코티지 치즈는 매우 유용한 제품이라는 것을 우리 각자가 알고 있습니다. 그것은 많은 칼슘과 인을 필요로합니다. 그러나 그 순수한 형태로 코티지 치즈는 때때로 지루해지기 때문에 나는 새로운 것을 원합니다. 그리고 우리는 어린 시절의 맛있는 치즈 조각에서 좋아하는 것을 기억합니다. 현재까지이 요리를 다양하게 요리 한 것은 대단한 것입니다. 그들 중 일부를 생각해 봅시다.
밀가루가없는 코티지 치즈 치즈 케이크
아주 간단하고 신속하게 밀가루없이 코티지 치즈에서 syrniki를 준비하십시오. 동시에 그들은 매우 맛있고 가볍습니다.
성분 :
- 코티지 치즈 (선호되는 가정) - 0.5 kg;
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- manga - 3 큰술. 숟가락;
- 바닐라 설탕 -1 패킷;
- 소금 - 취향에;
- 밀가루 - 4-5 tbsp. 삐죽 삐죽 숟가락;
- 튀김 용 식물성 기름.
준비
코티지 치즈 잡초가 죽에. 별도의 용기에 계란을 치고 약간의 만화를 더하고 2 ~ 3 분간 그대로두면 크룹 (croup)이 부풀어 오른다. 알을 코티지 치즈와 연결하고, 설탕, 소금, 바닐라 설탕을 넣고 섞는다. 그 후, 우리는 단호한 케이크를 만들어 밀가루로 구운 다음 튀김을합니다. 그런 syrniki를 사워 크림과 잼으로 제공하십시오.
클래식 치즈 응유
많은 사람들은 코티지 치즈에서 고전적인 치즈 케이크를 얻지 못합니다. 깨지면 튀겨지지 않습니다. 이 섬세함을 다음과 같이 준비하십시오. 이 조리법은 당신이 확실히 좋아할 것입니다.
성분 :
- 커티지 치즈 - 0.3 kg;
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 3-4 tbsp. 숟가락;
- 계란 -1 pc.;
- 바닐라 설탕 -1 향 주머니;
- 소금 - 꼬집음.
준비
균질 상태의 코티지 치즈를 갈아서 나머지 재료를 더합니다. 결과물에서 직경 약 5cm의 "소세지"를 만들고이를 작은 부분으로 나누어 밀가루로 굴려서 원하는 모양을 내고 해바라기 기름으로 프라이팬에 넣고 식욕을 돋우는 붉어지는 껍질이 생길 때까지 볶습니다.
그리고 일상 메뉴에 대한 열정을 갖고 고전에서 조금 벗어나고 싶다면 사과로 코티지 치즈에서 치즈 케이크를 준비하십시오. 동시에 클래식 두부 치즈 케이크의 제조법이 기본으로 받아 들여지지만 이전에 세척되고 강판 처리 된 반죽에 사과가 첨가됩니다.
저지방 코티지 치즈로 만들어진 치즈
숫자를보고 칼로리를 계산하면 맛있는 음식을 거부 할 이유가 아닙니다. 저지방 코티지 치즈에서 치즈 케이크를 준비하는 것이 좋습니다.
성분 :
- 무 지방 코티지 치즈 - 0.5 kg;
- 밀가루 - 0,5 품목;
- 계란 메추라기 - 4 개 세트
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금은 칼 끝에 있습니다.
준비
커티지 치즈는 체를 통해 분쇄하거나 믹서기로 털어내어 균질 한 덩어리를 얻습니다. 체로 쳐진 밀가루, 설탕, 소금, 계란을 첨가하십시오. 결과물 인 덩어리는 묶음 형태로 말려 진 다음 작은 조각으로 자르고 치즈 케이크를 만들어 냄비에 보냅니다.
접시를 더 식단으로 만들기 위해서, 당신은 단지 가볍게 튀김을 튀기고, 약간의 물을 넣고 내놓을 수 있습니다. 이 조리법에 따르면, 당신은 또한 알갱이로 만든 커티지 치즈에서 치즈 케이크를 준비 할 수 있습니다. 이 코티지 치즈는 평소보다 지방이 적기 때문에 옥수수 코티지 치즈로 만든 치즈 커드는식이 요리에도 적용될 수 있습니다.
사와 치즈로 만든 치즈 케이크
두부가 프로 옥사이드가되도록 각 여주인에게 일어날 수 있습니다. 그러나 이것이 장애의 이유는 아닙니다. 제품을 버리려 고 서두르지 마십시오. 사와 티 치즈에서 맛있는 치즈 케이크를 만들 수 있습니다.
성분 :
- 코티지 치즈 - 0.25kg;
- 밀가루 - 125 g;
- 계란 - 1 조각;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 소다 - 1/3의 숟가락;
- 우유 - 1 큰술.
준비
코티지 치즈는 우유로 부어 잠시 동안 방치됩니다. 보통 15-20 분이면 충분합니다. 그 후, 우유가 고갈되고, 우리는 코티지 치즈를 짠다. 이 치료는 원래의 신선도로 제품을 반환합니다. 동시에, 치즈 케이크는 사전 처리없이 시큼한 코티지 치즈에서 준비 될 수있다, 맛은 영향을 미치지 않으나, 매운 신맛이 나타날 것이다.
커티지 치즈는 달걀과 섞이고, 설탕, 소다, 밀가루, 믹스를 더합니다. 우리는 편평한 케이크를 만들었고, 가루로 구르고 따뜻해진 해바라기 기름에서 요리 될 때까지 볶습니다. 봉사하기 전에, 치즈는 가루 설탕으로 뿌려 질 수 있습니다.