브로콜리는 비타민 제품이 매우 풍부합니다. 그리고 동결 후에도 유용한 특성을 유지합니다. 냉동 브로콜리를 요리하는 데 얼마나 맛있는 지 아래에서 읽어보십시오.
냉동 브로콜리 샐러드
성분 :
- 냉동 브로콜리 - 450g;
- 멸균 된 샴 피뇽 - 300g;
- 체리 토마토 - 10 개;
- 해바라기 기름 - 60 ml;
- 쌀가루의 국수 - 200g;
- 올리브 오일 - 50 ml;
- 간장;
- 참깨.
준비
포장의 지시에 따라 국수를 끓인 다음 물기를 제거하고 국수를 씻으십시오. 체리 토마토는 조각으로 절단됩니다. 냉동 브로콜리는 7 분 동안 끓여서 곧바로 소쿠리에 던져 차가운 물로 채 웁니다. 우리는 샴 피뇽 (champignons)에서 물을 뽑아 내고 잘 저은 기름으로 그들을 볶습니다. 그렇다면 우리는 큰 샐러드 그릇에 모든 것을 섞어서 간장, 올리브 오일과 참깨로 맛을 낸다.
냉동 브로콜리에서 캐서롤
성분 :
- 생선 필레 - 400 g;
- 양파 - 1 개;
- 냉동 브로콜리 - 400 g;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 삶은 감자 - 6 개;
- 치즈 -150g;
- 소금;
- 레몬 주스;
- 사워 크림 - 50 g;
- 향신료.
준비
삶은 감자는 청소하고 원으로 잘라냅니다. 반쯤 요리 할 때까지 우리는 냉동 브로콜리를 요리합니다. 양파를 반쯤 튀기십시오. 3 개의 치즈. 형태로 우리는 생선 필레, 소금, 양념을 치고 레몬 주스를 뿌린다. 물고기의 위에 감자, 양파를 넣고 모든 계란을 부어, 사워 크림으로 채찍질. 브로콜리의 위에서 inflorescences와 강판 치즈와 함께 그들을 커버. 180도에 대략 40 분 동안 굽으십시오.
냉동 브로콜리 크림 스프성분 :
- 냉동 브로콜리 inflorescences - 500 g;
- 버터 - 30 g;
- 양파 - 100g;
- 마늘 - 1 정향;
- 물 - 1 리터;
- 간장 - 30 ml;
- 당근 - 250g;
- 저지방 크림 - 400 ml;
- 얼음물 - ¼ 컵;
- 밀가루 - 70g;
- 지상 고추;
- 잘게 잘린 파슬리.
준비
잘게 썬 양파, 당근, 마늘을 프라이팬에 녹인 버터를 넣고 가끔 흔들어 대며 5 분 동안 끓입니다. 남비에서, 물에서 따르고, 종기에 가져오고, 브로콜리를 추가하고 대략 20 분을 위해 요리하고, 굽기를 추가하고 다른 5 분을 위해 비등하십시오. 그런 다음 블렌더로 수프를 갈아서십시오. 우리는 크림을 섞는다. 얼음물에 밀가루를 넣어 잘 갈아줍니다. 수프를 끓으면 천천히 저어 가루를 부어서 끊임없이 저어주고 수프를 원하는 밀도로 가져옵니다. 그런 다음 간장에 부어 후추를 넣고 저어줍니다. 우리는 불을 끄고 봉사하기 전에 잘게 잘린 허브로 수프를 문지른다.
냉동 브로콜리 오믈렛 - 조리법
성분 :
- 냉동 브로콜리 - 200g;
- 삶은 소시지 - 200 g;
- 큰 닭고기 달걀 - 6 개;
- 우유 - 200 ml;
- 소다 - 1/3의 숟가락;
- 튀김 용 식물성 기름;
- 밀가루 - 70g;
- 소금.
준비
소시지는 입방체로 자르며 붉어 질 때까지 기름에 튀긴다. 소금에 절인 물에서 브로콜리를 약 10 분 동안 삶아서 작은 조각으로 나눈 다음 프라이팬에 보냅니다. 우리는 계란을 깨고 우유, 밀가루, 소다를 넣고 철저히 섞습니다. 냄비의 내용물을 결과 질량으로 채 웁니다. 작은 불에 준비가 될 때까지 뚜껑 아래에 브로콜리가 든 오믈렛을 준비합니다.
브로콜리를 고등어로 고명하게 요리하는 방법?성분 :
- 브로콜리 냉동 - 0.5 kg;
- 어린 당근 - 250g;
- 현 콩 - 200 g;
- 레몬 - 반;
- 올리브 오일 - 40 ml;
- 파슬리 - 1 묶음;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 소금.
준비
당근을 씻어서 녹두와 함께 15 분간 삶아서 다른 용기에 넣고 냉동 브로콜리를 약 10 분 정도 익힌 다음 다시 소쿠리에 던져 즉시 냉수로 채워 색이 없어지도록한다. 프라이팬에서 기름을 가열하고 분쇄 한 마늘을 넣고 가볍게 볶습니다. 그런 다음 채소를 넣고 5 분간 추가 한 다음 채소를 넣고 레몬 주스를 뿌려 부드럽게 섞습니다.