오늘 우리는 사워 크림을 제대로 만드는 법을 알려줄 것입니다. 그것은 일반적으로 함침 및 장식 케이크 또는 기타 제빵에 사용됩니다.
케이크 사워 크림을 만들기위한 조리법
성분 :
- 사우어 크림 30 % - 500 ml;
- 설탕 - 250g;
- 바닐린 - 1 봉지.
준비
사발에서, 사워 크림을 따르고, 설탕 및 바닐린을 따르십시오. 무성한 때까지 믹서로 모두 치십시오. 준비된 두꺼운 크림 사워 크림을 냉장고에서 30 분 동안 제거한 다음 케이크 또는 다른 베이킹을 장식하기 위해 사용합니다.
크림 사워 크림을 만드는 방법?
성분 :
- 크림 33 % - 1 품목;
- 설탕 미세 분말 - 2 tbsp. 숟가락;
- 사워 크림 30 % - 4 큰술. 숟가락;
- 바닐린 -5 g.
준비
사워 크림과 크림은 미리 시원한 다음 깊은 냄비에 넣어 무성한 거품 때까지 믹서로 잘 때려. 그런 다음, 멈추지 않고, 체질 된 설탕 파우더의 일부를 부어 바닐린을 던지십시오. 사워 크림의이 버전은 양조 한 케이크를위한 충전물로 완벽하다 또는 케이크를 꾸미기 위하여 이용 될 수있다.
초콜릿 크림
성분 :
- 가루 설탕 - 400 g;
- 쓴맛이 나는 초콜릿 - 150 g;
- 사워 크림 - 120 ml;
- 버터 - 50 g;
- 바닐린 -5 g.
준비
맛있는 사워 크림을 만들기 시작하기 전에 다크 초콜릿 바를 가지고 작은 조각으로 나누어 작은 용기에 넣으십시오. 그런 다음 크림 버터를 넣고 내용물을 녹여 수 욕조에 넣거나 전자 레인지에 넣으십시오. 모든 성분을 녹인 후에, 접시를 제거하고 실온으로 질량을 냉각하십시오. 시간을 잃지 않고 우리는 팻 사워 크림을 가지고 믹서로 그것을 치며 서서히 가루 설탕을 첨가합니다. 다음으로, 멈추지 않고 바닐린을 던지고 부드럽게 녹인 초콜렛을 도입하십시오. 매끄러운 때까지 크림을 채찍 덩어리가 없도록하십시오. 조리 된 진미는 케이크, 파이 또는 케이크를 장식하는 데 사용할 수 있습니다. 먼저 냉장고에서 30 분 동안 냉동하거나 냉동실에서 몇 분 동안 제거해야합니다.
두 부 크림
성분 :
- 사워 크림 - 250 ml;
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 가루 설탕 -100g;
- 너트 - 100 그램.
준비
크림을 만들기 전에 두꺼운 크림과 코티지 치즈를 그릇에 넣고 부드럽게 털어 내십시오. 그런 다음 멈추지 않고 가루 설탕을 부어서 잘게 잘린 견과를 버리십시오.