메밀은 글루텐 함량이 적은 저 알레르기 성 제품이기 때문에 유인물에 도입 된 최초의 크루프 중 하나입니다. 특히 인공 수유중인 아기의 어머니가 메밀 죽을 좋아하는 이유는 숙련공이 변비를 호소하는 것은 아닙니다. 메밀은 칼슘, 철, 인, 요오드, 망간, B 및 PP 비타민이 풍부합니다. 메밀 가루는 18 가지 필수 아미노산을 함유 한 단백질의 원천입니다.
회사 - 어린이 사료 제조업체는 메밀을 비롯한 다양한 특별 아동용 돼지 고기를 제공합니다. 그러나 맛있고 향긋하며, 가장 중요하게도 유용한 소아용 메밀 죽은 준비하기가 너무 어렵지 않고 보통 곡물로 만들어지지 않습니다.
아기를위한 메밀 죽 요리법?
여기 아기를위한 메밀 죽의 가장 간단한 제조법이 있습니다.
가장 어린 사람을 위해 죽을 준비하기 위해, 메밀 가루 (라이트, 프리미엄, 고급)와 물과 블렌더 또는 커피 분쇄기가 필요합니다.
- 곡물을 통해 가서, 거기에 깨끗한 곡물과 sorines가 남아 있지 않은지 확인하십시오. 그것을 완전히 헹구고 말리십시오.
- 블렌더 또는 분쇄기는 croup을 세 몰리나보다 약간 미세한 상태로 분쇄합니다 (사진 참조).
- 1 티스푼의 갈아서 진 시리얼을 스튜 냄비 (더 두꺼운 벽)에 넣고 100ml의 물을 붓습니다.
- 끓는 물을 가져 와서 15 분 동안 저온에서 저어 준다.
- 준비 죽 37 ° C에 차가운, 당신은 모유 또는 분유를 추가 할 수 있습니다.
여기에 설명 된 조리법에 따라 죽은 액체가 아닌 것으로 밝혀졌으며, 어린이는 시리얼을위한 특별한 젖꼭지로 병에서 그것을 먹을 수 있습니다. 아기가 숟가락으로 먹는 법을 배우면 밀도를 더할 수 있습니다. 2 티스푼의 시리얼에 100 스푼의 물을 넣으십시오.
알레르기를 일으키지 않는 7-8 개월의 아기는 죽에 설탕과 소금뿐만 아니라 버터와 같은 저지방 젖소 우유를 더할 수 있습니다. 어린이나 알레르기 어린이, 메밀의 맛을 향상시키기 위해, 당신은 준비 시리얼에 과일 으깬 감자를 추가 할 수 있습니다. 어린이를위한 밀크 메밀 죽은 위에서 설명한 것과 동일한 조리법에 따라 준비되지만 물 대신 1 : 1 비율로 물에 희석 한 저지방 우유를 사용합니다.
1 세 아이들을위한 메밀 죽의 조리법
한 살짜리 아이를위한 메밀 죽은 비 밀가루 곡물에서 이미 준비 할 수 있습니다 (물론, 귀하의 자녀는 이미 그와 같은 죽을 씹을만큼의 치아를 재배했습니다). 여기에 조리법이 있습니다.
- 메밀 0.5 컵 (다시 말하면 우리는 최고 등급의 잘 정제 된 크룹)을 꺼내고, 헹구고, 두꺼운 벽의 접시에 담고, 물 1 ~ 1.5 잔을 부어줍니다.
- 종기를 가져와 첫 번째 물을 버리십시오 (그래서 불필요한 쓴 맛을 없애십시오).
- 물로 다시 붓고 끓여서 뚜껑 아래의 온화한 열을 20-25 분 동안 끓여서 물이 완전히 증발 할 때까지 익힌다. 곡물은 끓지 않고 완전히 부드러워지지 않을 것이다.
- 아주 적은 양의 설탕 (약 1 티스푼 정도)을 요리 중에 첨가하면 설탕 결정이 녹을 수 있습니다.
- 죽 한 그릇에 작은 버터 조각을 넣으십시오.
- 40-45 ° C에 죽을 식히십시오 - 아이들은 화상을 입어서는 안됩니다!
이러한 시리얼은 우유를 첨가하여 조리 할 수도 있습니다.이 경우에는 (첫 번째 물을 뺀 다음) 크룹을 소량의 물 (1 : 1.5 비율)로 부어 물을 증발시킨 후 우유와 설탕을 넣고 죽을 조리합니다 . 나이가 들수록 나이를 먹은 아이들은 육류와 야채 소스를 넣은 메밀 죽 또는 스팀 커틀릿 장식으로 먹을 수 있습니다. 1 년 반 정도 가면 갈색 양파와 당근, 호박을 곁들인 작은 미식가 메밀을 제공 할 수 있습니다. 맛을 향상시킵니다.