신선하고 유용하며 가장 중요하게는 고품질의 식품을 사용하는 것이 매우 중요하기 때문에 많은 사람들에게 식품 안전 문제가 적절합니다. 사람들이 사용하는 음식은 건강, 효율성, 심리적 상태, 수명 등에 달려 있습니다.
식품의 품질과 안전성
현재까지 생산의 모든 단계에서 문자 그대로 제품의 품질을 유지하는 것을 목표로하는 엄청난 수의 표준이 있습니다.
2 가지 지표가 있습니다 :
- 위생 좋은 품질. 제품에 인체에 유해한 물질이 없거나 그 양이 허용 기준을 초과하지 않음을 나타냅니다.
- 전염병 안전. 이 개념은 병원성 미생물에 의한 오염 제품이 없음을 확인합니다.
식품의 식품 안전은 산화 및 미생물에 의한 분해로 인한 것입니다. 이를 위해 제조업체는 방부제, 산화 방지제 및 다양한 산성 화제를 사용합니다. 올바르게 선택한 조성, 품질 처리, 포장 및 보관을 통해 고품질의 제품을 얻을 수 있습니다.
식품 안전
식품의 신선도와 품질을 오랫동안 유지하려면 부패로부터 식품을 보호하는 것이 매우 중요합니다.
- 식사 준비 . 이 제품을 냉장고에 3 일 이내에 보관하십시오. 위생 및 위생 요구 사항을 준수하는 것이 매우 중요합니다. 예를 들어 저장고의 장소와 접시는 깨끗해야하며 접시는 다른 식품과 접촉해서는 안됩니다.
- 고기와 생선. 냉장고의 최대 신선도에 저장된 반제품 은 최대 2 일을 절약합니다. 3 일 동안 신선한 제품. 냉동실에서 시간이 크게 늘어날 수 있습니다.
- 야채와 과일 입니다. 상온에서 제품의 신선도는 3 일 이상 지속되지 않습니다.