놀랍게도 향긋한 생선 케이크는 모든 테이블에서 환영받는 손님입니다. 생선 제품의 팬이라 할지라도 필링의 성분과 적절한 매운 반주의 성공적인 조합으로 결과가 모든 기대치를 초과하고 탁월한 맛으로 기쁘게하기 때문에 그러한 베이킹에 유리하게 처분되지 않습니다.
물고기와 함께 젤리 파이
저녁 식사를 위해 맛있는 것을하고 시간을 절약해야 할 필요가 있다면, 이러한 베이킹의 변형은 언제나 구출에 이릅니다. 마요네즈 나 케 피어로 젤리 파이를 생선으로 장식하는 것이 몇 분 안에 가능하며 오븐에서 구워지는 동안 다른 미완성 사업을 할 수 있습니다. 채우기로, 생선 필레와 통조림 생선을 모두 가져갈 수 있습니다.
요구르트에 생선을 넣은 케이크
이상적으로 조화로운 구조와 맛, 그리고 맛은 물고기와 감자가있는 젤리 파이가 될 것입니다. 팬케이크에 양파와 함께 준비 할 때까지 그러한 베이킹 통조림 분홍색 연어 또는 꽁초와 감자 껍질을 벗기고 머그잔으로 자르고 튀김을하십시오. 원하는 경우 감자를 전혀 사용하거나 다른 제품으로 교체 할 수 없습니다.
성분 :
- 케 피어 중간 지방 함량 - 500 ml;
- 체로 쳐진 밀가루 - 300 g;
- 계란 선택 - 2 개;
- 과립 설탕 - 10g;
- 식물성 기름 - 35 ml;
- 상환 식초 - 10 g;
- 감자 - 700 g;
- 양파 - 100 g;
- 통조림 물고기 - 300g;
- 소금, 신선한 허브, 후추.
준비
- 사발에 kefir와 소다, 소금에 절인 계란, 설탕, 식물성 기름으로 구운 식초를 섞는다.
- 체로 쳐진 가루를 뿌리고 혼합물의 균질성, 사워 크림의 중간 농도로 짜임새를 달성하십시오.
- 기름진 형태로 준비된 덩어리의 절반을 부어 튀긴 감자와 양파를 위에 뿌리십시오.
- 그런 다음 으깬 통조림 식품, 후추, 채소를 뿌리고 나머지 반죽을 부으십시오.
- 185도에서 제품을 40 분 굽고 나서 갈색이되어 준비가됩니다.
효모 반죽에서 물고기를 가진 케이크 - 조리법
효모 반죽으로 문제를 즐기는 사람들을 위해, 오븐에서 생선으로 파이를 만드는 법을 배우는 것이 유용 할 것입니다. 이러한 제품 디자인의 시간은 더 길어 지지만, 그들은 단지 매우 푸석 푸석하고 부드럽고 부드럽고 부드럽습니다. 중요한 것은 밀가루 기준의 공식을 선택하고 모든 권장 비율을 관찰하는 것입니다.
생선과 쌀 케이크
베이킹 테스트 이외에도 충진도 중요합니다. 생선 통조림으로 파이를 만들 수 있습니다. 그러나이 경우에는 밀가루 기초가 급하게 준비되지 않으므로 채우기는 신선한 제품으로 준비하는 것이 바람직합니다. 이 경우 불에 구워진 생선 필레는 쌀, 초록색, 양파가 이상적으로 보완되며 육즙을 위해 버터가 인상적입니다.
성분 :
- 전유 - 1000 ml;
- 체로 쳐진 밀가루 - 1000 g;
- 선택된 계란 - 2 개;
- 난황 - 1 개;
- 과립 설탕 - 35g;
- 중간 지방 함량의 사우어 크림 - 100 g;
- 신선한 효모 - 35g;
- 생선 필레 - 650 g;
- 양파 - 300 g;
- 파 - 2 개의 줄기;
- 쌀 시리얼 - 200g;
- 버터 -100g;
- 식물성 기름 - 50 g;
- 조미료, 소금, 채소, 참깨.
준비
- 따뜻한 우유에 효모를 녹이기 위해 설탕과 사워 크림과 함께 소금에 절인 채찍 달걀 혼합물을 넣고 밀가루에 부어 넣고 섞는다.
- 이중 접근 방식의 무게를 남겨 둡니다.
- 생선 필렛 포드 살 베리, 후추, 지방을 볶고 작은 조각을 얻을 때까지 반죽하십시오.
- 밥을 소금에 절인 물에 삶아서 요리하고 씻고 물기를 제거하십시오.
- 구근은 잘리고 다진 파와 잘 섞인 다.
- 접근 한 반죽은 2 개 부품으로 분할되고, 그 중 하나는 기름 모양으로 또는 과자 굽는 판에서 배부된다.
- 다음으로, 끓인 밥, 생선 필레, 버터 조각, 허브로 다진 양파, 모든 조미료를 맛 내기.
- 반죽의 두 번째 레이어와 제품을 덮고, 가장자리를 패치, 위에 몇 가지 구멍이나 상처를 만들고, 노른자로 덮고 참깨를 뿌려.
퍼프 페이스트리의 생선 파이
부드러운 퍼프 패스트리와 생선 펄프의 진정한 왕실 조합은 아무도 무관심하게 만듭니다. 또한 기성품의 적층베이스를 사용하면 오븐에서 제품을 채우고 베이킹하여 전체 공정을 줄입니다. 붉은 물고기 , 흰색, 강 또는 심지어 통조림으로 케이크를 구울 수 있습니다. 가장 중요한 것은 기성품 필렛을 사용하거나 뼈 함량이 낮은 제품을 선택하는 것입니다.
물고기와 함께 파이 열기
물고기와 파이의 제조법은 간단하고 맛있습니다. 그것의 구현으로, 심지어 초보자도 대처할 것이지만, 그녀가 재료의 비율과 제품 디자인을위한 간단한 권고를 존중한다면. 이 경우의 적층 된 받침대는 조금씩 펼치기 위해 두 개의 불평등 한 부분으로 나누어 져야하며 더 작은 길쭉한 띠로 자릅니다.
성분 :
- 퍼프 효모 반죽 - 400 g;
- 삶은 생선 펄프 - 300 g;
- 양파 - 150 g;
- 버터 - 50 g;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 난황 - 1 개;
- 향료, 소금, 신선한 허브.
준비
- 전구는 반 반지로 자르고 무례한 것에 크림 또는 식물성 지방을 전합니다.
- 튀김에 생선 펄프를 넣고 소금, 후추, 허브와 향신료를 넣고 섞습니다.
- 큰 형태의 반죽을 유분 형태로 분배하십시오.
- 채우기를 퍼 뜨리고 줄무늬로 반죽을 덮고 격자의 형태로 놓습니다.
- 제품의 표면을 노른자위에 바르고 빨강이 될 때까지 180도에서 구우십시오.
멀티 바에서 물고기와 함께 케이크
오븐에서 고기를 파이로 구워내는 법을 배우고 나면, 그것들을 멀티 박스에서 장식하는 법을 배우는 것입니다. 후자의 도움으로 요구르트에 생선을 넣은 빠른 파이를 만들거나 기초 제품 퍼프 패스트리, 효모 및 경사를 사용할 수 있습니다. 다음으로, 동물성 지방과 재료가 포함되지 않은 조리법 인 생선 파이를 만드는 법을 배우며 공인 된 날짜에 게시판의 메뉴에 적합합니다.
물고기와 함께 먹은 파이
멀티 박스에서 구울 수있는 양배추와 생선을 사용한 믿을 수 없을만큼 맛있는 파이를 처음으로 시도해 본 결과 아무도 그 희박한 구조를 추측 할 수 없으므로 풍부하고 향기롭고 부드럽고 부드럽습니다. 이 접시에 채우는 부조화 한 재료가 서로를 완벽하게 보완하고 놀라운 맛의 조합을 만드는 것처럼 보입니다.
성분 :
- 체로 쳐진 밀가루 - 400g;
- 정제수 - 150 ml
- 반죽에있는 식물성 기름 - 50 g;
- 과립 설탕 - 15g;
- 누룩 누룩 - 15-20 g;
- 흰 양배추 - 600g;
- 당근, 전구 - 100 g;
- 통조림 또는 삶은 생선 - 300 g;
- 녹색 양파, 채소;
- 후추, 조미료, 소금;
- 양배추 배추 용 식물성 기름 - 50 ml;
- 토마토 소스 - 50 g;
- 강한 차 - 10 ml.
준비
- 39도 예열 된 물은 압축 된 효모, 소금, 설탕 및 식물성 기름과 혼합됩니다.
- 체로 쳐진 밀가루를 뿌리고 반죽을하여 질량이 두 배로 오르도록하십시오.
- 프라이팬이나 "Quenching"체제의 멀티 캐스트에서, 양배추는 양파, 당근, 토마토, 소금 및 고추 덩어리가 함유 된 식물성 기름에 허용됩니다.
- 반죽의 반은 기름을 바른 멀티 캐스트 - 땅벌레에 배추, 양파, 채소, 생선을 뿌려 반죽의 후반부를 덮습니다.
- 강한 차로 제품을 윤활하고 "베이킹"프로그램을 1 시간 요리하십시오.