김치 를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 누룩 들어, 당근, 캐러 웨이 씨앗, 딜 씨앗, 베이 잎을 추가 - 항상 기성품 간식에 독특하고 독특한 맛이 있습니다. 우리는 엄청난 맛의 맛뿐만 아니라 추운 계절에 우리 몸이 필요로하는 엄청난 양의 비타민을 포함한 크랜베리와 함께 김치를 만들기위한 조리법을 제공합니다.
크랜베리와 함께 소금에 절인 양배추를 요리하는 방법?
성분 :
- 흰 양배추 - 1,5 kg;
- 사과 2 개 세트
- 당근 2 개 세트
- 크랜베리 - 3 tbsp. 숟가락;
- 붉은 건포도 - 3 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 꼬집음.
준비
먼저 모든 재료를 준비합니다. 양배추와 더불어 우리는 꼭대기의 잎을 제거하고, 4 부분으로 머리를 자르고, 그루터기를 조심스럽게 자르고 야채를 얇게 자른다. 당근은 큰 강판으로 씻어서 닦습니다. 사과를 반으로 자르고, 핵을 제거하고, 껍질을 자르고 빨대를 자른다. 크랜베리와 건포도는 씻고 말립니다. 이제 깊은 용기에 담아 양배추와 당근을 넣으십시오. 소금을 넣고 잘 섞는다.
항아리에 양배추 잎을 넣습니다. 우리는 그것에 약간의 양배추를 넣고 잘 보았다. 다음 순서대로 진행하십시오 : 열매의 절반, 약간의 양배추, 사과, 양배추의 4 분의 1, 나머지 열매, 양배추. 위의 양배추 잎을 덮고 압력을가하십시오. 거즈로 모든 것을 덮고 실온에서 3 일 동안 방치하십시오.
우리의 조리법이 마음에 들면 절인 콜리 플라워 를 준비하는 것이 좋습니다. 원본과 맛이 좋다.