우리는 당신이 가장 맛있는 라 타투 이유 (ratatouille)를 요리하고 집에서 직접 만드는 법을 배웁니다.
오븐에서 프라이팬에 야채 라 타투 이유를 요리하는 방법?
성분 :
- 토마토 - 3-4 개;
- 패티 송 - 1 개;
- 호박 - 1 개;
- 가지 - 1 개;
- 붉은 피망 - 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 모든 토마토 소스 - 5 큰술. 숟가락;
- 녹색 바 질 - 3-4 가지;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 올리브 오일 - 3 tbsp. 숟가락;
- 어린 마늘 - 3 개의 치아;
- 소금 - 꼬집음.
준비
프라이팬은 더 깊고 깊게 선택합니다. 바닥에서 우리는 식물성 기름을 부어서 스토브에서 워밍업합니다. 우리는 냄비에 양파의 큰 큐브를 뿌리고, 부드러움에 덧붙여 같은 방법으로 잘게 썬 불가리아 고추를 더합니다. 채소가 충분히 준비되면 (부드러운) 토마토 소스로 채우고 잘게 썬 신선한 바질로 꼭대기를 뿌린다. 주걱으로 모든 것을 저어 약 6-7 분 동안이 멋진 소스를 뚜껑 아래에 스튜.
여러 가지 채소 : 토마토, 패리슨, 호박, 가지, 우리는 물로 잘 씻고 얇고 날카로운 칼로 3 밀리미터 이하의 두께로 자릅니다. 그런 다음 4 개의 모든 야채의 원을 칼럼에 번갈아 가며 원이 완전히 닫힐 때까지 소스와 함께 팬의 벽을 따라 펼칩니다. 같은 방법으로 우리는 내부 동그라미를 채 웁니다.
언론을 통해 올리브 오일에 담그면 젊은 마늘을 건너고 소금을 넣고 숟가락으로 저어 냄비에 놓인 야채 표면에 모든 것을 쏟아 붓습니다.
측정 된 호일 시트를 사용하여 라 타투 이유를 닫고 1 시간 15 분 동안 160 시간 동안 가열 된 오븐에 넣으십시오.
다 변수의 가지와 courgettes에서 야채 ratatouille를 요리하는 방법?
성분 :
- 가지 - 1 개;
- 호박 - 1 개;
- 토마토 - 2 개;
- 절인 토마토 - 3 개 세트
- 양파 (대형) - 1 개;
- 지상 달콤한 파프리카 -1.5 tbsp. 숟가락;
- 붉은 땅 후추 (매운) - 1/4 tsp.
- 카 다몬 - 2/3 티스푼;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 맛.
준비
벌브는 블렌더에 작은 조각을 갈아서 프라이팬으로 옮깁니다.
우리는 소스의 1/2 부분을 멀티 박스의 그릇에 넣고 그것을 번갈아 가며 번갈아 넣습니다. 야채 : aubergine-tomato-zucchini. 사발 바닥이 채워지면 야채에 얕은 소금을 부어 나머지 2/3 소스를 뿌린다. 우리는 차가운 물 한 잔을 더하고 "Bake"모드에서는 45 분 동안 라 타투 이유를 준비합니다.