무는 겨자 기름의 함량으로 인해 특징적인 날카로운 맛을 지닌 식용 뿌리를 제공하는 양배추의 식물입니다. 무 (무) 뿌리 작물은 둥글며 (자주 타원형이 아닌 스핀들 모양), 보통 적색, 흰색 - 분홍색, 자주색 또는 황색입니다.
무우는 성공적으로 재배되고 있으며, 그것은 열린 길과 온실에서 재배됩니다. 이 작물의 다양한 품종이 알려져 있습니다 (원산지에 따라 유럽, 중국 및 일본 그룹을 구별 함).
무에 대해 무엇이 유용한가?
인체에 무를 사용하는 것은 의심의 여지가 없습니다. 무의 유용한 특성은 비타민 (A, B1 및 C) 및 미량 원소 (칼륨, 인 및 철의 귀한 화합물)와 같은 다양한 유용한 물질의 높은 함량 (특히 뿌리 작물에서) 때문입니다. 또한 무에는 니코틴산과 식물성 섬유가 함유되어 있습니다.
장시간의 추운 겨울이 지나고 나서 봄철에 면역력이 급속히 회복됩니다. 무를 사용한 요리는 장 연동 운동을 강화하고 담즙 분비를 정상화시켜 인체의 배설 및 소화 기관 작업을 개선합니다. 그러나, 위장 문제의 악화와 함께, 무우의 사용이 제한되어야합니다.
무는 관절과 일반적인 음색을 향상시킵니다. 이 훌륭한 뿌리는 식욕을 일으키며, 칼륨의 함량으로 인해 부종성 부종이 있습니다. 특히 무는 비만, 통풍, 당뇨병에 유용합니다.
무를 사용하면 피부 상태와 안색이 개선되고, 심혈관 질환의 치료를 촉진하고, 혈액과 독소를 유발하고, "나쁜 콜레스테롤"수준을 감소시킵니다.
무에 함유 된 안토시아닌이 다양한 신 생물의 출현과 발육을 예방할 수 있다고하는 의견이 있습니다.
무의 이득과 해로움
자연 물질 - 무톤 천연 항생제에 함유 된 피톤치드. 따라서 봄철에 무를 사용하여 우리는 감기와 염증성 질환으로부터 자신을 보호합니다.
금기 사항에서 언급 할 가치가있는 첫 번째 것은 위염과 궤양과 같은 위장병입니다. 이 경우 질병의 악화를 피하기 위해 무우의 사용을 제한하고 일주일에 한 번 이상 식단에 포함시켜야합니다.
무에 포함 된 시아 노기 배당체가 갑상선종을 일으킬 수 있기 때문에 갑상선에 문제가있는 사람들에게 조심해야합니다.