오븐에서 요리 한 닭 날개 - 많은 미식가를위한 진짜 치료. 우리는 맛있는 절인 날개에 대해 이야기하고 풍성한 저녁 식사로 손님들을 기쁘게 해드릴 것입니다.
오븐에 날개를 담그는 법?
성분 :
- 닭 날개 - 505 g;
- 크림 10 % - 200 ml;
- 겨자 날카로운 - 25 ml;
- 카레 및 작은 소금 - 핀치;
- 식물성 기름 - 20 ml.
준비
날개를 따기 전에 차가운 물로 그들을 헹구고, 조심스럽게 팁을 잘라 냄비에 첨가하십시오. 마리 네드 들어, 저지방 크림을 가지고, 피아노에 부어 수제 겨자를 추가하십시오. 철저히 섞고, 향신료를 넣고, 기름에 부어서 준비된 고기의 혼합물을 부어 넣습니다. Marinuem 시간 1.5, 그리고 베이킹 시트에 날개를 펴고 기름칠을하고 25 분 동안 갈변을 구울 때까지 구우십시오.
담배를 피우는 방법은?
성분 :
- 닭 날개 - 930 g;
- 여과 된 물 - 950 ml;
- 소금 잘 - 10g;
- 레몬 - 0,5 개.
준비
우선 우리는 닭 날개를 준비합니다 : 씻어서 수건으로 말려 그릇에 담습니다. 마리 네드 들어 우리는 냄비를 가지고 그것에 찬물을 부어, 맛을 소금을 추가하고 그것을 섞는다. 레몬에서 주스를 짜내 고기를 요리 된 소스에 넣으십시오. Marinuem 5 시간 후 담배를 피우는 과정으로 진행하십시오.
간장에 날개를 담그는 법?
성분 :
- 닭 날개 - 1.5 kg;
- 콩 천연 소스 - 55 ml;
- 카레 - 1 티스푼;
- 식물성 기름 - 15 ml;
- 향신료 .
준비
사발 안에 간장, 식물성 기름, 카레 및 향신료를 던지십시오. 철저히 모든 것을 섞어 준비된 닭 날개를 펼칩니다. 고기를 약 5 시간 동안 담그고 기름칠 한 베이킹 트레이에 올려 놓고 붉게 물든 색이 들기 40 분 전에 구워냅니다.
바베큐 파티를 위해 날개를 마리 네이트하는 방법?
성분 :
- 닭 날개 - 930 g;
- adzhika 급성 - 1 tsp;
- 염 - 10g;
- 마늘 3 개;
- 고수 토양 - 취향에;
- 식초 테이블 또는 구연산 - 취향에;
- 말린 허브 - 취향에.
준비
이렇게, 우리는 piquet에있는 adjika, 소금 및 말린 나물을 섞는다. 다음 마늘의 약간 정향을 짜내고, 고수풀을 던지고, 식초를 따르고 섞으십시오. 닭 날개를 먼저 씻고 말린 다음 조리 된 소스에 넣습니다. 우리는 몇 시간 동안 고기를 마리 네이드에 담은 다음 향기로운 혼합물로 덮고 바베큐 그릴의 모든면에서 프라이로 볶습니다.