모든 상점 제품이 품질이 아니라는 것을 모두 알고 있습니다. 가정에서 코냑의 최고의 요리법, 아래에서 당신을 기다리고 있습니다.
월계수에서 집에서 코냑의 준비
성분 :
- 달빛 - 3 리터;
- 홍차의 용접 - 1 tbsp. 숟가락;
- 정향 (새싹) - 6 개;
- 설탕 바닐라 - 15g;
- 커민 -1 티스푼;
- 호두 파티션 - 55 g;
- 시트르산;
- 과망간산 칼륨 과립 - 2-3 개.
준비
순수한 문신을 투명한 용기에 부어서 망간으로 번식시킵니다. 우리는 또한 호두 칸막이, 차 양조장 및 정향 나무를 여기에 두었습니다. 잘 저어주고 커민, 바닐라 설탕을 넣으십시오. 다시 구연산을 넣고 붓습니다. 우리는 뚜껑을 닫아 항아리를 닫고 어두운 방에서 5 일 동안 그대로 둡니다. 이제 결과 음료가 여과됩니다.
가정에서 코냑의 제조법
성분 :
- 검은 잎 차 - ½ tsp;
- 바닐린;
- 후추 향기로운 완두콩 - 1 개;
- 모래 설탕 - 45 g;
- Laurushka - 2 개;
- 소다 - 핀치;
- 달빛 - 1 리터.
준비
문신을 냄비에 부어서 스토브 위에 놓습니다. 향신료, 설탕, 소다, 차를 넣으십시오. 냄비를 덮고 내용물을 약 75 도로 가져옵니다. 그런 다음 불을 끄고 뚜껑을 열지 말고 5 분간 놓은 다음 냄비의 내용물을 병에 부어 넣은 다음 닫아 완전히 식힌다. 생성 된 음료는 여과되고 병에 담겨진다. 5 일 후에 음료는 완전히 사용할 준비가됩니다.
오크 나무 껍질로 집에서 코냑 만드는 법
성분 :
- 참나무 껍질 - 2 큰술. 숟가락;
- 첨가제가없는 대형 엽차 - 25 g;
- 모래 설탕 - 75g;
- 계피 - ½ 티스푼;
- 바닐린 - 1/2 tsp;
- 후추 완두콩 - 5 개;
- 도그 로즈 파쇄 - 35g;
- 세인트 존스 워트 (St. John 's Wort) - 35g;
- 달빛 - 3 리터.
준비
월계관이 달린 단지에서 우리는 다른 모든 재료를 더하고 잘 저 어서 항아리를 닫고 어두운 곳에 두십시오. 3 일 ~ 3 일 동안 술을 마시고 병에 담습니다.
가정에서 초콜릿 코냑
성분 :
- 초콜릿 블랙 - 190 g;
- 설탕 바닐라 - 1 봉지;
- 모래 설탕 - 1 kg;
- 물 - 290 ml;
- 보드카 - 1,5 리터.
준비
초콜렛을 자르십시오 - 다만 작은 조각으로 그것을 끊거나 강판을 사용하십시오. 우리는 그것을 팬에 넣고 녹였습니다. 그 후에, 보드카를 부어 바닐라 설탕을 부어 라. 우리는 혼합물을 잘 저어 열에서 제거하고 가볍게 식힌 다음 병에 부어 넣습니다. 뚜껑을 닫고 감기에 넣어. 우리는 매일 2 ~ 3 일 동안 항아리를 휘저어 흔들며 흔들고 있습니다. 물과 설탕에서 시럽을 요리하고 식힌다. 우리는 음료수를 걸러서 설탕 시럽과 섞어 냉장고에 2 일 더 넣습니다.
포도에서 집에서 코냑
성분 :
- 어두운 맥주 - 1 리터;
- 포도 주스 - 1 리터;
- 효모 - 25 g;
- 모래 설탕 - 290 g;
- 보드카 - 245 ml;
- 커피 즉석 - 6 티스푼.
준비
어두운 맥주에 포도 주스를 부어 설탕, 커피, 흔들어 보드카를 부어 넣습니다. 혼합물을 철저히 섞어서 한 달 동안 어두운 곳으로 옮긴다. 그런 다음 우리는 음료를 걸러 내고 더 나은 - 우리는 걸린 계층을 통해 필터링합니다.
보드카에서 집으로 가져온 코냑
성분 :
- 과립 화 설탕 -120 g;
- 뼈가있는 가지 치기 - 5 개;
- 후추 향기 3 개;
- 보드카 -490 ml;
- 카네이션 봉오리 - 1 개;
- 바닐린.
준비
첫 번째 후추와 정향은 롤링 핀으로 압착됩니다. 자두와 향신료를 항아리에 넣고 보드카를 부은 다음 바닐린과 설탕을 넣고 잘 섞습니다. 항아리를 뚜껑으로 단단히 닫고 어두운 장소에 두십시오. 항아리가 2 일에 한 번 잘 흔들립니다. 10 일 후, 필터를 걸러 내고 걸쭉한 층을 통해 여과한다. 우리는 그것을 병에 부은 다음 단단히 밀봉합니다. 하루 두 잔까지 음료수를 섭취 할 수 있습니다.