따뜻하고 차가운 형태로 음식을 제공합니다.