토마토의 전체 수확이 자체적으로 빨갛게 될 때까지 기다릴 수는 없습니다. 어쨌든 나쁜 기상 조건이나 질병 으로 인해 한 여름 거주자의 여러 달 동안의 작업을 완전히 망칠 수 있습니다. 그러나 간단하고 저렴한 방법을 사용하여 집에서 그린 토마토의 성숙을 조정할 수 있기 때문에 코를 매달 리지 마십시오.
숙성을위한 녹색 토마토 저장 장소는 어디입니까?
많은 수의 녹색 토마토를 수확 할 수 있다면, 저장하기 위해서는 일정한 조건이 필요합니다. 이 목적을위한 최선의 방법은 골판지 상자 또는 나무 상자입니다. 각 과일은 부패, 건조 및 기타 질병의 징후를 검사해야합니다. 건강하고 손상되지 않은 과일 만 저장에 적합합니다.
각 토마토는 종이에 싸서 상자에 깔끔하게 포장해야합니다. 이러한 층은 5 개를 초과하여 수행 할 수 없으므로 상부의 무게로 하부 과일이 손상되지 않도록하십시오. 상자는 비교적 따뜻하고 건조한 방에 보관해야하며 새해 연휴 때까지 토마토를 테이블에 보관해야합니다.
찢어진 녹색 토마토를 익히는 비밀
가정에서 토마토를 붉게 만들려면 다음과 같은 방법을 사용할 수 있습니다.
- 따뜻한 방에 여유 공간이있는 경우 뿌리가있는 건강한 관목이 토마토에 매달려 바닥에서 빠져 나옵니다. 그런 다음 그들은 천장에 거꾸로 매달려 있습니다. 그래서 식물 주스는 여전히 과일을 먹습니다.
- 토마토가별로 없으면 따뜻한 햇볕이 잘 드는 창턱에 줄을 서서 배열 할 수 있으며 며칠 후에는 교대로 숙성을 시작합니다. 거리에서 흐린 날씨에는 일반 책상 램프를 사용하는 것이 좋습니다.
- 또 다른 좋은 방법, 찢어진 녹색 토마토의 숙성을 가속화하는 방법 - 어두운 따뜻한 장소에 두는 것입니다. 예를 들어 상자에 넣고 모직 담요로 덮으십시오. 그러나 하나의 작은 트릭이 있습니다. 녹색 과일은 익은 과일을 넣어야합니다. 이것은 익은 토마토가 공기 중으로 방출되도록하기 위해 수행됩니다. 에틸렌 (가스 노화). 그것으로부터, 나머지 토마토는 빨갛게 될 것입니다. 빨간 토마토 대신 익은 사과 나 바나나를 먹을 수 있습니다.