그 이름에도 불구하고, 브라질 너트 또는 bertolleta는 너트가 아니라 곡물입니다. 그것은 단순히 하드 셸 - 쉘 및 상당히 큰 크기가 있습니다. 그렇습니다. 땅콩이나 아몬드 같은 호두 커널과 같은 모양 입니다 . 호두는 브라질뿐만 아니라 다른 라틴 아메리카 국가, 주로 볼리비아,이 제품의 가장 큰 수출국에서 발견되고있다. 따라서 브라질 너트는 미국인이라고도합니다. 그리고 이것은 절대로 재배 된 식물이 아니며, 특별히 자란 것이 아니라 야생 정글에서 수확됩니다.
브라질 너트의 유용한 특성은 무엇보다 영양 특성과 관련이 있습니다. 그것은 매우 영양가 있고 맛있습니다. 핵은 직경이 약 5cm 인 상당히 큰 크기입니다. 그들은 땅콩과 같은 형태이며, 소나무 견과류에 맛이납니다. 브라질 너트의 영양가는 650 kcal / 100 g 이상이며, 제품의 전체 질량의 약 70 %는 지방이며 다른 13 %는 탄수화물이지만 17 %는 많은 단백질이 있습니다. 지방 화합물의 대부분은 불포화 지방을 의미하지만 콜레스테롤 수준을 최적화하는 역할을 담당하기 때문에 적당히 먹는 것이 좋습니다. 사실, 남용되었을 때,이 제품은 브라질 너트의 모든 유용한 특성에도 불구하고 인체에 해를 끼칠 수 있습니다.
브라질 견과류의 성분
이 식물 제품은 희귀 식물을 포함하여 활성 물질이 매우 풍부합니다. 버틀 렛의 과일의 핵에서 찾을 수 있습니다 :
- 셀룰로오스;
- 귀중한 아미노산;
- 비타민 : A, C, E, 그룹 B;
- 미네랄 : 철, 마그네슘, 칼륨, 칼슘 , 아연, 구리 등.
- 플라보노이드 및 산화 방지제.
브라질 견과류는 셀레늄의 희귀 한 미량 원소의 원천이기도하며, 견과류 한 쌍은이 물질의 일일 복용량을 몸에 공급할 수 있습니다.
브라질 너트가 유용합니까?
물론, 베르톨리온의 열매는 모든 질병에 대한 만병 통치약이라고 할 수는 없습니다. 그리고 그들은 의약품으로 가져 가면 안됩니다. 의사와상의하지 않고 브라질 너트, 특히 혼자서 치료를받는 것은 불가능합니다. 그것은 신체에 예방 작용과지지 작용을 제공 할 수있는 유용한 생물학적 보충제입니다. 예를 들어, 당뇨병 동안 브라질 너트는 신체의 신진 대사 과정을 조절하는 데 도움이됩니다. 그것은 그러한 환자의 복지를 향상 시키지만, 심각한 치료 효과는 없다. 당뇨병 환자가 너무 많은 지방, 탄수화물이 풍부한 견과류를 먹는다면, 반대로 건강을 심각하게 손상시킬 수 있습니다.
영양사 중 논란은 칼로리 값과 알레르기 반응의 위험으로 인해 임신 기간 동안 브라질 너트를 사용함으로써 발생합니다. 미래의 엄마는식이 요법에 bertholety의 과일을 포함하기 전에 의사와 상담해야합니다. 그러나 여성들에게 일반적으로 브라질 견과류의 이점은 의심의 여지가 없습니다. 그것은 젊어지게하는 효과가있다.
브라질 산 견과류는 아미노산의 존재 덕분에 혈관을 자극 할 수 있습니다. 그들은 아테롬성 동맥 경화 형성의 출현을 막고 심장병, 백내장, 신경증을 예방하는데 도움을줍니다. 섬유질은 견과류의 구성으로 장 연동 운동에 유익한 효과가 있으며이를 제거합니다. 어린이 유기체에게 브라질 호두는 성장 호르몬 생산을 최적화하는 데 도움이됩니다. 그리고 그것은 강력한 자연 에너지입니다.