고전적인 조합 중 하나는 감자와 햄입니다. 맛있고 만족스러운 요리는 다양한 방법으로 준비 될 수 있으며 아래에서 그 중 일부를 설명 할 것입니다.
햄과 치즈로 채워진 감자
성분 :
- 감자 (대형) - 3 개;
- 버터 - 1½ 큰술. 숟가락;
- 우유 - 4 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 햄 - 100 g;
- 강냉 치즈 치즈 1 큰술
준비
오븐을 200도까지 가열하는 것으로 시작합시다. vetch로 감자를 여러 곳에서 씻고 베이킹 트레이 위에 놓습니다. 괴경을 1 시간 구워서 10-15 분 동안 식히십시오.
감자를 2 개로 자르고 각각에서 펄프의 약 70 %를 숟가락을 사용하여 추출하십시오. 우리는 버터를 녹이고 남아있는 감자 "보트"에 기름칠을합니다. 우리는 8-10 분 동안 그릴 아래에 "보트"를 구워서 빵 껍질을 움켜 잡습니다.
감자의 펄프는 우유를 첨가하여 퓌레에 으깬다. 우리는 으깬 감자를 다시 "보트"에 뿌려 반 정도를 채웠습니다. 으깬 감자의 위에 우리는 diced 햄을 넣고 강판 치즈와 함께 모든 것을 뿌립니다. 햄과 치즈가 든 감자를 그릴 밑으로 10 분간 되돌려 보내야합니다. 그게 다있어 , 박제 된 감자가 준비되었습니다!
오븐에서 햄으로 구운 감자
성분 :
- 햄 삶은 - 200 g;
- 지상 육두구 - 2 꼬집음;
- 골파 류 - 3 개;
- 감자 - 750 g;
- 녹색 양파 - 한 무리;
- 우유 - 400 ml;
- 사워 크림 - 3 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 15 g;
- 버터 - 25 g;
- 단단한 치즈 - 150 g;
- 신선한 시금치 - 500 g.
준비
오븐은 190도까지 가열됩니다. 시금치 우리는 몇 초 동안 끓는 물에 넣어, 그 후 우리는 즉시 녹색 물로 채소를 채 웁니다.
단단한 치즈 마찰. 모든 버터의 절반을 녹여 밀가루와 섞는다. 기름과 밀가루에 우유를 채우고 덩어리가 생기지 않도록 철저하게 섞는다. 두껍게 될 때까지 소스를 요리하고, 사워 크림, 잘게 잘린 녹색에 그것을 첨가하십시오
감자는 양파와 함께 얇게 썰어 자른다. 베이킹 접시에 기름을 바릅니다. 곰팡이의 바닥에 감자 조각 (전체의 2/3)을 뿌리고 위쪽에서 샬롯, 소스 햄을 배포하십시오. 1 개의 ¼ 시간을 접시에 구우고 파를 뿌려 파를칩니다.
마찬가지로 햄을 가진 감자를 멀티 박스로 만들 수 있습니다. 모든 재료 층을 놓은 후 1 시간 반 동안 "베이킹"모드를 켭니다. 준비 접시는 얇게 썬 녹지로 장식되어 있습니다.