견과와 파이 - 원래 충전재와 맛있는 요리법

견과류가 든 케이크는 축제 메뉴와 가정용 차 파티에서 특별한 장소를 차지할 것입니다. 간단하고 이해할 수있는 요리법을 적용하면 정성을 다할 수있는 일일 메뉴를 다양하게 제공 할 수 있습니다. 단 음식은 특히 생과자를 좋아하지 않는 어린이와 성인이 좋아할 것입니다.

너트 케이크

오븐에있는 견과를 가진 파이를위한 조리법은 분쇄 한 알몬드에 젤리 반죽을 추가하는 간단하고 최소한도 일 수있다, 음식의 맛은 더 나은 것을 위해 현저하게 변화 할 것이다.

1. 견과류가있는 파이의 케익은 지상 커널에 땅을 추가하거나 내부에 너트가 들어있는 대량 디저트를 굽음으로써 변형 될 수 있습니다.
2. 반죽에서 좋은 베이킹, 견과를 가진 그런 파이는 아름답게 대우를 꾸미는 축하 또는 특별한 경우를 위해 준비된다.
3. 비스킷 반죽에서는 너트를 추가 할 수 있습니다.이 반죽은 매우 부드럽습니다. 왜냐하면 너트 부스러기가 배치의 끝에 추가되기 때문입니다.
4. 채우기에서는 말린 과일, 갈색 설탕, 계피를 추가 할 수 있습니다.
5. 샬롯이나 케이크와 같은 견과류가 들어있는 간단한 원형에는 사과, 배, 자두 등 신선한 과일이 첨가 될 수 있습니다.

케이크 너트 채우기 - 조리법

너트 채우기가있는 풍부한 파이는 신선한 효모에서 냄새 방법으로 가장 잘 준비됩니다. 그러한 굽기는 항상 장엄하고 부드럽고 오래 동안 신선한 상태로 유지됩니다. 굽기 위해서는 반드시 반드시 따뜻해야하는 지방 음식을 선택하십시오. 따라서 테이블에 모든 것을 미리 올려 놓고 재료가 실온이 될 때까지 기다려야합니다.

성분 :

• 우유 - 1 품목;
• 신선한 효모 - 25g;
• 설탕 - 1 큰술. l.;

베이킹 :

• 우유 - 1 품목;
• 설탕 - ½ 개;
• 연질 오일 - 100g;
• 계란 3 개 세트
• 밀가루 - 700-900 g;
• 바닐린;

채우기 :

• 짓 눌린 견과 - 2 품목;
• 갈색 설탕 - ½ 품목;
• 연질 오일 - 100g;
• 식물성 기름;
• 노른자.

준비

1. 따뜻한 우유에 설탕을 넣고 효모를 녹이고 15 분간 그대로 둔다.
2. 밀가루를 제외하고 베이킹을위한 모든 성분을 결합하십시오.
3. 숟가락을 넣고 섞는다.
4. 밀가루를 넣고 부드러운 반죽을 반죽하여 식물성 기름으로 손에 기름칠을하십시오.
5. 2 ~ 3 회 닦으십시오.
6. 동등한 덩어리로 나누고, 버터를 가진 평평한 케이크로 그들을 구르십시오.
7. 견과류와 갈색 설탕을 섞어 뿌린다.
8. 축소 롤, 중간에 잘라.
9. 양식에서 절단하여 아래로 1cm의 거리에 공백을 배치합니다.
10. 15 분 동안 증거에 남겨두고, 노른자로 기름칠을하십시오.
11. 180에서 25-30 분 동안 견과류와 함께 케이크를 굽는다.

너트와 건포도가있는 파이 "Mazurka"

호두를 곁들인이 파이는 탁월한 맛과 열매를 굽는 동안 집 전체를 채울 특이한 너트 - 꿀 향기가있는 탐욕스러운 단 것을 놀라게 할 것입니다. 예기치 않은 손님을 대처할 수있는 완벽한 솔루션 인 간단한 제품에서 베이킹이 신속하게 준비됩니다. 건포도 이외에 말린 살구가 필요할 것이고, 원한다면 말린 날짜도 있습니다.

성분 :

• 말린 살구, 건포도 및 날짜 - ½ st.
• 짓 눌린 호두 - 1 품목;
• 계란 3 개 세트
• 설탕 - 1 품목;
• 밀가루 - 1 개 품목;
• 연질 오일 - 100g;
• 베이킹 파우더;
• 꿀 - 2 큰술. l.;
• 레몬 주스 - 50 ml.

준비

1. 말린 살구와 날짜 잘게 잘린, 건포도 씻어서 말린.
2. 계란에 설탕을 털고 밀가루와 베이킹 파우더를 뿌린다.
3. 버터를 녹이고 식히고 반죽에 넣고 레몬 주스와 액체 꿀을 넣으십시오.
4. 말린 과일과 견과를 부어 잘 섞는다.
5. 반죽을 주형에 부어서 170도에 35 분 동안 견과류와 함께 파이를 굽는다.

말린 과일과 견과를 가진 크리스마스 케이크

자두와 호두로 올바른 크리스마스 케이크를 구우려면 몇 가지 규칙을 준수해야합니다. 말린 과일은 알코올에 흠뻑 적시 게되며, 전통적으로 럼주에서, 때로는 브랜디에서 4-5 일을 견딜 수 있습니다. 매운 생과자는 일반적으로 유약으로 장식되고 적당한 장식으로 뿌려진다 : 견과, 설탕 졸임 과일 또는 설탕.

성분 :

• 건포도, 말린 살구의 혼합물, 자두 - 700 g;
• 럼 - 250 ml;
• 계란 4 개 세트
• 짓 눌린 아몬드 -150 g;
• 오일 - 200g;
• 밀가루 - 250g;
• 베이킹 파우더;
• 바닐린 및 계피;
• 무스카트, 카 다몬 및 정향 나무 - 1 핀치;
• 설탕 - 150 g.

준비

1. 며칠 동안 다진 말린 과일을 럼주에 담근다.
2. 계란은 설탕과 부드러운 기름으로 때려 눕힌다.
3. 밀가루, 짓 눌린 아몬드, 베이킹 파우더, 바닐린, 향신료를 소개합니다.
4. 말린 과일을 따르십시오.
5. 반죽을 형에 넣고 170도까지 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

사과와 견과류 - 제법 케이크

"샬롯 (Charlotte)"의 다양한 클래식 한 맛은 사과와 견과류로 파이를 만들어서 준비 할 수 있습니다. 사과와 견과류는 짓 눌린 아몬드와 헤이즐넛을 첨가하여 크게 변형됩니다. 맛있는 진미는 성가신 것이 아니라 신속하게 준비됩니다. 결과적으로 케이크는 매우 부드럽고 부드러워집니다. 따뜻한 상태에서 썰어서 먹는 것이 낫기 때문에 잘라내 기가 어려울 것입니다.

성분 :

• 계란 3 개 세트
• 설탕 - 1 품목;
• 사워 크림 - 2 큰술. l.;
• 연질 오일 - 100g;
• 밀가루 - 1 개 품목;
• 사과 - 2 개;
• 베이킹 파우더, 바닐린;
• 레몬 껍질 - 1 큰술. l.;
• 짓 눌린 견과류의 혼합물 - 2/3 tbsp.

준비

1. 계란은 설탕과 함께 웅장한 거품을 이룹니다. 사워 크림과 버터를 넣으십시오.
2. 밀가루와 베이킹 파우더를 소개하십시오.
3. 형태의 바닥에 사과 조각을 넣고, 반죽을 부어, 위에 견과를 뿌린다.
4. 사과와 견과류와 함께 180 분에 30 분 동안 케이크를 굽습니다.

너트 - 레시피가있는 초콜릿 케이크

브라우니는 밀가루를 첨가하지 않고도 구울 수있는 견과류가 들어간 초콜릿 케이크로, 부드러운 케이크와 매우 흡사 한 맛을 낸다. 컴포지션에서 당신은 모든 견과류를 추가 할 수 있습니다, 헤이즐넛은 이상적입니다, 그것은 부스러기로 그것을 부수 지 않는 것이 중요합니다, 조각은 디저트에서 느껴 져야한다, 그것을 튀길 필요가 없습니다.

성분 :

• 헤이즐넛 - 150g;
• 다크 초콜릿 - 100g;
• 계란 2 개 세트
• 연유 - 100 g.

준비

1. 견과류는 믹서기에서 관통합니다.
2. 수 욕조에 버터와 초콜릿을 녹입니다.
3. 털 노른자를 채찍질하려면 견과류와 결합시킨 다음 초콜릿 - 오일 혼합물을 사용하십시오.
4. 피크까지 단백질을 치고 반죽에 넣습니다.
5. 반죽을 주형에 부어 180 분에 40 분간 구우십시오.

너트가 든 샌드 케잌

견과류와 건포도 및 카라멜이있는 절대적으로 특별한 모래 케이크 는 원래의 맛과 독특한 제품 조합으로 모든 단맛을 극복 할 것입니다. 반죽은 고전적으로 만들 수 있지만 레몬 껍질이나 분쇄 된 너트 부스러기의 구성을 다양하게 할 수도 있습니다. 건포도는 미리 씻어서 물에 조금 담근 다음 잘랐어야합니다.

성분 :

• 냉동 유 - 200g;
• 설탕 - 100g;
• 계란 2 개 세트
• 밀가루 - 300-400 g;
• 베이킹 파우더;
• 짓 눌린 견과류 - 100g;

캐러멜 :

• 사워 크림 15 % - 200 ml;
• 설탕 - 200g;
• 벌꿀 - 100g.

준비

1. 두꺼운 바닥에 스튜 냄비에있는 캐러멜을위한 성분을 섞으십시오.
2. 색상이 황금색으로 바뀔 때까지 최소 열에서 끊임없이 저어 끓으십시오.
3. 캐러멜은 두껍게해야합니다. 식히기.
4. 밀가루를 버터에 뿌리고 설탕, 달걀, 베이킹 파우더를 넣습니다.
5. 한 덩어리로 모으고 25 분간 식히십시오.
6. 반죽의 2/3을 곰팡이에 넣고 곧게 펴십시오.
7. 카라멜을 넣으려면 견과류와 시험 잔류 물로 찢어 라.
8. 190에 30 분 동안 캐러멜 과 견과를 가진 케이크를 구우십시오.

레몬과 견과 파이 - 조리법

레몬 과 호두로 만든이 오픈 파이 는 수분이 많은 충전물을 담을 수있는 퍼프, 모래 또는 기타 반죽에서 준비 할 수 있으며 젖지 않을 것입니다. 이 아이디어를 구현하려면 낮은 벽이있는 다다미 양식이 필요합니다. 레몬을 채우려면 알을 준비하고 밀가루 또는 전분으로 무게를 달지 마십시오. 충전물이 완전히 고형화 될 때 완전히 차가워 지도록 케이크를 자릅니다.

성분 :

• 쇼트 빵 - 500 g;
• 계란 2 개 세트
• 설탕 - 150 g;
• 견과류 - 2/3 세기;
• 레몬 - 3 개.

준비

1. 레몬에서 주스를 짜내고 계란과 설탕을 섞어 털다.
2. 냉각 된 반죽을 5-7 mm 두께의 층에 넣으십시오. 곰팡이에 배치, 초과 잘라, 포크로 바닥.
3. 충전물을 예비 성형품에 붓고 분쇄 된 견과로 뿌린다.
4. 180도에 40 분 동안 굽으십시오.
5. 차가운 모양, 냉각 후 잘라.

호두와 당근 케이크

레시피가 간단하고 재료의 휘핑이나 특별한 화려 함을 필요로하지 않기 때문에 견과류가 든 당근 케이크 는 모든 초보자 요리사가 제작합니다. 당근, 견과 및 향미료의 조합은 진미를 만드는 과정에있는 모든 가능한 결함을 숨길 것입니다. 설탕 유약 회사에서 이러한 치료를 잘하십시오.

성분 :

• 당근 - 250g;
• 밀가루 -200g;
• 으깬 호두 - 150 g;
• 케 피어 - 400 ml;
• 설탕 - 150 g;
• 오일 - 50 ml;
• 바닐린, 계피, 베이킹 파우더;
• 착빙 설탕 - 100 g.

준비

1. 모든 건조한 성분을 결합하십시오.
2. 비벼 진 당근, 견과류를 넣으십시오.
3. 케 피어와 버터를 붓고 섞는다.
4. 반죽을 형에 넣고 180도에서 40 분간 베이킹합니다.

견과류와 농축 우유가 든 파이

호두와 응축 우유가 달린 파이는 매우 부드럽고 부드럽습니다. 직접 빵을 만들거나 모래 반죽에 혼합 된 배합을 할 수 있습니다. 어떤 경우에도 보이지 않는 음식이있을 것입니다. 많은 견과류의 조성, 농축 우유와 설탕 삶은 음식이 너무나 달콤하기 때문에.

성분 :

• 난황 - 4 개;
• 설탕 - 100g;
• 식물성 기름 -100 ml;
• 삶은 농축 우유 - 1 b.
• 베이킹 파우더;
• 너트 - 150g;
• 밀가루 - 150 g.

준비

1. 하얀 거품까지 설탕과 노른자를 때려.
2. 기름을 부어 응축 된 우유를 넣고 잘 섞는다.
3. 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 견과를 넣습니다.
4. 곰팡이에 부어 180도에서 30 분간 구우십시오.

다 변수의 월넛 파이

멀티 버킷에서 너트로 케이크 를 굽는 것은 전혀 골칫거리가 아닙니다. 반죽은 비스킷이나 컵케잌을위한 고전에 이상적이며, 음식은 한 시간 동안 준비되어 매우 청청하고 섬세하게 다공질로 나옵니다. 케이크는 2-3 조각으로 자르고 크림과 함께 담가 원래 케이크를 풀 수 있습니다. 충전물은 말린 과일로 보충 될 수 있습니다.

성분 :

• 연질 오일 - 150 g;
• 설탕 - 150 g;
• 계란 2 개 세트
• 사워 크림 - 2 큰술. l.;
• 밀가루 -200g;
• 베이킹 파우더;
• 짓 눌린 견과류 - 1 큰술.

준비

1. 버터를 설탕으로 때려 계란을 들어라.
2. 사워 크림을 넣으십시오.
3. 베이킹 파우더와 밀가루를 넣으십시오.
4. 밀가루 반죽을 그릇에 넣고 밸브를 열고 자유로운 증기 배출구를 찾으십시오.
5. 1 시간 동안 요리하십시오.