오븐에서 호일로 구운 생선은 입안에서 녹는 엄청나게 맛있는 육즙이 많은 요리입니다. 그런 요리는 당신의 식탁의 진정한 장식이되어 장식물과 완벽하게 어울립니다.
오븐에서 호일에 붉은 물고기
성분 :
- 향신료 ;
- 붉은 물고기 (필레) - 1 kg;
- 레몬 - 1 개;
- 전구 - 1 조각;
- 베이 리프.
준비
생선 필레는 씻어서 작지만 잘게 자릅니다. 굽기를위한 모양은 음식 포일로 덮고 우리는 양파, 벗겨지고 갈가리 찢긴 반지를 퍼진다. 약간 월계관 잎을 추가하고 원형에서 잘게 잘린 레몬을 놓으십시오. 각각의 생선 조각은 향료로 문질러서 레몬 주스가 위에 붓는 금형에 뿌려집니다. 그 후에 우리는 모든 것을 호일로 덮습니다. 우리는 약 30 분을 감지하고 200 도의 온도를 설정합니다. 기성품 요리는 소스 및 반찬과 함께 제공됩니다.
오븐에서 호일에 야채와 생선
성분 :
- hake-700 g;
- 당근 2 개 세트
- 토마토 - 3 개;
- 전구 - 1 조각;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 조미료 - 취향에;
- 향신료;
- 신선한 허브 - 한 무리.
준비
우리는 바다 물고기를 잡고 잘게 썰어 잘 헹구어냅니다. 그 다음 우리는 건조하고 뼈를 따라 자르고 분리합니다. 완성 된 필레는 씻어 내고, 소금에 절여서 맛을 내고 조미료로 문질러줍니다. 우리는 반올림 된 전구를 껍질을 벗기고 따뜻한 기름에 몇 분 동안지나칩니다. 당근은 가공되고 거친 문질러지며 토마토는 얇은 조각을 자른다. 단 고추는 반으로 자르고 씨를 꺼내어 입방체를 부순다. 형태의 바닥에서 우리는 호일 시트를 펼치고, 우리는 측면을 형성하고, 바닥에 기름을 뿌리고 양파를 깔아줍니다. 그런 다음 생선 필레를 뿌리고 불가리아 고추를 뿌리고 토마토 층을 깔아 라. 가볍게 접시를 추가하고 포일로 단단히 감싸고 180 도의 온도에 40 분 동안 구우십시오. 잘게 잘린 약초를 뿌린 야채와 함께 생선을 요리하고, 접시에 담아 테이블 위에 올려 놓습니다.
오븐에서 호일로 생선 필레
성분 :
- 물고기 - 500g;
- 올리브 오일 ;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 레몬 - 1 개;
- 고수풀 - 1 티스푼;
- 향신료.
소스 들어 :
- 토마토 - 1 개;
- 아보카도 - 1 개;
- 향신료;
- 마늘 - 2 정향.
준비
우리는 물고기를 가공하여 뼈에서 분리하고 필렛을 부분으로 자릅니다. 작은 사발에서 올리브 기름을 따르 거든, 마늘 압박을 통해서 향미료, 고수풀 및 짜내기를 추가하십시오. 레몬 조각났습니다. 물고기 podsalivaem은 준비 혼합물과 문지르고 20 분 피클. 호일에 몇 개의 레몬 원판을 놓고 물고기 조각을 감아 호일을 포장하십시오. 20 분 동안 구우십시오, 그 사이에 소스를 준비하십시오. 이를 위해 우리는 아보카도를 깨끗하게하고 돌을 제거하고 레몬 주스를 뿌립니다. 토마토로 우리는 피부를 제거하고 육체를 작은 조각으로 자른다. 믹서기에서 모든 것을 갈아서 마늘을 넣고 언론에 짜서 맛을 더하십시오. 우리는 반찬과 함께 준비된 생선을 제공하며, 원래 소스로 붓습니다.
오븐에서 호일에 박제 된 생선
성분 :
- 고등어 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 전구 - 1 조각;
- 애호가 - 200g;
- 향신료;
- 식물성 기름;
- 사과 식초 - 1 tbsp. 숟가락;
- 레몬, 크랜베리, 신선한 허브 - 장식.
준비
모든 야채는 씻어서 깨끗하게 씻어서 짚으로 잘게 썬다. 그런 다음 프라이팬에 올려 놓고 기름을 부어 가볍게 볶아 조미료로 향신료를 맛보십시오. 우리는 물고기를 가공하고 내장을 제거한 다음 사과 사이다 식초에 담그고 소금을 뿌리고 냉장고에서 30 분 동안 제거합니다. 그 다음, 우리는 그것을 호일에 뿌리고 채우는 채소로 채 웁니다. 그런 다음 우리는 꽉 실을 감싸서 호일로 싸서 오븐에서 25 분 동안 구워냅니다.