냄비 요리는 특별한 요리 재능을 필요로하지 않습니다. 심지어 어린이조차이 글에서 제시된 조리법의 준비에 대처할 수 있으며 요리의 단순함은 그 맛에 영향을 미치지 않을 것입니다.
냄비에 고기와 버섯 조림 감자
성분 :
- 감자 - 450g;
- 어린 양 - 600 g;
- 양파 - 1 개;
- 버섯 - 200g;
- 로즈마리 - 2 가지;
- 식물성 기름;
- 소금, 후추;
- 쇠고기 국물 - 500 g.
준비
어린 양, 우리는 영화를 깨끗이하고 살았습니다. 고기를 커다란 큐브로 자르고 황금색의 갈색이 될 때까지 식물성 기름을 넣고 준비하십시오.
별도의 프라이팬에서 얇은 양파가 황금색까지 튀어 오릅니다. 버섯을 양파에 넣고 습기가 완전히 증발 할 때까지 계속 조리하십시오. 버섯과 함께 로즈마리 잎은 냄비뿐만 아니라 소금과 후추가 잘 어긋납니다.
감자는 깨끗하게 썰어 얇은 조각으로 자릅니다. 소금물에 끓는 물에서 3 ~ 4 분간 응고하십시오.
우리는 우리의 요리를 수집하기 시작합니다. 남비의 바닥에, 우리는 양파와 함께 버섯의 쿠션 위에 고기를 놓고 우리는 감자 조각으로 접시를 관을 씌운다. 냄비에 쇠고기 국물을 붓고 오븐에 넣고 180도에서 15 분간 담가 둡니다. 냄비에 고기를 넣은 감자는 감자 표면에 황금 빵 껍질이 생길 때까지 뚜껑이없는 그릴 밑에 서 있어야합니다.
냄비에 돼지 고기를 넣은 감자 스튜 요리법
성분 :
- 감자 - 3 개;
- 다진 돼지 고기 - 300 g;
- 계란 3 개 세트
- 야채 (브로콜리, 옥수수, 완두콩 등)의 냉동 혼합물 - 1 패킷;
- 양파 - 1 개;
- 녹색 양파 - 한 무리;
- 강판 치즈 - 맛을;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 크림;
- 신선한 파슬리;
- 소금, 후추.
준비
내 감자, 준비 할 때까지 깨끗이 끓여 라. 균질의 퓌레가 형성 될 때까지 버터와 크림으로 괴경을 반죽합니다. 퓌레에
우리는 양파를 자르고 황금 갈색까지 볶습니다. 양파를 튀기려면 다진 고기, 소금, 후추를 넣고 준비 할 때까지 볶습니다. 별도의 프라이팬에 냉동 야채를 볶습니다. 야채와 먹거리를 섞는다.
기름칠 한 냄비의 바닥에 다진 고기와 야채의 레이어를 넣어. 우리는 감자를 배포합니다. 각 냄비의 중앙에 작은 홈을 만들고 계란을 넣으십시오. 가장자리에 딱딱한 치즈를 나누어줍니다. 황금 크러스트가 표면에 형성 될 때까지 (7-10 분 정도) 그릴 아래의 화분을 볶아 봅시다. 음, 그게 다에요, 돼지 고기를 넣은 스튜 감자 가 준비되었습니다.