시금치 요리 - 매일 맛있는 오리지날 요리법

시금치 요리는 유용한 특성, 저칼로리 함량, 적절한 맛의 특성 및 원래 모양으로 유명합니다. 요리사는 일년 내내 신선한 잎을 사용하거나 얼 수 있습니다.

시금치로 무엇을 요리해야합니까?

신선하거나 얼어 붙은 시금치 요리는 다양하고 밝은 비타민 스무디, 맛있는 스낵, 맛있는 페이스트리, 가벼운 스프, 또는 영양가있는 본격적인 일품 요리가 될 수 있습니다.

1. 유용한 잎을 팬케이크 또는 케이크 용 반죽에 첨가하여 파이를 채우는 구성 요소로 사용합니다.
2. 이 제품은 생선이나 고기 롤의 형성을위한 우수한 충진재입니다.
3. 시금치에서 그들은 유용하고, 가볍고 영양가있는 스프와 크림 스프, 수프를 요리합니다.
4. 매우 가치있는 비타민 : 퓌레, 스무디, 기본 제품의 열처리를 필요로하지 않는 모든 종류의 소스를 보존하여 시금치 잎에서 나오는 매우 인기있는 요리.

신선한 시금치 샐러드

신선한 시금치의 요리를 먹는 데 가장 적합하며, 그 중 맛있는 샐러드가 잎의 맛을 충분히 드러냅니다. 동행하는 구성 요소는 오이, 피망, 토마토, 아보카도, 망고, 사과 및 다른 과일 인 야채의 모든 종류 일 수있다.

성분 :

• 시금치 - 100g;
• 체리 토마토 - 200g;
• 치즈 염소 또는 모짜렐라 - 120 g;
• 올리브 오일 - 60 ml;
• 식초 발사믹 - 40 ml;
• 소금, 설탕, 후추.

준비

1. 넓은 접시에 시금치의 씻어서 건조한 잎을 놓고 체리의 절반 위에 얹어 놓습니다.
2. 식초와 올리브 오일을 섞어서 소금, 설탕, 후추를 넣고 샐러드의 드레싱 성분을 부어주세요.
3. 치즈 또는 치즈 칩의 최고 조각에 배치하고 테이블에 시금치 샐러드를 제공하십시오.

퍼프 페이스 트리와 퍼프 페이스 트리

유용한 잎은 수시로 온갖 굽기를 만들기 위하여 이용된다. 특히 염분이 많은 반죽에서 부드러운 파이를 얻습니다. 시금치 충전물은 브린자, 술루 누니, 연유 치즈 또는 다른 치즈로 보충 할 수 있습니다. 채우기의 내용에 piquancy 들어, 모든 종류의 녹색, 마늘, 향신료가 도입됩니다.

성분 :

• 시금치 - 300g;
• 지저분한 생과자 - 400 g;
• 브린 자 - 250g;
• 밀가루, 버터.

준비

1. 신선한 시금치는 부피가 줄어들 때까지 스튜 냄비에 버터가 약간 들어있는 것을 인정하고, 수분으로 간단히 압착합니다.
2. 원하는 경우 강판 치즈를 첨가하십시오.
3. 밀가루로 가루로 싼 테이블에 반죽을 굴려 라.
4. 센터는 채우고, 가장자리를 가볍게 두르고, 찢어지며, 가운데에 구멍을 남깁니다.
5. 200 분 30 분 또는 원하는 홍당무까지 시금치 케익을 굽습니다.

크림과 함께 시금치 소스

신선한 시금치를 소스로 사용한 이러한 요리는 고기, 생선 또는 야채로 된 음식을 변형시킵니다. 밝은 에메랄드 색의 물질은 그레이비 보트의 테이블에 즉시 제공되며 장기 보관을 용납하지 않습니다. 크림 대신 첨가제없이 비 산성 사워 크림 또는 천연 요구르트를 사용할 수 있습니다.

성분 :

• 시금치 - 200g;
• 마늘 2-3 치아;
• 중간 지방 함량이 70ml 인 크림;
• 레몬 [0,5 개]
• 소금, 후추.

준비

1. 시금치 잎은 매끄러운 때까지 믹서기에서 갈아서 만듭니다.
2. 레몬 주스, 껍질을 벗긴 마늘 치아, 소금, 후추, 크림을 넣고 믹서기로 2 분간 다시 치십시오.
3. 시금치 소스를 그레이비 보트에 붓고 테이블에 제공하십시오.

시금치 퓨레 스프

특히 건강에 좋은 음식을 좋아하는 팬에게는 거대한 인기가있어 시금치 요리를 즐기고 처음에는 조리합니다. 스프에 제안 된 성분은 당근, 셀러리, 기름에 저장된 다른 향기로운 뿌리를 추가하고 말린 마늘을 신선한 치아로 대체하여 확장 할 수 있습니다.

성분 :

• 시금치 - 200g;
• 감자 - 250 g;
• 부추 - 150 g;
• 버터 - 50 g;
• 물 - 0.5 l;
• 마늘 건조 - 0.5 tsp.
• 크림 - 250 ml;
• 딜 - 1 묶음
• 소금, 후추, 크래커 또는 토스트.

준비

1. 녹은 버터에있는 얇게 썰어 진 파를 튀기십시오.
2. 감자 조각을 넣고 2 분 동안 양파를 넣으십시오.
3. 끓는 물을 채우고 20 분 동안 뚜껑 아래 야채를 요리하십시오.
4. 시금치를 놓고 5 분 동안 요리하십시오.
5. 스프 시금치의 스프, 소금, 후추, 마늘, 블렌더 혼합.
6. 뜨거운 크림을 넣고 저어주고 끓여서 빵 부스러기 나 크루통이 든 요리를 제공하십시오.

반짝이는 시금치 수프 - 조리법

시금치의 용접 된 수프는 더운 음식과 차가운 음식을 제공하는 데 적합합니다. 접시에는 사워 크림이나 삶은 달걀이 보충됩니다. 레몬 주스 대신에 구연산, 와인 또는 사과 사과 식초로 수프를 산성화 할 수 있습니다. 신선한 잎과 냉동 된 잎 모두 조리법에 적합합니다.

성분 :

• 시금치 - 450g;
• 감자 - 4 개;
• 양파와 당근 - 1 개;
• 버터 - 50 g;
• 국물 - 2.5 리터;
• 레몬 주스 - 2-3 tbsp. 숟가락;
• 소금, 후추, 삶은 계란, 사우어 크림.

준비

1. 끓인 국물에 삶은 감자를 넣고 7 분간 끓으십시오.
2. 시금치, 양파와 당근의 드레싱, 조미료를 놓고 요리를 10 분 동안 계속 불에 넣으십시오.
3. 레몬 주스와 함께 계절, 몇 분 동안 따뜻하고 계란과 사우어 크림과 함께 제공합니다.

그루지야 어의 시금치에서 나온 Phali

Phali는 시금치에서 ostrinkoy와 매운 요리의 연인의 매운 밝은 맛을 즐겁게합니다. 애피타이저는 축제 테이블에 셀프 서비스를 제공하거나 평일에 고기에 유용한 반찬으로 제공 될 수 있습니다. 호두 커널은 건조한 프라이팬이나 오븐에서 약간 아로마 건조해야합니다.

성분 :

• 시금치 - 200g;
• 호두 - 100g;
• 마늘 2 개;
• 고수풀 - 1 묶음;
• 고수풀과 홉 - 태양 - 1/3의 숟가락;
• 화이트 와인 식초 - ¼ tsp;
• 소금, 후추, 석류 알갱이.

준비

1. 시금치는 끓는 물에 1 분 동안 서서 물기가있는 곳으로 접고 과도한 수분을 짜냅니다.
2. 실란트와 모든 향신료를 추가하여 블렌더 견과류, 마늘을 갈아 줍니다.
3. 준비한 시금치를 넣고 다시 갈아 탄다.
4. 식초로 맛을 내고, 섞고, 석류 씨를 뿌린다.

시금치의 퓨레

바삭 바삭하게 때까지 버터에 버터를 자르면 시금치 의 맛있고 건강한 장식물 을 만들 수 있습니다. 마늘 외에도 땅콩에 분쇄 후추 믹스, 고수풀, 육두구, 다른 매운 첨가제, 여러 가지 향신료 또는 모든 종류의 신선한 허브를 첨가 할 수 있습니다.

성분 :

• 시금치 - 500g;
• 마늘 2 개;
• 버터 - 50 g;
• 소금, 후추, 조미료.

준비

1. 씻은 시금치 잎을 녹인 버터가 든 스튜 냄비에 놓습니다.
2. 15 분 동안 끓여서 저어 준다.
3. 냉각시킨 후 시금치 껍질을 벗긴 마늘, 좋아하는 향신료를 넣고 믹서기의 용기에 넣고 으깬 상태로 갈아 탄다.
4. 으깬 감자를 접시에 담아 신선한 잎을 더합니다.

시금치 롤

육식 사료의 경우 시금치 조리법이 특히 매력적이며 잎은 고기 필레와 결합됩니다. 이 조합의 가장 성공적인 변형 중 하나는 시금치 충전으로 롤을 준비하는 것입니다. 채우기에서는 모든 종류의 채소, 견과류, 말린 과일을 추가 할 수 있으므로 간식의 맛을 다양화할 수 있습니다.

성분 :

• 시금치 - 500g;
• 칠면조 필레 - 1.5 kg;
• 호두 - 100g;
• 불가리아 고추 - 0.5 PC.;
• 마늘 2 개;
• 백 리 향, 바 질, 백 리 향 - 맛;
• 소금, 후추, 파프리카.

준비

1. 칠면조 필레의 조각은 절단 음식 필름 겹쳐서에 두들겨 맞히고, 맞았다.
2. 소금 층, 후추, 허브와 파프리카를 뿌려 라.
3. 시금치는 끓는 물로 부드럽게 될 때까지 끓여서 짜낸 후 마늘을 믹서기로 뚫고 맛을냅니다.
4. 시금치 덩어리를 고기 표면에 뿌리십시오.
5. 너트와 다진 고추로 공작물을 뿌린다.
6. 시금치와 롤 롤 칠면조 롤 의 도움으로, 문자열과 넥타이, 호일로 포장하십시오.
7. 180도에서 1.5 시간 동안 고기를 구우십시오.

시금치로 만든 팬케익

외모가 독특하고 맛있고 건강한 팬케이크 인 시금치로 만든 독창적 인 독창성을 얻었습니다. 사워 크림, 마요네즈, 또 다른 적당한 소스로 간단하게 제공하거나 충전물을 보완 할 수 있습니다. 채우기로, 약초 및 마늘의 추가를 가진 연약한 치즈의 하나 또는 몇몇 다양성에서 기초는 적응시킬 것이다.

성분 :

• 시금치 - 100-150 g;
• 우유 - 200 ml;
• 계란 2 개 세트
• 밀가루 -100g;
• 설탕 - 1 티스푼;
• 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
• 버터 - 2 큰술. 숟가락;
• 소금, 채우는 (선택적) 또는 사워 크림.

준비

1. 소금과 설탕으로 계란을 털고, 우유, 버터 및 밀가루를 넣고 다시 치고 15 분 간 두십시오.
2. 시금치는 블렌더로 갈아서 반죽에 넣고 섞습니다.
3. 전통적인 방법으로 팬케이크를 굽고 버터로 윤활유를 바르고 필요하다면 충전물을 보충하거나 사워 크림으로 테이블에 제공하십시오.

시금치와 치즈가 들어간 캐서롤

시금치 접시의 인기는 잎이 강판 치즈와 함께 구워 지거나 오븐에있는 형태로 다른 관련 제품의 요청에 따라 추진력을 얻고 있습니다. 맛있는 야채 또는 다른 가벼운 샐러드, 붉게 구운 토스트 또는 신선한 파삭 파삭 한 빵으로 찍은 유사한 요리 작품을 제공하십시오.

성분 :

• 시금치 - 200g;
• 우유 - 250 ml;
• 양파 - 1 개;
• 달걀 - 6 개;
• 버터 - 3 큰술. 숟가락;
• 치즈 하드 - 150 g;
• 소금, 후추.

준비

1. 달걀, 양파, 버터로 블렌더 밀크에서 두들겨 맛을내어 맛을냅니다.
2. 준비된 시금치 잎을 넣고 섞은 후 기름진 형태로 덩어리를 퍼뜨립니다.
3. 200도에서 20 분간 조리 한 후 시금치 캐서롤에 치즈를 뿌리고 오븐에 5 분간 다시 넣습니다.

시금치 스무디

중립적 인 시금치 맛으로 비타민 미네랄 준비시 모든 종류의 야채 또는 과일 성분과 성공적으로 결합 할 수 있습니다. 바나나 대신 사과, 키위, 망고 또는 식물성 원료 인 당근, 줄기 또는 셀러리 뿌리 등을 사용할 수 있습니다.

성분 :

• 시금치 - 1 묶음;
• 바나나 - 1 개;
• 우유 - 1.5 컵;
• 꿀 - 1 티스푼;
• 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락.

준비

1. 믹서기의 용기에 씻어서 말린 시금치 잎을 껍질을 벗기고 부러 뜨려 바나나 조각으로 만든다.
2. 우유, 꿀, 레몬 주스를 넣으십시오.
3. 시금치 와 바나나의 스무디를 2 ~ 3 분 또는 동질성까지 이겨 즉시 처리하십시오.

시금치와 라스베리

시금치 케이크는 그 자리에 음식이나 패스트 푸드를 깨뜨릴 것입니다. 원래의 에메랄드 색상의 무성한 비스킷은 밝은 라즈베리 열매와 크림 치즈의 섬세한 크림과 잘 어울립니다. 원하는 경우 휘핑 크림, 사워 크림 또는 기타 취향에 맞게 크림을 준비 할 수 있습니다.

성분 :

• 시금치 - 200g;
• 밀가루 -200g;
• 식물성 오일 -160 ml;
• 계란 2 개 세트
• 설탕 - 160 g;
• 바닐라 추출물 - 1 tbsp. 숟가락;
• 베이킹 파우더 - 10g;
• 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락;
• 크림 치즈 - 300 g;
• 가루 설탕 - 150 g;
• 크림 -100 ml;
• 라스베리 신선한, 케이크 젤리.

준비

1. 믹서와 식물성 기름과 레몬 주스와 시금치 채찍.
2. 믹서는 계란을 설탕과 함께 10 분 동안 털어냅니다.
3. 계란과 시금치 혼합물을 결합하고, 바닐라, 가루 및 베이킹 파우더를 첨가하십시오.
4. 비스킷을 굽고, 진정시키고, 자르십시오.
5. 두부 치즈와 가루를 믹서와 섞고, 봉우리 앞에서 휘핑 크림을 첨가하십시오.
6. 케이크, promazyvaya 케이크 크림 및 샌드위치 나무 딸기를 모으십시오.
7. 위의 케이크로 크림의 잔해에 윤활유를 바르고 케이크로 요리 한 젤리를 덮는 딸기로 장식하십시오.