돼지 고기를 오븐에 넣은 감자는 향기롭고 만족스런 요리로 모든 테이블에 특별한 매력을 선사합니다. 오늘 우리는 당신이 너 자신을위한 조리법을 선택할 수 있도록이 육즙이 접시를 준비하는 다양한 방법으로 독자를 소개합니다.
그리고 우리는 팬과 오븐에서 조리 할 수있는 감자 와 버섯으로 돼지 고기 를 조리하는 방법부터 시작하겠습니다.
감자와 버섯의 돼지 고기 조리법
성분 :
- 돼지 고기 - 0.5 kg;
- 감자 - 4 개;
- 샴 피뇽 - 300g;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 식물성 기름 -2 tbsp. l.;
- 채소 - 잔가지;
- 소금과 향신료 - 맛.
준비
돼지 고기는 해동되고, 씻어지고, 말리고, 작은 조각으로 자르고, 구덩이를 제거합니다. 기름칠을 한 프라이팬에 고기를 튀기고 향료를 뿌리십시오. 다음 준비 할 때까지 물을 따르고 스튜에 남겨 두십시오. 접시에 뚜껑을 덮고 가끔 저어주세요.
고기가 준비되는 동안 우리는 버섯과 채소에 종사 할 것입니다. 샴 피뇽은 세 부분으로 씻어서 자른다. 양파는 당신이 원하는대로 청소하고 갈가리 찢습니다. 그런 다음 당근을 헹구고 깨끗하게 닦고 큰 강판으로 갈아 탄다. 또한 광산과 우리는 감자를 닦고 얇은 조각을 자릅니다.
고기가 거의 다 준비되면 야채를 넣고 모든 재료를 함께 끕니다. 그런 다음 감자와 버섯을 넣고 필요하면 물과 소금을 넣으십시오. 요리 될 때까지 저열로 요리 한 다음 세제로 잘게 썬 약초를 뿌려 부드럽게 섞는다. 서빙하기 전에 접시는 최소한 20 분 동안 방치되어야합니다.
그리고 이제 오븐에서 감자로 돼지 고기를 요리하는 법을 배웁니다. 그것은 고기와 함께 원래의 매우 맛이 좋은 감자 푸딩 을 끈다.
오븐에서 감자와 돼지 고기
성분 :
- 돼지 고기 - 1 kg;
- 감자 - 6 개;
- 당근 3 개 세트
- 양파 - 2 개;
- 단단한 품종의 치즈 -150g;
- 우유 - 2 컵;
- 소금 및 향미료 - 취향에;
- 버터 -100g;
- 식물성 기름 - 1 큰술. l.
준비
냄비 또는 베이킹 양식은 식물성 기름으로 기름칠입니다. 우리는 감자와 당근을 씻어서 깨끗하게 닦고 고리 모양으로 자릅니다. 다음으로 우리는 양파를 닦고 반쪽 고리로 잘라냅니다. 치즈와 버터는 입방체로 자릅니다. 시트에 감자로 시작하여 버터와 치즈 큐브로 끝나는 각 재료를 차례로 배치하십시오. 소금과 향신료 Sdabrivaem 요리입니다.
더 나아가 우리는 고기에 종사하고 있습니다. 돼지 고기는 해동되고, 씻어지고, 말린 다음 작은 입방체로 자른다. 다음 고기의 준비에 초점을하지 않고, 빵 껍질에 고열로 냄비에 튀김, 우리는 중요한 모습입니다. 그 후 감자 튀김의 맛있는 조각을 감자 위에 놓습니다. 우리는 양파와 당근을 뿌리고 치즈와 버터의 유물을 놓습니다.
마지막으로, 마지막 레이어는 나머지 감자를 배치합니다. 로스트 향신료를 뿌리고 우유를 부어보세요. 팬을 호일로 덮은 후 오븐에 넣고 1 시간 반 동안 220 도의 온도에 놓습니다. 그 다음 호일을 제거하고 강판 치즈와 채소로 캐서롤을 뿌린다.
감자와 오븐에 토마토와 함께 돼지 고기 요리법
성분 :
- 돼지 고기 - 500g;
- 토마토 - 300 g;
- 양파 - 1 개;
- 감자 - 3 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 하드 품종의 치즈 - 300 g;
- 소금, 향신료와 마요네즈 - 취향에;
- 파슬리 및 딜 채소;
- 식물성 기름 - 1 큰술. l.
준비
돼지 고기를 해동하고, 씻고, 말린 다음 작은 조각으로 자른다. 각 조각은 양쪽에서 잘 벗어야합니다. 다음 우리는 양파 링을 청소하고 자른다. 토마토는 씻어서 반쯤 자른다. 마늘도 깨끗이 닦아 낸다. 치즈는 큰 강판으로 문지른다. 세차 및 청소 후, 감자는 큰 강판과 함께 빻아 서 차가운 소금물로 그릇에 담습니다.
그런 다음 식물성 기름으로 베이킹 시트에 기름칠을하고 돼지 고기의 깨진 조각을 그 위에 놓습니다. 우리는 향신료로 각각 맛을냅니다. 최고 양파와 마늘. 그런 다음 감자로 물을 그릇에 버리고 소다를 마시고 분쇄 한 감자를 말린 다음 다음 층으로 베이킹 트레이에 놓습니다. Solim과 고추 요리. 토마토를 꼭대기에 올려 놓고 마요네즈로 모두 기름칠을하고 강판 치즈를 뿌려주세요. 예열 된 180도 오븐에서 1 시간 동안 요리를 굽습니다. 그런 다음 시트를 꺼내 호일로 덮으십시오. 30 분 안에 오븐에 돼지 고기가 들어있는 감자가 준비됩니다.