모든 여주인은 맛있는 홈 메이드 케이크로 가족을 기쁘시게하고 그런 경우에는 서둘러 모든 종류의 빵을 요리합니다. 좋은 입증 된 제조법을 보유하고 있다면 그 결과는 항상 성공적 일 것입니다. 웅장한 제품의 변형은 충전재 또는 간단한 첨가제로 보완 될 수 있습니다.
간단한 롤 조리법
이 반죽을 맛있게, 신속하고 불필요한 번거 로움없이 빵에 준비하십시오. 반죽이 4 분의 1에 달할 때까지 기다렸다가 작은 공을 형성하기 만하면됩니다. 제품은 또한 효모의 추가없이 준비된다는 사실에도 불구하고 반죽이 무성하고 가볍기 때문에 빨리 구워집니다.
성분 :
- 버터 -100g;
- 사워 크림 - 1 품목;
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - ½ 개;
- 베이킹 파우더, 소금, 바닐라;
- 레몬 껍질 - 1 큰술. l.;
- 밀가루.
준비
- 기름을 설탕으로 문지르고 알을 넣고 중간 속도의 믹서로 털어 내십시오.
- 사워 크림을 부어 베이킹 파우더, 풍미, 바닐라 및 소금 한 덩어리를 말아주세요.
- 밀가루를 넣고 부드러운 탄성 반죽을 반죽합니다.
- 롤빵을위한 빠른 반죽은 15 분 동안 휴식해야합니다.
- 공을 만들고, 노른자를 기름칠하고 설탕을 뿌린다.
- 190도에 25 분 동안 오븐에서 구우십시오.
오븐에서 효모 반죽에서 얻은 패스트 푸드
만두 두 번짜리 반죽을 준비하십시오. 베이킹의 기초는 계란, 버터 및 우유입니다. 무성한 반죽을 얻기 위해서는 냄새 방법으로 준비 할 필요가 있습니다. 그 결과가 성공적 이었으므로 신선한 효모를 사용하는 것이 더 낫습니다. 건조한 제품은 그렇게 훌륭하게 나가지 않습니다.
성분 :
- 효모 - 50 g;
- 우유 - 150 ml;
- 설탕 - 1 tsp;
- 설탕 - 1 품목;
- 버터 -100g;
- 우유 - 350 ml;
- 계란 4 개 세트
- 바닐라;
- 노른자;
- 밀가루.
준비
- 효모를 우유에 녹여 설탕을 부어서 15 분간 열을가한다.
- 계란, 설탕, 부드러운 버터, 바닐라 믹스.
- 숟가락을 반죽에 부어 넣고 저어주고 부드러운 반죽을 섞는다.
- 두 배로 열을가하십시오.
- 간단한 비스킷을 만들고 노른자를 칠해 10 분 간 두십시오.
- 190에서 20 분 동안 급하게 빵을 굽는다.
계피가있는 빵 - 간단한 제조법
계피가 있는이 퀵 롤은 모든 요리사를 구울 수 있습니다. 반죽은 무균으로 준비되어 있으며, 채우는 것이 주된 역할을하며 제품을 장식하고 맛있게 만듭니다. 계피와 함께 아름다운 "달팽이"의 결과로, 과자 굽는 롤빵에 과자를 만들고 세그먼트로 자르십시오.
성분 :
- 인스턴트 효모 - 1 봉지;
- 버터 - 50 g;
- 계란 2 개 세트
- 우유 - 300 ml;
- 설탕 - 반세기;
- 밀가루;
- 채우기 :
- 설탕 - 200g;
- 계피 - 3 tbsp. l.
준비
- 버터를 설탕으로 털어 내십시오.
- 계란을 넣고 우유에 따르십시오.
- 누룩을 넣고 섞는다.
- 부드러운 밀가루 반죽을 반죽하여 밀가루를 소개하십시오.
- 반죽을 열에 두어 두 배로 늘립니다.
- 층을 굴려서 설탕과 계피의 혼합물로 뿌린다.
- 롤에 넣고 세그먼트로 자르십시오.
- 베이킹 트레이에 올려 놓고 노른자위에 기름칠을하고 10 분 동안 두십시오.
- 190도에서 서둘러 20 분 동안 계피로 빵을 굽는다.
바쁜 우유에 빵
우유에있는이 퀵빵은 진저 브레드와 같고 청량하고 맛이 뛰어납니다. 많은 머핀 덕분에 오래 동안 신선하고 부드러 우며 미래의 사용을 위해 안전하게 준비 할 수 있습니다. 설탕을 덜 넣으면 빵 대신 뜨거운 음식을 제공 할 수 있습니다.
성분 :
- 버터 - 150g;
- 우유 - 300 ml;
- 계란 3 개 세트
- 설탕 - ½ 개;
- 베이킹 파우더;
- 바닐라;
- 밀가루.
준비
- 크림에 버터와 설탕을 털어 내십시오.
- 계란을 넣고 우유에 따르십시오.
- 바닐라와 베이킹 파우더를 던져라.
- 밀가루를 넣고 부드러운 반죽을 섞는다.
- 폼 알약, 베이킹 시트에 배포하십시오.
- 190에서 서둘러 20 분 정도 빵을 굽는다.
kefir의 빠른 빵
바나나를 서두르지 않고 준비하는 것은 효모를 사용하지 않고 매우 간단합니다. 이 조리법에서는 요구르트와 베이킹 파우더가 주요 리프팅 역할을합니다. 신맛이 나는 우유 제품은 연체 될 수 있으며, 산이 많을수록 결과는 더 훌륭합니다. 향수는 종종 바닐라로 사용되기 때문에 다른 향료 또는 풍미로 대체하거나 보완 할 수 있습니다.
성분 :
- 케 피어 (kefir) - 500 ml;
- 설탕 - 1 품목;
- 버터 -100g;
- 계란 2 개 세트
- 바닐라;
- 레몬 껍질 - 1 큰술. l.;
- 베이킹 파우더;
- 뿌려주는 참깨;
- 밀가루.
준비
- 케 피어에 베이킹 파우더를 섞어서 섞은 후 5 분간 그대로 두십시오.
- 크림에 버터, 설탕 및 계란을 털어 내십시오.
- kefir에 부어, 바닐라에 부어, 열심히, 저어.
- 당신의 손에 붙지 않는 덩어리가 생길 때까지 가루를 넣으십시오.
- 케이크를 만들고 노른자를 칠해 참깨를 뿌린다.
- 190에 25 분 동안 구우십시오.
급한 치즈 두부와 빵
코티지 치즈의 맛있는 퀵 롤빵은 쉽게 준비 할 수 있습니다. 제품의 주요 장점은 오랫동안 부패하지 않고 다음날에도 부드럽습니다. 진미를 신속하게 돌보아야하므로 아침 식사를 준비 할 시간이 있습니다. 이 성분 중 약 10 개의 향기로운 빵이 나옵니다.
성분 :
- 코티지 치즈 - 150 g;
- 케 피어 - 50 ml;
- 설탕 - ½ 개;
- 버터 -100g;
- 계란 - 1 조각;
- 베이킹 파우더, 바닐린;
- 밀가루 - 300 g.
준비
- 달걀과 설탕과 부드러운 버터를 섞는다.
- 코티지 치즈와 요구르트는 매끄러운 덩어리가 될 때까지 블렌드합니다.
- 두 혼합물을 섞고, 바닐라와 베이킹 파우더를 따르십시오.
- 밀가루를 넣고 부드러운 반죽을 섞는다.
- 모양 만두, 과자 굽는 판에두고, 200 분에 15 분 동안 구우십시오.
건포도와 간단한 빵
건포도 를 가진 빠른 건포도 는 효모 반죽에서 준비 될 수있다. 말린 과일이 추가 단맛을주기 때문에 설탕은 평소보다 적게 첨가됩니다. 이 조성물은 그리스 요구르트를 함유하고 있지만 다른 무가당 제품 또는 사워 크림으로 대체 될 수 있습니다. 건포도는 어둡게 선택합니다.
성분 :
- 그리스 요구르트 - 1 품목;
- 효모 - 1 봉지;
- 계란 2 개 세트
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 설탕 - 100g;
- 건포도 - 200g;
- 베이킹 파우더 - 1 tsp;
- 밀가루 - 600-700 g.
준비
- 달걀, 설탕, 효모, 버터, 섞어 따뜻한 요구르트를 섞는다.
- 밀가루는 베이킹 파우더로 체로 치고 반죽에 들어가 부드럽고 플라스틱 덩어리를 섞습니다.
- 볼륨이 두 배가되기 전에 더위에 그대로 두십시오.
- 부은 건포도를 넣고 저어 반죽을 다시 세웁니다.
- 구슬을 형성하고, 과자 굽는 판에 분배하고, 우유에 기름을 칠하고, 설탕을 뿌리고, 10 분 동안 멀리 두십시오.
- 190에서 20 분간 굽습니다.
양귀비 씨를 가진 간단한 롤빵 제조법
양귀비 씨를 가진 가장 간단한 빵은 기성품 반죽에서한다, 왜냐하면이 충전물 효모 퍼프는 이상적이다. 양귀비는 미리 준비해야하며, 따뜻한 우유로 채우고 40 분 이상 부드럽게 둡니다. 그런 다음, 우유의 나머지는 배수되고, 양귀비는 1 : 1의 비율로 설탕과 섞여서 의도 된 목적으로 사용됩니다.
성분 :
- 퍼프 페이스트리 - 500 g;
- 버터 - 150g;
- 양귀비 채우기 - 1 품목;
- 노른자.
준비
- 반죽을 해동 시켜서 굴려 라.
- 표면에 부드러운 기름을 뿌린 다음 충전물을 펼칩니다.
- 롤을 축소하고 세그먼트로 자르십시오.
- 베이킹 시트에 블랭크를 배치하고, 노른자로 기름칠을하고, 190 분에 25 분 동안 구우십시오.
빠른 호밀 만두
음식을 따라 가고 빵 한 조각으로 자신을 거절 할 수없는 사람들은이 조리법이 유용 할 것입니다. 호밀 가루에서 얻은 패스트 푸드는 20 분 안에 준비되며, 씨앗을 보충 할 수 있으며, 특별한 풍미를 굽힙니다. 이 밀가루는 글루텐 함량이 낮기 때문에 밀을 희석하는 것이 좋습니다.
성분 :
- 호밀 가루 - 200 g;
- 밀가루 - 200g;
- 우유 - 120 ml;
- 계란 3 개.
- 소금, 베이킹 파우더;
- 아마의 씨앗, 참깨, 해바라기.
준비
- 계란을 털고, 소금을 던지십시오, 베이킹 파우더, 우유에서 따르십시오.
- 밀가루를 넣고 끈적 끈적한 반죽을 섞는다.
- 씨앗 반을 던져서 섞는다.
- 형태 케이크, 과자 굽는 판에두고, 정상에서 잔여 씨를 뿌리십시오.
- 185 분에 20 분간 구워.
마늘 만두 간단한 제조법
종종 빵 대신 서둘러 빵을 요리하며 저녁 식사를 완벽하게 보완합니다. 엄청난 맛과 향의 기초는 마늘 충전이며, 미리 할 수 있습니다. 이렇게하려면 다진 마늘과 다진 허브, 소금 및 녹인 버터를 함께 섞으십시오.
성분 :
- 효모 - 1 봉지;
- 우유 - 1 품목;
- 소금;
- 사순절 오일 - 100 ml;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루;
- 마늘 3 개;
- 딜 - 20 g;
- 버터 - 4 큰술. l.
준비
- 마늘, 채소 및 기름을 채우십시오.
- 우유, 달걀, 소금, 효모를 섞는다. 두꺼운 덩어리를 반죽하여 밀가루를 넣으십시오.
- 반죽은 두 번 달려있다.
- 구슬을 형성하고 서로 가깝게 모양을 만드십시오. 열에 10 분 동안 그대로 두십시오.
- 200도에 20 분 동안 구우십시오.
- 마늘 소스를 뜨거운 롤에 바르십시오.