홈 메이드 미트볼 요리에는 많은 요리법이 있습니다. 오늘 우리는 오븐에서 구운 닭고기 커틀릿을주의를 기울여 제공합니다. 그들은 맛있게 부드럽고 놀라 울 정도로 맛있다.
오븐에서 치킨 커틀릿의 조리법
성분 :
- 닭고기 - 500 g;
- 전구 - 1 조각;
- 신선한 덩어리 - 3 조각;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 젖소 - 50 ml;
- 윤활을위한 식물성 기름;
- 신선한 채소 - 서류 제출;
- 향신료.
준비
한 덩어리의 조각에서 빵 껍질을 잘라 따뜻한 우유에 바스라기를 담그십시오. 벌브는 깨끗 해지고 물로 씻겨지고 큐브로 잘게 잘려져 부드러워 질 때까지 기다립니다. 닭고기 고기와 빵을 넣고 양파와 달걀을 넣습니다. 우리는 맛을 내고 철저히 섞을 양념으로 결과물을 맛을 낸다. 그런 다음 물로 적신 작은 다진 고기 완자를 만듭니다. 제빵 용 형태는 식물성 기름으로 얼룩 져서, 우리는 고기 준비물을 펴고 약 40 분 동안 오븐에 굽고 온도를 180 ℃로 설정합니다. 우리는 다진 약초를 뿌려 테이블에 뜨거운 오븐에서 조리 준비 육즙 치킨 cutlets을 제공합니다.
오븐에 간을 담은 다진 치킨 커틀렛
성분 :
- 치킨 필렛 - 500 g;
- 쇠고기 간 - 300 g;
- 전구 - 1 조각;
- 계란 - 1 조각;
- 향신료 - 맛;
- 마요네즈 - 1 큰술 숟가락;
- 전분 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 빵 부스러기 - 2 tbsp. 숟가락;
- 식물성 기름.
준비
치킨 필렛과 쇠고기 간은 찬물로 잘 씻어 내고 냉동실에서 약 1 시간 동안 청소합니다. 그런 다음 준비된 고기를 날카로운 칼로 아주 작은 동일한 조각으로 자릅니다. 우리는 모든 것을 큰 그릇으로 바꾸고, 닭고기 달걀을 깨고, 껍질에서 벗겨 낸 전구를 던지며, 필요한 양의 마요네즈와 전분을 넣습니다. 모두 조심스럽게 섞어서 소금을 넣고 갈아서 후추로 맛을 낸다. 오븐은 미리 점화되고 약 200 ℃로 가열된다. 트레이에 오일을 바릅니다. 준비된 고기 더미에서 우리는 돈까스의 손을 만들고, 우리는 땅 빵 부스러기에서 빵을 굽고 베이킹 트레이에 놓습니다. 그리고 굽는 과정에서, 그들은 붕괴되지 않습니다, 우리는 각각 여러 개의 나무 이쑤시게를 고집합니다. 우리는 뜨거운 오븐에 팬을 보내고 황금 갈색 껍질이 나타날 때까지 약 40 분 동안 패티를 굽습니다. 그 후, 우리는 그것들을 아름다운 접시에 옮기고 신선한 허브 나 매운 소스를 가진 테이블에 그들을 제공합니다.
오븐에서 부드러운 치킨 커틀릿을 만들기위한 조리법
성분 :
- 닭고기 - 600 g;
- 크림 -100 ml;
- 전구 - 1 조각;
- 계란 - 1 조각;
- 하드 품종의 치즈 - 100 g;
- 흰 빵 - 2 조각;
- 빵 부스러기 - 선택;
- 식물성 기름;
- 향신료.
준비
오븐에 부드러운 치킨 커틀렛을 준비하기 위해 흰 빵의 빵 부스러기를 약 10-15 분 동안 별도의 접시에 크림에 담급니다. 전구는 믹서기의 도움을 받아 세척, 세척 및 균일 한 상태로 혼합됩니다. 더 나아가