비구 스는 폴란드 요리의 일품이며 실제로는 우리의 조림 입니다. 이 요리는 풍성하고 맛있습니다. 고기와 양배추로 bigus 요리하는 법은 아래를 참조하십시오.
고기가 들어간 신선한 양배추의 쇠고기 요리법
성분 :
- 흰 양배추 신선한 - 1,3 kg;
- 식물성 기름 - 40 ml;
- 돼지 고기 펄프 - 450g;
- 토마토 페이스트 - 55 g;
- 양파 - 120g;
- 당근 - 120 g.
준비
돼지 고기를 조각으로 자르고 깊은 프라이팬에 넣고 액체가 증발 할 때까지 요리하십시오. 양파는 입방체 또는 반쪽 고리와 같이 더 얇게 자릅니다. 당근은 짚 또는 강판에 3을 갈가리 찢었다. 우리는 야채를 고기에 보내고 5-7 분을 함께 볶는다. 그런 다음 잘게 잘린 양배추, 토마토 페이스트를 넣고 뚜껑 아래에 준비하십시오.
고기와 양배추 고기
성분 :
- 고기 - 600 g;
- 신선한 양배추 - 600 g;
- 소금에 절인 양배추 - 800 g;
- 양파 - 200g;
- 감자 - 400 g;
- 식물성 기름 - 170 ml;
- 소금;
- 후추.
준비
bigus를 요리하기위한 최고의 요리는 cossacks입니다. 그것이 없으면 다른 접시를 사용할 수 있지만 바닥이 두꺼운 것이 중요합니다. 그래서 우리는 식물성 기름에 부어 기름을 발라서 고기를 깔고 조각으로 자릅니다. 루즈가 될 때까지 볶는다. 그런 다음 분쇄 한 양파를 넣고 약 10 분 동안 섞은 다음 감자를 넣고 작은 조각으로 잘 섞습니다. 15 분 후에 소금에 절인 양배추를 넣으십시오. 주기적으로 저어 주면서 약 20 분 동안 꺼내고, 이때 신선한 양배추를 준비합니다 - 얇게 젓고 소금과 소금을 뿌려줍니다. 우리는 카자 노크에게 나머지 재료들까지 보내고 뚜껑 아래에서 비누를 15 분 동안 더 끕니다.
비구 스를 고기와 함께 다 변수로 요리하는 법?
성분 :
- 쇠고기 펄프 - 450g;
- 양파 - 130g;
- 흰 양배추 - 700g;
- 당근 - 130 g;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 물 120 ml;
- 토마토 페이스트 - 110 g;
- 소금;
- 향신료;
- 구덩이없이 자두 - 5 개.
준비
쇠고기 펄프 스트립으로 잘라. 양파는 부서지기 쉬우 며, 당근은 강판이나 갈가리 찢어진 짚에 3 개가 있습니다. 후추는 반 고리 또는 파쇄 된 빨대로 잘립니다. 멀티 바카 컵에 약 10ml의 식물성 기름을 부어서 고기를 놓은 다음 그것을 넣고 양파, 당근, 후추, 다진 양배추, 자두를 넣으십시오. 토마토 페이스트는 물에서 자란다. 우리는 다 변수 사발에 혼합물을 붓는다. "퀸칭"모드에서는 1.5 시간을 준비합니다. 그리고 결국, 당신은 10 분 동안 "Zharka"프로그램을 포함시킬 수 있습니다.