이탈리아어 salame di cioccolato는 소비에트 시대에 자란 모든 어린이들에게 친숙합니다. 쿠키 기반의 소시지는 전통적으로 코코아 또는 초콜릿으로 보충되었으며, 냉각되고 뜨거운 음료에 잘게 썬 것입니다. 아이들의 미식가 추억을 되찾기를 원하는 모든 분들을 위해 비스켓과 코코아에서 달콤한 소세지를 준비하는 몇 가지 옵션을 모았습니다.
달콤한 쿠키와 코코아 소시지 - 조리법
성분 :
- 비스킷 쿠키 -190 g;
- 블랙 초콜릿 - 45g;
- 버터 - 75 g;
- 코코아 분말 35 g;
- 과립 설탕 - 60 g.
준비
비스킷을 작은 조각으로 자르지 만 분쇄하지 마십시오. 다크 초콜릿 조각을 추가하여 버터를 녹이고 코코아 가루와 설탕 가루를 부어 넣습니다. 혼합물이 식었 으면 비스킷을 넣고 용기로 막을 덮은 다음 15 분간 식힌다. 소시지베이스를 식히고 냉장고에 3 시간 동안 두십시오.
응축 우유로 만든 쿠키로 만든 달콤한 소시지를 만들기위한 조리법
성분 :
- 비스킷 쿠키 - 480 g;
- 코코아 파우더 - 55g;
- 버터 - 185 g;
- 농축 우유 - 190 ml;
- 모든 견과류 - 1 큰술.
준비
쿠키를 빵 부스러기에 넣고 코코아 파우더와 섞으십시오. 건조한 혼합물에 잘게 잘린 견과를 넣고 녹인 버터와 농축 우유를 부어주세요. 소시지베이스를 철저히 섞어서 모든 마른 조각을 기름과 우유 혼합물에 담그고 서로 붙입니다. 음식 필름 위에 초콜릿 페이스트 덩어리를 넣은 다음 모든 것을 소세지에 넣고 한 시간 동안 식히십시오. 시간이 경과 한 후 초콜릿 소시지를 냉장고 외부에 10 분간 놓은 다음 절단을 진행합니다.
비스켓과 코코아가 든 홈 소시지
성분 :
- 달걀 노른자 - 2 개;
- 버터 - 95 g;
- 비스킷 쿠키 -1 155 g;
- 코코아 분말 45 g;
- 커피 주류 - 15 ml;
- 가루 설탕 - 115 g;
- 인스턴트 커피 - 3 큰술. 숟가락.
준비
이 조리법을위한 취급의 준비는 집에서 만드는 케이크의 각 애인에게 친밀한 것, 연유 및 설탕을 치기의 절차에서 시작된다. 청량 한 기름 크림에, 그 후에 노른자를 첨가하고 다시 한번 털로 혼합물에 열심히 일하십시오.
커피 그라인더를 사용하거나 수동으로 파우더 2/3 쿠키로 바꾸면 나머지는 더 작은 조각으로 나뉩니다. 비스킷, 커피, 코코아 파우더로 버터 크림을 섞으십시오. 디저트를 어린이가 먹지 않은 경우 약간의 커피 주류를 추가하십시오. 그렇지 않으면 다른 제과 향수로 바꿀 수 있습니다. 식품 필름이나 양피지로 소시지에 대량을 만들고, 냉장고에 1 시간 반 동안 둔 다음 시음회를 진행하십시오.
쿠키에서 만든 달콤한 초콜릿 소시지
성분 :
- 비스킷 비스킷 - 240 g;
- 계란 2 개 세트
- 과립 설탕 - 115g;
- 바닐라 포드;
- 코코아 분말 45 g;
- 껍질을 벗긴 피스타치오 - 25 g;
- 소수의 튀긴 개 암;
- 버터 - 110 g;
- 가루 설탕 - 장식.
준비
비스킷에서 달콤한 소세지를 만들기 전에 쿠키 자체를 푸드 프로세서를 사용하여 가능한 한 많이 분쇄해야합니다. 불에 물을 담은 용기를 넣고 액체가 끓을 때까지 기다렸다가 계란, 버터, 바닐라 씨와 코코아로 그릇 위에 놓습니다. 콘테이너의 내용을 집중적으로 섞고, 혼합물이 두껍게되기 시작할 때까지 기다리고, 그 후에 증기에서 그것을 제거하고 빵 부스러기를 추가하십시오. 다음으로 얇게 썰어 진 피스타치오와 헤이즐넛을 붓고 다시 한 번 조심스럽게 재료를 섞어서 양피지에 올려 놓고 소시지에 넣습니다. 냉장고에 소시지를 3 시간 동안두고 슬라이스 전에 가루 설탕을 넣습니다.