찐 고기, 호박, 감자로 요리 한 부드러운 반죽 컵에 녹아 내리는 것은 바로 이것이 맨티입니다. 이 요리는 중앙 아시아에서 우리에게 왔습니다. 그리고 이제는 많은 가정에서 만토바루를 만날 수 있습니다. Mantas는 다양한 충전재로 준비되어 있으며이 요리법에서는 호박으로 manti를 준비하는 방법을 알아낼 것입니다.
manti를 준비 할 때 기억해야 할 사항 :
- 그래서 맨틀은 기선의 바닥에 붙지 않고 버터가 든 받침판에 받침대를 담그십시오.
- 전통적으로, zira, 마늘, 커민, 고추 빨강 및 검정과 같은 향미료는 manti에 추가됩니다.
- 한 쌍의 mantas가 약 40 분 동안 준비됩니다.
호박과 고기와 함께하는 Manty
고기 와 호박을 가진 그런 manti 는 매우 맛있습니다 : 맛있고 부드럽고 냄새! 모든 가족 구성원이 주방에 달려 와서 맛있는 요리가 무엇인지 물어 봅니다.
성분 :
- 밀가루 - 400g;
- 물 - 0.5;
- 양고기 - 400g;
- 호박 - 200g;
- 큰 양파 - 3 개;
- 향신료 - 맛.
준비
mantas의 반죽은 신선하게 만들어 지지만, 특히 섬세하고 탄력있게 만드는 작은 비밀이 있습니다. 끓는 물로 삶습니다. 소량의 밀가루가 집중적으로 휘젓고 끓는 물을 부어 넣는다. 그런 다음 손이 더 이상 뜨거울 때 부드러운 밀가루 반죽에 나머지 밀가루를 섞어서 놓아 둡니다.
양고기를 자르고 갈기를하면 고기와 호박을 다진 고기와 함께 덜 맛있는 요리법을 얻을 수 있습니다. 호박은 양파와 마찬가지로 작은 입방체로 잘립니다. 고기의 두 부분은 일반적으로 양파의 한 부분을 차지합니다. 맛에 향신료와 소금을 첨가하십시오. 얇게 압연 된 반죽 (10x10cm)의 사각형에 슬라이드 위에 채우고 반대쪽 모서리를 연결하십시오. Manties는 multivark 또는 mantovarke 에서 준비되고, 소스, 사워 크림 및 녹색으로 봉사했다.
우즈베크 어 스타일 호박
호박으로 만티를 요리하는 법? 그냥 호박과 고기와 함께 쥐 가오리처럼. 차이점은 충전물의 조성에만 있습니다.
성분 :
- 호박 -500 g;
- 지방 쪄 - 100 g;
- 양파 4 개 세트
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
호박, 라드, 양파를 가늘게 굽습니다. 향료를 저어. manti를 주조하여 즐거움을 기대하십시오.
호박과 감자가있는 Manty
감자는 호박 주스를 흡수하여 매우 맛있는 알맞은 액체로 채 웁니다.
성분 :
- 호박;
- 양파 4 개 세트
- 감자 - 3 개;
- 소금, 향신료 - 맛.
준비
호박을 작은 조각으로 자른다. 감자와 양파를 자르십시오. 감자와 호박의 비율은 1 : 1이지만 양파는 더 많이 섭취해야 맛이 좋을 것입니다. 더 만족스러운 옵션을 원한다면, 채소에 지방 지방을 첨가하십시오. Solim과 향신료를 추가하십시오. 우리는 양치류를 양조하고 곰팡이를 줄 수 있습니다.
향기로운, 뜨거운 manti, 흐르는 주스와 요리. 저항하기 어렵고 이중 부분을 먹지 않습니다.