마르 멜로 는 매우 독특한 과일입니다. 생식을 먹는 것은 너무 어렵습니다. 그러나 마르 멜로 (quince)의 콤보 (compotes)와 잼 (jam)은 단순히 비교할 수없는 것입니다! 눈이 내리는 겨울에도 더운 여름의 추억을 즉시 부활시키는 오리엔탈 향수는 아무 것도 혼동하지 않습니다. 사과와 배의 친척은 비타민 C가 풍부하기 때문에 냉담한시기에 면역력을 유지할 수 있습니다. 마르 멜로는 모두 좋고 깨끗하고 잘랐다. 나무는 딱딱 해졌다. 그리고 당신이 이것을 할 수 있었다면, 우리의 요리법에 따라 compotes을 만드는 것은 어렵지 않을 것입니다!
마르 멜로에서 설탕에 절인 과일을 만들기위한 조리법
성분 :
- 마르 멜로 3 개 세트
- 설탕 - 1/2 tbsp.
준비
나는 씻어 낸다. 붓을 이용하여 "보풀"을 제거한다. 4 부분에 콜렘 과일을 넣고 씨를 뿌려 코어를 자릅니다. 마르 멜로를 더 작은 조각으로 자르고 그것을 끓는 물 냄비에 버리십시오. 우리는 잠든 설탕을 먹습니다 (누가 메신저를 좋아하며 전화 번호를 2 번 올릴 수 있습니다). 뚜껑을 닫고 열을 최소한으로 줄이고 5 분 동안 요리하십시오. 설탕에 절인, 우리는 15-20 분 더 주장한다. 원하는 경우 계피 반을 추가 할 수 있습니다. 마르 멜로에서 설탕에 절인 음료를 마시는 것이 더 낫습니다.
겨울의 마르 멜로의 콩테
성분 :
- 마르 멜로 - 2 개;
- 물 - 1.5 리터;
- 설탕 - 4 tbsp. 숟가락;
- 구연산 - 맛.
준비
나는 씻어 내 껍질을 벗기고 신중하게 씨를 뿌린 채로 자른다. 요리를 오래 한 후에도 단단하다. 끓는 물에 마르 멜로 15 분 파고, 취향에 설탕, 구연산을 추가합니다. 다시 끓여야합니다. 그러면 우리는 멸균 캔에 설탕을 붓습니다. 우리는 금속 덮개를 감고, 항아리를 거꾸로 뒤집어 따뜻한 담요에 감 쌉니다. 설탕에 절인 과일이 식힐 때, 우리는 어두운 식료품 저장실에있는 은행을 제거합니다 - 겨울까지!
마르 멜로와 사과의 콩테
성분 :
- 마르 멜로 - 500g;
- 사과 - 500g;
- 설탕 - 400 g;
- 물 - 1 리터.
준비
우리는 버드 나무를 깨끗이 썰고 썰어 소금물에 던져서 열매가 어두워지지 않게합니다 (물 2 리터, 소금 1 큰술). 그동안 사과를 드립시다. 우리는 껍질과 씨앗에서 그들을 청소하고, 조각으로 자르고 4 분 동안 끓는 물에 담근다. 붙잡음과 멸균 캔에 누워 후에. 아이 부 (Aivu)를 씻고 10 분간 끓여서 항아리에 넣습니다. 설탕은 물에 녹아서 끓여서이 설탕을 우리 설탕에 절인 과일에 붓습니다. 그것은 마르 멜로가 준비되어있는 사과 의 모든 설탕에 절인 과일입니다 ! 우리는 깡통을 조이고, 우리가 차가울 때, 우리는 그것을 보관하기 위해 숨 깁니다.
마르 멜로와 건포도에서 설탕에 절인 과일을 양조하는 법?
성분 :
- 마르 멜로 -1 킬로그램;
- 건포도 - 3 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 350g;
- 시트르산 -3g.
준비
건포도는 씻어서 끓는 물로 쪄서 캔에 깔아 짠다. 우리는 이전의 조리법에서와 같은 방식으로 마르 멜로를 준비한 다음 부드럽게 10 분 정도 삶아 항아리에 넣습니다. 삶은 물에 설탕과 시트르산을 녹입니다. 우리는 시럽을 삶아 과일에 부어 넣는다. 은행은 금속 커버와 함께 굴러 간다.
아이를위한 복숭아와 마르 멜로의 Compote
성분 :
- 마르 멜로 - 500g;
- 복숭아 - 500g;
- 설탕 - 400 g;
- 물 - 1 리터.
준비
우리는 마르 멜로를 분기로 나누고 그것을 깨끗하게하고 소금물에 던지십시오. 복숭아의 열매는 끓는 물로 끓여지며, 우리는 껍질을 벗겨서 구덩이를 제거합니다. 우리는 그것을 큰 소엽으로 잘라 그것을 은행을 따라 퍼 뜨린다.
Abkhazian의 마르 멜로와 고넬료에서 설탕을 짜는 방법을 준비하는 방법?
성분 :
- 마르 멜로 - 100g;
- 사촌 - 100 g;
- 설탕 - 100g;
- 물 - 1 리터.
준비
우리는 새집을 청소하고 잘랐다. 씻은 층층 나무를 더합니다. 끓는 설탕 시럽으로 채우고, 뚜껑을 덮고 하루 동안 둡니다. 시럽이 배수 된 후, 40 분간 끓인 후 단지에 부어 넣는다. 이제는 이미 겨울철에 감기 걸릴 수 있습니다.