쇠고기는 우리식이 요법의 필수적인 부분입니다. 그래서 많은 사람들이 영양가에 관심이 있습니다. 여러 유형의 육류 중에서도이 지방 함량은 지방 함량이 적습니다. 그러나 체중은 사용 된 육체의 부분에 따라 다릅니다. 이 기사에서 쇠고기의 몇 가지 칼로리와 일부 인기있는 요리를 배웁니다.
쇠고기의 영양가
전문가들은 쇠고기의 칼로리 함유량이 지방층의 존재와 양에 직접적으로 의존한다고 결정했습니다. 지방이 많을수록 칼로리가 많아지고 결과는 고기입니다. 이와 관련하여 평균 지표를 유도하지 않고 시체의 각 부분의 칼로리 함량을 자세히 분해하는 것이 훨씬 편리합니다.
우리는 쇠고기의 칼로리 함량과 단백질, 지방 및 탄수화물의 양을 보여주는 표를주의 깊게 읽습니다. 부품은 알파벳 순서가 아닌 칼로리 증가로 정렬됩니다.
이러한 테이블에서 명확하게 볼 수 있습니다, 너무 많은 총 칼로리 값에 지방의 양에 영향을 미칩니다. 따라서 쇠고기 시체의 가장 쉬운 부분은 목, 견갑골과 필레, 그리고 가장 열량이 삭감 된, 라드, 경작 할 수있는, 베이컨과 커틀릿 고기로 간주 될 수 있습니다.
식이 접시를 준비하려면 테이블 상단에있는 다양한 종류의 쇠고기를 선택해야합니다. 이것은 가장 조심성있는 준비가 필요한 가장 희박한 고기입니다. 그렇지 않으면 너무 건조해질 수 있습니다.
찐 쇠고기의 칼로리 함유량
마리화나에서 기름과 지방 소스를 사용하지 않고 소금과 후추 만 추가하면 부부를 위해 찐 쇠고기를 요리하면 요리의 칼로리 내용이 크게 변하지 않을 것입니다. 시체의 지방 부분을 준비 할 때 요리의 음식 값은 195 kcal에 불과합니다. 이것은 모든 요리를 요리하는 가장 쉽고 다이어트 방법 중 하나입니다.
쇠고기의 칼로리 내용 구운
일반적으로 베이킹을하려면 쇠고기의 삽 부분을 선택하십시오. 레몬 주스, 소금 및 후추 만을 그것에 첨가하고 양파와 함께 호일로 구우면 요리의 총 칼로리 함량은 111 칼로리가됩니다. 이것은 체중 감소 도중 식사를위한 또 다른 중대한 선택권이다. 또한, 이런 식으로 조리 된 쇠고기는 맛있고 부드러워집니다.
튀긴 쇠고기의 칼로리 함량
튀김을 위해 뚱뚱한 쇠고기를 선택하십시오, 그렇지 않으면 너무 건조하고 맛이 없습니다. 요리하는 동안, 일반적으로 지방이 많이 사용되어 요리의 최종 칼로리 함량을 완제품 100g 당 약 385 kcal로 만듭니다. 아마도 이것은 축제 테이블을위한 좋은 옵션이지만, 어떤 경우에도 슬리밍 사람의 평범한 메뉴를위한 것입니다.
당신이 그릴에 쇠고기를 요리하는 경우 요리의 칼로리 내용을 줄이기 위해,하지만 육즙을 만들기 위해서는 꽤 열심히 노력해야 할 것입니다. 어쨌든, 요리가 버터, 지방 소스 또는 매리 네이드를 사용한다면 - 이것은 요리의 열량을 고려하고 수치를 보는 사람들에게 적절한 선택이 아닙니다.