맛있고 칼로리가 많은 음식은 사람이 끊임없이 이용할 수있는 즐거움 중 중요한 장소를 차지합니다. 그러나 또한 많은 질병과 과도한 체중을 유발합니다. 조만간 대부분의 사람들은 과체중 의 문제에 직면하게됩니다. 따라서 오늘날 점점 더 많은 인기를 얻고있는 가운데 체중 감량을위한 다양한 제품과 그리스 요구르트가 탄생하고 있습니다.
그리스 요구르트 및 그 이점
그리스 요구르트가 오랫동안 우리에게 친숙한 일반적인 진미와 어떻게 다른지 보도록하겠습니다.
첫째, 맛이 크게 다릅니다. 그리스 요구르트는 뚜렷한 단맛이없이 더 예리하고, 더 급한 맛이 있습니다. 또한 두껍고 밀도가 높은 일관성이 있습니다. 이러한 차이는 육안으로 볼 수 있습니다.
그러나 주요 차이점은 일반 및 그리스 요구르트의 구성에 있습니다. 두 종류의 요구르트가 모두 저 칼로리 제품 범주에 속하므로 다이어트 메뉴에는 적합합니다.
그리스 요구르트에서는 단백질 함량이 높기 때문에 영양가가 더 높습니다. 그리스어로는 제품 당 100g의 단백질이 15-19g의 단백질을 함유하고 있지만 평소에는 5-8 정도입니다. 그러나 우유 요구르트의 칼로리 함량은 우유 설탕의 함량이 거의 2 배 낮기 때문에 그다지 높지 않습니다. 더하여,이 제품의 포만은 당신이 더 이상 굶주림을 경험하지 못하게합니다.
그리스 요구르트의 또 다른 특징은 소화 과정의 정상화에 기여하는 높은 프로바이오틱스 함량입니다.
당신이 건강한 음식을 후원하고 새로운 요리를 준비 할 때 사워 크림을 대체하기 전에 질문이 생기면 그리스 요구르트가 훌륭한 해결책이 될 것입니다. 덜 맛있지 만, 지방과 유당의 함량이 낮 으면 어느 요리에도 맛이 더할 것입니다.
그리고 소스의 연인은 그리스 요구르트, 파슬리, 딜과 마늘에서 tzatziki - 소스, 소금, 향신료 , 잘게 썬 신선한 오이와 올리브 기름 한 방울을 추가 감사 할 것입니다. 그런 소스를 가진 어떤 접시든지 새로운 특별한 맛을 발견 할 것이다.
오늘날 그리스 요구르트는 대형 슈퍼마켓에서 쉽게 구입할 수 있지만 요리 애호가라면 집에서 만들 수 있습니다.
그리스 요구르트 요리
다음은 그리스 요구르트를 직접 만드는 방법에 대한 몇 가지 팁입니다.
800ml의 자연 비포 우유를 섭취하고 40-45도 정도로 가열 한 다음 자연 요구르트를 시동기로 넣으십시오. 따뜻한 곳에서 2 시간 동안 방치 한 다음 부드럽게 미세한 체에 부어 과량의 혈청을 붙일 수 있도록 한 시간 더 두십시오. 조심하십시오, 준비 도중 당신은 미래 요구르트를 동요 할 수 없다, 그렇지 않으면 두껍고 획일 한 얻지 않을 것이다. 완성 된 제품을 냉장고에 넣어 몇 시간 동안 두껍게 만듭니다. 그리스 요구르트는 열매, 블랙 초콜렛 또는 꿀과 완벽하게 결합됩니다. 첨가제없는 요구르트
천연 우유의 그리스 요구르트는 지방 함량이 높다는 점에 주목할 필요가 있습니다. 이 제품은 면역력이 약한 사람, 어린이, 과체중이 아닌 사람들을 위해 요리 또는 자체 소비에 좋습니다.
허리와 몸무게를 끊임없이 주시한다면, 저지방 그리스 요구르트에주의를 기울여야합니다. 이 제품의 칼로리 함량은 일반 요구르트의 칼로리 함량과 거의 같으며 유용한 물질, 단백질 및 프로바이오틱스 함량은 훨씬 높습니다. 그리스 요구르트에 기초한 아침 식사는 다음 식사 전에 배고픔을 기억하지 못할 것입니다.