고대부터 사람들은 아이스크림 (중국 샤베트라고도 함)을 알고 있었고 그 발열량은 항상 높았습니다. 이 진미의 풍부한 맛의 비밀은 그것을 만드는데 사용 된 크림이나 우유의 지방 함량에 있습니다. 그리고 동시에, 가장 맛있는 아이스크림은 항상 가장 열량이 많았습니다.
다양한 종류의 아이스크림의 칼로리 함량
아이스크림의 종류에 따라 칼로리 내용이 크게 다를 수 있습니다. 처음에는 천연 지방산 크림 만 제조에 참여했지만 현재는 생산 비용을 줄이기 위해 많은 제조업체가 식물성 지방을 조성물에 첨가합니다. 원칙적으로, 제품의 맛은 이것으로 고통받습니다.
그래서, 아이스크림의 칼로리 :
- 칼로리 충전 - 제품 100g 당 230-250 kcal;
- 초콜릿 아이스크림의 칼로리 함유량은 215 kcal입니다.
- 크림 아이스크림의 열량 - 191 kcal;
- 칼로리 크림 brulee - 191 kcal;
- 우유 아이스크림의 칼로리 함량은 131 kcal입니다.
모든 아이스크림에는 많은 양의 지방이 포함되어 있습니다. 충전물에는 15 %, 크림 같은 것에는 8 %가 함유되어 있습니다. 그다지 인기가없는 우유 아이스크림은 지방의 약 3 %를 차지합니다. 그러나 지방뿐만 아니라 여성 인력에 나쁜 영향을 미칩니다 - 아이스크림에는 허리, 복부 및 엉덩이 (지방 예금의 형태로)에 신속하게 영향을 미치는 많은 간단한 당류가 포함되어 있습니다.
다이어트 중 아이스크림
당연히, 규정 식 도중 아이스크림 또는 크림 아이스크림을 먹는 것은 단계를 너 자신 후에 던지는 것을 의미한다. 1 인분 의 칼로리 함량은 다이어트 저녁 식사의 칼로리 값과 같으며 실제로 아이스크림으로는 3-4 시간 동안 충분히 섭취 할 수 없습니다.
이 섬세함을 빼앗기지 않고 동시에 체중을 줄이는 동시에 홈 메이드 과일 아이스크림을 만들 수 있습니다.이 과일 아이스크림은 디저트로 소량 사용할 수 있으며 동시에 그림에 해를 끼치 지 않고 사용할 수 있습니다.
국산 셔벗 셔벗
성분 :
- 건포도 - 600 g;
- 미세한 설탕 100 - 200 g (취향에 따라);
- 물 170 ml.
준비
믹서기에서 베리를 갈아서 완전히 녹일 때까지 설탕과 물과 섞는다. 설탕없이 옵션을 시도하십시오 - 당신은 그것을 좋아할지도 모른다. 그런 다음 아이스크림을 용기에 부어 냉장고에 넣으십시오. 처음 몇 시간 동안 매 시간을 저어 준 다음 완전히 굳어 질 때까지 (밤새) 냉동실에 그대로 두십시오.
딸기와 크림으로 만든 아이스크림
성분 :
- 딸기 또는 체리 - 600 g;
- 미세한 설탕 100 - 200 g (취향에 따라);
- 크림 10 % - 200 ml.
준비
믹서기에서 열매를 갈아서 완전히 녹일 때까지 설탕과 섞는다. 크림을 넣고 섞는다. 아이스크림을 용기에 넣고 냉장고에 넣으십시오. 처음 몇 시간 동안 매 시간을 저어 준 다음 완전히 굳어 질 때까지 (밤새) 냉동실에 그대로 두십시오.
살구 셔벗
성분 :
- 살구 - 600 g;
- 물 170 ml;
- 살구 리큐어 - 1-2 큰 스푼.
준비
믹서기에서 살구를 갈아서 물과 술을 넣으십시오. 그런 다음 아이스크림을 용기에 부어 냉장고에 넣으십시오. 처음 몇 시간 동안 매 시간을 저어 동결 될 때까지 냉동실에 그대로 두십시오.
오렌지의 과일 얼음
성분 :
- 오렌지 - 3 개;
- 오렌지 주스 - 1 tbsp.
준비
믹서기에서 벗겨 낸 오렌지를 자르고 주스를 넣고 섞으십시오. 용기 위에 아이스크림을 넣고 6-8 시간 동안 냉장고에 넣으십시오. 오렌지가 더 달콤할수록 완제품이 더 즐겁습니다.
이러한 조리법과 유추하여 다른 과일 및 열매의 가벼운 과일 진미를 준비 할 수 있습니다. 그런 디저트는 1 일 100 그램, 바람직하게는 간식으로 먹을 수 있습니다.