당신이 아마추어이고 일본 요리의 감정가라면, 당신은 아마 자신의 롤을 준비하는 것에 대해 생각해 왔을 것입니다. 그러나 많은 사람들이 집에서 쌀을 요리하는 법을 배우고 즉시이 사업을 포기합니다. 자, 함께 살펴 봅시다!
롤 쌀 요리법
성분 :
- 쌀 - 1 품목;
- 물 여과 - 2 항목;
- 노리 시트 - 맛에;
- 쌀 천연 식초 - 2 큰술. 숟가락.
준비
쌀은 철저히 씻어 내고 버킷에 붓고 여과 된 냉수를 부었다. 우리는 노리 조각을 내리고 요리를 강한 불에 태우고 끓게 만듭니다. 그런 다음 잎을 조심스럽게 꺼내 뚜껑을 덮고 열을 줄이고 쌀을 15 분 동안 끓입니다. 모든 액체가 완전히 흡수되면, 접시에서 스튜 냄비를 제거하고 밥 식초를 첨가하십시오. 철저히 밥을 주걱으로 섞어서 식힌다. 이번에는 롤을 채우는 준비를하고있다.
롤을 위해 정확하게 쌀을 요리하는 방법은 무엇입니까?
성분 :
- 둥근 쌀 - 230 g;
- 여과수 - 450 ml.
연료 보급 :
- 설탕은 작습니다 - 1 티스푼;
- 쌀 천연 식초 2 큰술. 숟가락;
- 물 - 2 큰술. 숟가락.
준비
쌀은 매우 잘 씻겨지고 냄비에 던져지고 물로 붓고 20 분 동안 방치되어 습기가 가득 차게됩니다. 그런 다음 다시 씻어 찬물을 부어 넣습니다. 우리는 불에 접시를 보내고 닫힌 뚜껑 아래에서 끓여야합니다. 그 후, 우리는 약간의 화염을 빼고 쌀을 15 분 동안 요리합니다. 그런 다음 불을 끄고 10 분 동안 쌀을 고집합니다. 시간을 잃지 않고 주유소를 준비합니다. 이렇게하려면 설탕과 따뜻한 물을 섞고, 식초에 부어서 결정이 완전히 녹을 때까지 변형하십시오. 뜨거운 밥을 넓은 컵에 넣고 드레싱을 부은 다음 모든 칼날로 칼을 자른다. 우리는 groats 좀 시원한를주고, 우리는 롤 준비로 이동합니다.
어떻게 다 변수의 롤을 위해 밥을 요리하나요?
성분 :
- 일본 쌀 - 1 품목;
- 물 여과 - 1.5 tbsp.
준비
따라서, 충분히 헹구고, 여과 된 물을 붓고 30 분 동안 그대로 두어 팽창시킵니다. 그런 다음 다시 쌀을 씻어서 짜내고 그릇에 넣습니다. 엉덩이를 차가운 물로 채우고 뚜껑을 닫으십시오. 기기에서 "메밀"프로그램을 선택하고 정확하게 10 분을 감지합니다. 사운드 신호가 끝나면 "퀸칭"모드를 선택하고 20 분 후에 다시 시도하십시오. 그 후, 우리는 빵 껍질을 식히고 홈 롤을 채우는 준비를합니다.