휴가 기간 동안 손님에게 음식을 제공 하기 위해 풍성한 샐러드를 찾고 있다면 더 나은 고기 샐러드 의 옵션은 단순히 존재하지 않습니다. 버섯을 곁들인 맛있는 고기 샐러드는 모두가 즐기며, 준비에는 최소한의 시간이 소요됩니다.
버섯과 함께하는 아시아 고기 샐러드 요리법
성분 :
샐러드 들어 :
- 쇠고기 스테이크 - 250 g;
- 유리 면류 - 150 g;
- 신선한 champignons- 반세기;
- 박하, 바질, 파슬리의 잎 - 한 줌;
- 칠리 페퍼 - 취향에;
- 붉은 양파 - 1/2 개;
- 오이 -1 개;
- 땅콩 - 1 큰술. 숟가락;
- 튀겨 진 shallots - 1 tbsp. 숟가락.
고기 마리 네이드 :
- 마늘 - 1 정향;
- 간장 - 1 큰술 숟가락;
- 생선 소스 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 참기름 - 1 티스푼.
샐러드 드레싱 :
- 설탕 - 1/6 세기;
- 라임 주스 - 1/4 세기;
- 생선 소스 - 2 큰술. 숟가락;
- 간장 - 2 큰술. 숟가락;
- 마늘 - 1 정향;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락.
준비
마리 네드의 모든 재료를 섞어 쇠고기 스테이크에 담근다. 고기를 1 시간 동안 마리 네이드에 담근 다음 상온에서 30 분 동안 그대로 두십시오. 한편, 국수는 찐, 차가운 물로 씻어 잘라. 채우기위한 재료는 믹서기에 넣어 철저하게 털어냅니다.
프라이팬에 약간의 기름을 붓고 양측에 고기를 몇 분간 튀긴 다음 고기를 조금 쉬게하고 스트립으로 자른다.
샐러드의 모든 성분은 스트립, 버섯 - 접시로 잘려지고 샐러드 그릇에 섞여 있습니다. 우리는 소스와 샐러드를 입히고 빻은 땅콩과 샬롯을 뿌려 뿌린다.
절인 버섯과 고기 샐러드 조리법
성분 :
- 절인 된 champignons - 300 g;
- 훈제 닭 - 250 g;
- 햄 끓인 - 130 g;
- 삶은 혀 - 150 g;
- 계란 4 개 세트
- 마요네즈 - 맛에;
- 소금, 후추;
- 레몬 주스.
준비
고기 성분은 스트립으로 자르고, 우리는 접시로 버섯을 자른다. 삶은 계란이 으깬다. 우리는 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 마요네즈와 레몬 주스로 맛을 낸다.
"고기 구색"샐러드와 버섯
성분 :
- 햄 삶은 - 100 g;
- 삶은 돼지 고기 - 100g;
- 삶은 치킨 필렛 - 100 g;
- 신선한 샴 피뇽 - 100g;
- 절인 오이 - 1 개;
- 양파 - 1 개;
- 감자 끓인 - 2 개;
- 기름, 레몬 쥬스;
- 소금, 후추.
준비
고기 성분을 얇은 판으로 자른다. 우리는 냄비에 양파와 버섯을 전달합니다. 오이와 삶은 감자를 포함하여 샐러드 그릇에있는 모든 재료를 섞습니다. 우리는 버터와 레몬 주스의 혼합물로 샐러드를 채우고, 소금과 후추는 맛을 더합니다.