닭고기와 마찬가지로 칠면조는 맛이 거의 없으므로 메뉴에서 어떤 요리의 일부가 될 수 있습니다. 다른 것들 중에서도 새의 유골은 당신과 함께 가지고 다니기에 편리한 스낵과 요리를 준비하는 데 사용될 수 있습니다. 신선한 새에서 저녁 식사를위한 다양한 요리를 요리 할 수 있습니다. 칠면조 고기를 무엇보다 빨리 맛있게 요리 할 수 있는지 자세히 알려 드리겠습니다.
칠면조 샌드위치를위한 빠르고 맛있는 요리법
첫 번째 요리는 저녁 식사에서 새의 잔해를 사용할 수 있습니다. 이 샌드위치는 빨리 조립되어 점심 도시락에서 쉽게 생존합니다.
성분 :
- 페스토 소스 - 45 ml;
- 스위스 치즈 - 4 조각;
- 소수의 녹색 시금치;
- 구운 칠면조 - 90 g;
- 버터 - 15 g;
- 빵 - 4 조각.
준비
한편으로는 페스토 소스로 빵에 기름을 바르고 다른 한쪽에는 얇은 기름 층을 바르십시오. 페스토가있는쪽에는 시금치, 칠면조, 치즈를 넣으십시오. 빵의 뒷부분으로 모든 것을 덮어 잘 말린 프라이팬으로 볶습니다. 얇은 층의 기름 덕분에 샌드위치는 바삭 바삭한 껍질로 덮여 바삭 바삭 해집니다.
칠면조 맛있는 굴라쉬
본격적인 빠르고 맛있는 칠면조 저녁 식사에 관해서는, 뜨거운 요리 중 하나는 왕성한 굴 라쉬 (goulash)를 제공 할 수 있습니다.이 요리는 구성과 기술면에서 단순합니다.
성분 :
- 칠면조 - 530 g;
- 양파 - 85g;
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 파프리카 - 1 큰술. 숟가락;
- 감자 - 3-4 tubers;
- 식초 - 5 ml;
- 토마토 (주스 통조림 ) - 820 ml;
- 물 235 ml;
- 소수의 녹색 파 슬 리입니다.
준비
양파를 고리로 나누고 부드러운 때까지 볶습니다. 감자와 칠면조 큐브를 양파에 넣고 양념이 튀길 때까지 기다린 다음 식초로 모든 것을 부어서 고추의 일대에 소금을 넣으십시오. 마늘을 짜내고 토마토를 부어주세요. 물을 넣고 중불로 45-55 분간 방치합니다. 사우어 크림과 파슬리와 함께 제공됩니다.
터키에서 맛있는 커틀릿을 만드는 법?
칠면조 고기는 샐러드로 따로 구워 먹거나 햄버거로 사용하거나, 롤빵 위에 놓거나, 소스에 물을주고 야채를 더할 수 있습니다.
이 커틀릿에는 계란이 없으며 우유 빵 부스러기에 담그지 않습니다 - 가능한 한 깨끗한 상태로 유지되며 커틀릿에는 최소한의 탄수화물과 단백질이 포함됩니다.
성분 :
- 양파 - 45g;
- 다진 칠면조 - 730 g;
- 마늘 3 개;
- 우스터 셔 소스 - 45 ml;
- 소수의 녹색 파 슬 리입니다.
준비
양파를 갈아서지만 고기 분쇄기를 통과하지 마십시오. 너무 많은 액체가 나오면 버거가 퍼집니다. 마늘, 부어 양파와 함께 먹거리에 추가하고 관대 한 소금 한입. 우스터를 부어 다진 파슬리를 뿌린다. 모든 재료를 함께 섞은 다음, 원하는 크기의 다진 미트볼을 만들고 평소와 같이 튀김을 제공하십시오.
맛있는 칠면조 수프 - 조리법
칠면조, 특히 붉은 고기에서 피부에 이르기까지, 추운 날씨에 따뜻하고 진정되는 놀라운 끓는 국물을 얻을 수 있습니다. 우리는 부유 한 육즙에 약간 두껍고 크림 같은 질감을 주기로 결정했습니다. 육류에 첨가하면 널리 사용되는 야채와 프로방스 허브를 사용하기 시작했습니다.
성분 :
- 감자 - 230 g;
- 버터 - 95 g;
- 밀가루 - 115 g;
- 칠면조 수프 - 1,7 l;
- 당근 - 115 g;
- 셀러리 줄기 - 3 개;
- 삶은 칠면조 - 430 g;
- 신선한 로즈마리, 세이지 - 1 st. 숟가락.
준비
국물이 이미 준비되었으므로 중간 정도의 열을 가해 감자를 넣으십시오. 감자가 부드럽게 보이고 샐러리와 함께 당근 조각을 볶습니다. 수프에 구운 고기를 넣고 칠면조를 옆에 보냅니다. 신선한 허브를 넣고 열을 줄입니다.
버터에 밀가루를 넣고 두 갈래 국자와 함께 붙여 넣습니다. 밀가루 혼합물을 수프에 붓고 섞는다.