자신의 준비 보드카에 검은 chokeberry에서 쏟아져 맛있는 자연의 정신 음료입니다. 직접 준비하면 완제품의 품질을 확신 할 수 있습니다.
보드카에 검은 chokeberry 붓기 - 조리법
성분 :
- 잘 익은 까맣 검게 한 산 화산재의 장과 - 1,3 kg;
- 설탕 - 330 g;
- 보드카 - 800 ml.
준비
검은 북극 재의 열매가 깨 졌는데 단지에 부어 넣습니다. 보드카로 채우고 설탕을 붓고 잘 섞는다. 뚜껑으로 뚜껑을 덮고 어두운 곳에서 60 일 동안을 제거하십시오. 실내 온도가 있어야합니다. 그러한 장소가 없다면, 그 수용력은 단순히 무언가로 덮여있을 수 있으므로 빛에 접근 할 수 없습니다. 약 5 일 동안 약 1 시간 동안 항아리를 흔들어야합니다. 이 시간이 만료되면, 채우고 용기에 담아 밀봉하십시오.
보드카에 로간 붓는 법
성분 :
- 설탕 - 500 g;
- 첨가제가없는 순수한 보드카 - 900 ml;
- arugula의 ashberry - 1,5 kg;
- 정향 나무 - 4 개.
준비
준비한 딸기로 완은 항아리에 부어 압연 핀으로 압착합니다. 우리는 정향과 설탕을 더합니다. 항아리의 내용물을 철저히 섞어서 거즈로 거즈를 묶고 어두운 곳에 두십시오. 그런 다음 보드카를 부은 다음 어두운 곳에서 2 개월 동안 닫고 실내 온도를 유지합니다. cheesecloth와 cotton wool layer를 통해 충전물을 걸러 낸 다음 용기로 분배합니다. 이 음료는 최대 3 년간 보관할 수 있습니다.
꿀이 든 보드카에 검정색 애쉬 베리를 쏟아 내다.
성분 :
- 순수 보드카 - 500 ml;
- 블랙 애쉬 베리 - 500g;
- 꿀 천연 액체 - 2 tbsp. 숟가락.
준비
산 화산재의 열매를 항아리에 넣고 보드카를 부어 꿀을 넣어 철저히 섞는다. 그런 다음 뚜껑을 닫고 따뜻한 장소에 2-3 개월 동안 그대로 두십시오. 약 7 일에 한 번 용기를 흔들어야합니다. 필터를 채우고 콘테이너를 분배 할 준비가되었습니다. 이 음료는 장시간 보관됩니다.
보드카에 검정색 ashberry 붓기 - 요리법
성분 :
- 검은 chokeberry의 열매 - 2kg;
- 설탕 - 450 g;
- 보드카 - 800 ml.
준비
로완 열매는 씻을 수 없으며, 그냥 정렬해서 손상된 열매를 제거 할 수 있습니다. 그런 다음 우리는 설탕과 함께 딸기를 부어 항아리에 넣습니다. 하단 레이어는 딸기, 상단 레이어는 설탕이어야합니다. 우리는 거즈로 항아리의 목을 묶습니다. 우리는 열에있는 용기를 제거합니다. 열매가 방황 할 때 5 일 후, 우리는 항아리에 운하를 설정하거나 의료 장갑을 착용. 우리는 바늘로 손가락 중 하나를 관통하여 이산화탄소 배출구가 있도록합니다. 이 항아리로 하루에 한번 흔들면됩니다. 발효가 끝나고 장갑이 끊어지면, 준비된 음료는 거즈를 통해 여과됩니다. 그런 다음 보드카를 부어 조심스럽게 혼합합니다. 병, 코르크 마개로 영양분을 공급하고 2 개월 동안 지하 저장실에 보관합니다.
보드카에 쵸크 베리에서 리큐어를 준비하는 방법?
성분 :
- 익은 수목 재배 - 3 kg;
- 첨가제가없는 보드카 - 500 ml;
- 설탕 - 900 g.
준비
우리는 손으로 검은 눈썹 산 애쉬의 씻지 않은 열매를 누르거나 제복을 입을 때까지 믹서기로 문지르거나 문지르십시오. 열매를 씻을 필요는 없습니다. 정상적인 발효를 위해서는이 과정에 기여하는 천연 효모가 있어야하기 때문입니다. 결과물 인 베리 덩어리를 항아리에 넣고 설탕을 넣고 잘 섞는다. 뚜껑을 덮고 실온의 어두운 장소로 옮깁니다. 전체 발효 과정 중 하루에 한 번, 미래의 충전물은 나무 막대기와 혼합되어야합니다. 발효의 첫 징후는 4 일 후에 나타날 것입니다. 이제 워터 트랩을 설치합니다. 40-45 일 후 크림은 발효 될 것이고, 그것을 걸러 내고, 보드카를 더하고, 저어 올릴 것입니다. 그런 다음 우리는 병에 그것을 분배합니다. 그것은 마개로 잘 코킹되며 우리는 2-3 개월을 지하실로 옮깁니다. 그 후, 채우기는 제출 준비가 완전히 끝납니다.