콩은 유용한 미네랄, 다양한 성분 및 비타민이 함유 된 놀라운 제품입니다. 그러나 원시 형태로는 소비되지 않으며 콩이 부드러워 질 때까지 사자의 시간이 사라집니다. 네가 콩을 미리 담가 두었다면 그러나 그러한 기회가 없거나 단순히 이것을 잊어 버린 경우 콩을 몇 시간 동안 익히 게됩니다. 그러나 우리는 콩 요리를 빠르게하는 몇 가지 효과적인 방법을 가지고 있습니다. 우리는 더 자세히 논의 할 것입니다.
어떻게 콩을 적시 지 않고 빨리 팥을 요리 할 수 있을까요?
성분 :
- 적갈색 콩 - 215 g;
- 여과 된 물 - 1,9-2,3l;
- 소금.
준비
팥을 익히면 요리 중 인위적으로 만들어지는 온도 변화에 신속하게 도움이됩니다. 처음에는 끓는 물에 추가로 얼음을 넣고 다른 끓기를 기다린 후, 곡물만을 덮도록 깨끗한 물로 제품을 채 웁니다. 따라서 피부가 더 빨리 부드럽게되고 곡물은 40 분 후에 부드러워집니다. 당신이 요리를 시작하기 전에 콩을 완전히 헹구는 것을 잊지 마십시오.
요리가 끝날 때만 소금을 짠다. 그렇지 않으면 소금이 콩을 압축하여 훨씬 오래 익혀야한다.
몸을 담그지 않고 흰 콩을 얼마나 빨리 요리하나요?
성분 :
- 흰 콩 대형 - 215 g;
- 여과 된 물 - 720 ml;
- 소다 - 5 g;
- 소금.
준비
흰색 큰 콩은 자연적으로 밀도가 높고, 빨간색보다 오래 양조됩니다. 이 경우 콩과 식물을 조리하는 더욱 효과적인 방법을 사용하는 것이 좋습니다. 콩 콩을 물로 씻고 약간의 베이킹 소다를 첨가하십시오. 알칼리성 환경은 과정을 가속화하고 콩이 30 분에서 40 분 동안 부드러워 지도록 도와줍니다.
요리 끝에 만 콩을 솔로.
전자 렌지에 담그지 않고 콩을 얼마나 정확하고 빠르게 요리 할 수 있습니까?
성분 :
- 콩 - 220g;
- 여과 된 물 - 720 ml;
- 소금.
준비
전자 레인지의 소유자는 콩을 담그지 않고도 조리 할 수 있습니다. 이 부대의 도움으로 30 세 이후
타이머를 10 분 동안 설정하고 전자 레인지를 켜고 최대 출력으로 조정합니다. 신호 후 콩을 섞고 15 분 동안 준비를 한 다음 접시를 부어 콩을 넣고 전자 레인지를 1 분 동안 켜십시오.