붉은 산 화산재가 음식에 적합하다는 것을 아는 사람들은 거의 없습니다. 빨간 재떨이에서 맛있는 잼을 요리하는 방법, 우리는 아래에서 말할 것입니다.
빨간 ashberry에서 잼을 요리하는 방법?
성분 :
- 정제수 - 700 ml;
- 설탕 - 1,4 kg;
- 붉은 산 화산재 -1,3 kg의 열매.
준비
Rowan은 움큼에서 제거되고 분류됩니다. 차가운 물로 채우고 우리는 하루를 지냅니다. 이 시간 동안 물을 3 번 바꿔야합니다. 우리는 설탕 시럽을 준비하고, 그것에 열매를 넣고, 끓여서 그것을 판에서 꺼내 식힌다. 그런 다음, 소음의 도움으로 열매를 다른 냄비로 옮깁니다. 우리는 시럽을 스토브 위에 놓고 다시 끓여서 약한 시간에 약 1 시간 동안 비등시켜 거품을 제거합니다. 다시 우리는 시럽에 로완을 돌려 놓고 25 분 동안 요리합니다. 이제 잼 준비가되었습니다!
Jam "Pyatiminutka"는 집에서 붉은 산 애쉬로 만들었습니다.
성분 :
- 산 화산재의 과일 - 750 g;
- 설탕 - 1,3 kg;
- 정제수 - 0.5 리터;
- 사과 - 350g
준비
딸기 베리는 조심스럽게 분류되어 청소하는 동안 과일을 손상시킵니다. 5 분 동안 그들은 끓는 물에 희석되었습니다. 냄비에 물을 넣어 끓여서 설탕의 약 2/3을 붓는다. 산 화산재와 사과의 시럽 열매를 넣고 미리 썰어 놓습니다. 끓는 후에, 우리는 접시에서 잼을 제거하고 10 시간 동안 그것을 남겨 두었다. 그런 다음 나머지 설탕을 부어서 다시 끓여서 8 시간 더 놓아 둡니다. 사과와 함께 빨간 ashberry에서 결과 잼은 항아리에 배포됩니다.
빨간 ashberry에서 잼의 아주 맛있는 조리법
성분 :
- 붉은 열매 - 1,2 kg;
- 호두 벗겨서 - 270 g;
- 설탕 -1.5 kg;
- 정제수 - 700 ml.
준비
산 벗은 장과의 열매를 잘 닦아서 말려서 테이블에 뿌려서 롤링 핀으로 조금 으깨십시오. 그 다음 로완을 냄비에 넣고 끓는 물로 채우고 20 분 동안 그대로 두십시오. 그 후에 애쉬 베리를 소쿠리에 던지십시오. 시럽을 준비하고 열매를 따르십시오. 스튜 냄비를 스토브에 놓고 주기적으로 거품을 약 20 분 동안 털어 낸 다음 호두 커널을 부어 5 분 동안 요리하고 병에 걸린 잼을 분배하십시오.
빨간색 ashberry에서 맛있는 잼
성분 :
- 산 화산재의 냉동 딸기 -1,2 kg;
- 정제수 - 400 ml;
- 설탕 -1,5 kg.
준비
서리가 내리면 산 애쉬는 쓴 맛을냅니다. 이러한 이유 때문에 잼에 이러한 장과를 사용하는 것이 바람직합니다. 우리는 그들을 통해 정렬, 내, 우리는 베이킹 시트에 누워 50도에서 우리는 오븐에 약 2 시간을 유지합니다. 그 다음에, 우리는 끓는 물에서 5 분 동안 그들을 낮춘 다음 물을 배수하고 물과 설탕에서 갓 조리 된 시럽을 부어 넣습니다. 잼이 끓으면 불에서 꺼내 10 분 정도 고집합니다. 다시 우리는 종기를주고 10 분 동안 우리는 옆으로 두드렸다. 이 과정을 3 번 더 반복합니다. 그런 다음 열매 잼을 12시에두고 열매가 시럽에 완전히 담가 있도록합니다. 그 후 시럽을 끓여서 두껍게 만듭니다. 이 시간에 열매는 항아리에 놓여지고 준비된 시럽과 함께 부어진다. 우리는 그들을 굴리고 보관을 위해 그들을 버립니다.
빨간 ashberry에서 잼을 요리하는 방법?
성분 :
- 설탕 - 1,3 kg;
- 붉은 재떨이 - 1.3 kg;
- 여과 된 물 - 250 ml.
준비
로완이 정렬, 내, 차가운 물을 부어 6 시계 스탠드하자. 그런 다음 베리를 여과합니다. 모든 물과 650 그램의 설탕 중 우리는 시럽을 준비합니다. 우리는 그들을 열매로 채우고 10 시간 동안 서있게합니다. 그 다음 우리는 열매를 다른 용기에 옮깁니다. 시럽에서 남은 설탕을 넣고 작은 불로 25 분 동안 끓입니다. 그 다음 우리는 시럽에 산 애쉬를 넣고 6 시간 동안 그대로 두었다. 그 후, 끓여서 5 분 후에 잼을 짓고, 1 시간이면, 우리는 5 분을 다시 요리합니다. 다시 한 시간 동안 요리합니다. 다시 한 번 절차를 반복 한 다음 준비된 용기에 잼을 분배하고 닫으십시오.