다양하게 채워진 모든 종류의 팬케이크 중에서 고기 만있는 팬케익 만이 인기 있고 인기있는 사랑입니다. 우리는이 맛있는 요리의 요리법을 당신과 함께 나누고, 당신의 취향에 맞는 조합을 선택할 수있게 될 것입니다.
고기가 든 얇은 팬케이크의 조리법
성분 :
팬케이크 들어 :
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 1/3 tsp;
- 우유 - 2 품목;
- 밀가루 -1/5 세기;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락.
채우기를 위해 :
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 양파 - 1 개;
- 쇠고기 - 450 g;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
육류 충전물을 준비하려면 먼저 프라이팬에 기름을 데워야합니다. 예열 된 기름에 잘게 썬 양파를 넣고 투명도를 확인한 다음, 말린 살과 소금과 후추를 넣고 황금으로 변할 때까지 함께 볶습니다.
팬케익을 고기로 요리하기 전에 팬케이크 가루를 미세한 체로 흘려 보내야합니다. 우리는 달걀을 설탕과 소금으로 채찍질하고 요리를 시작한 다음 덩어리의 형성을 피하기 위해 밀가루와 우유를 번갈아 첨가합니다. 완성 된 반죽에서 식물성 기름을 붓는다.
프라이팬을 가열하고 양쪽에 팬케이크를 넣고 황금색의 갈색을합니다. 포장하기 전에 팬케이크의 탄력성을 유지하려면 오일을 윤활하고이 때까지 따뜻하게 유지해야합니다.
팬케이크의 중앙에, 작성한 스푼을 넣고 팬케이크를 봉투로 접습니다. 사워 크림 또는 야채 녹은 버터로 고기를 곁들인 팬케이크를 제공하십시오. 필요한 경우 팬케이크를 냉장고에 보관할 수 있습니다. 먹기 전에 식물성 기름을 모든면에서 황금색으로 볶습니다.
닭고기와 쌀을 곁들인 팬케이크
성분 :
- 기성품 팬케이크 - 15-20 개;
- 치킨 필레 - 1 개;
- 밥 - 2 품목;
- 셀러리 - 3 줄기;
- 양파 - 1 개;
- 소금, 후추 - 맛.
소스 들어 :
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 우유 - 250 ml;
- 강판 치즈 3 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추.
준비
프라이팬에 소스를 녹이기 위해 버터를 녹여 황금이 될 때까지 밀가루를 볶습니다. 밀가루 가루가 우유와 점차 섞여 덩어리가 생기는 것을 피하려고합니다. 최소한의 열로 소스를 10 분간 요리 한 다음 맛을 내기 위해 치즈를 넣으십시오.
채우기 위해 닭고기 필레 는 삶고, 냉장하고, 분해해야합니다. 양파와 셀러리는 잘게 잘라서 저장하고, 채우기에 추가하십시오. 팬케이크는 쌀을 채우고 접을 수 있습니다. 식물성 기름에서 황금까지 튀기고 크림 소스로 봉사하십시오.
고기와 버섯으로 팬케이크 만드는 법?
성분 :
- 돼지 고기 - 500g;
- 버섯 - 350 g;
- 양파 - 1 개;
- 계란 4 개 세트
- 소금, 후추 - 맛에;
- 마요네즈 - 1 큰술 숟가락;
- 기성품 팬케이크 - 10-12 개.
준비
양파는 얇게 썰어 프라이팬에서 투명해질 때까지 튀깁니다. 양파에 다진 버섯을 넣고 과잉 액체가 완전히 증발 할 때까지 기다리십시오. 이제 양파를 곁들인 버섯이 있어야합니다.