어린 시절에 모든 나무는 크고 별은 밝았 음을 기억하십시오. 어떻게 가끔 돌아가고 싶은지. 그리고 이것은 가능합니다! 코튼 치즈로 굴을 준비하는 개념은 간단하고 소박하며 모든 냉장고에서 필요한 제품을 찾을 수 있습니다. 소테 닉의 소리, 냄새 및 맛 - 간단히 말해 시계를 되돌릴 수 있습니다. 그리고 이것은 집에서 만드는 케이크로 너와 너의 가족에 빠지게하는 훌륭한 이유이다.
치즈 두부 제조법
성분 :
시험 :
- 버터 - 50 g;
- 계란 - 1 개;
- 사워 크림 -5 tbsp. 숟가락;
- 설탕 -1/2 품목;
- 소다 -1 / 2 tsp.
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 소금 한 덩어리.
채우기를 위해 :
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 사워 크림 - 1 큰술. 숟가락;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 바닐라 설탕.
준비
두부와 함께 육즙을 준비하는 전 과정은 한 시간 이상 걸리지 않습니다. 밀가루를 넣어 소다와 섞는다. 따로 달걀을 설탕과 소금으로 치십시오. 사워 크림을 넣고 계속 털다. 또한 거기 - 실온 (연화되지 않음)으로 부드럽게됩니다. 모두 잘 치다. 밀가루와 소다를 조금씩 넣고 반죽합니다. 코티지 치즈가 함유 된 육즙 용 반죽은 부드럽고 플라스틱으로 만들어야합니다. 필요한 경우 밀가루 1/2 컵을 추가 할 수 있습니다. 반죽은 식품 필름에 싸여 30 분 동안 냉장고에 보내집니다.
이제 채우기를 다루겠습니다. 코티지 치즈는 시럽 (기술적으로 고급 숙주는 블렌더를 사용할 수 있음)을 통해 닦아 내고 사워 크림과 밀가루를 섞어줍니다. 밀가루의 숟가락은 만화의 한 숟가락으로 쉽게 대체됩니다 (더 부드럽게 보이지만 그것을 선호하는 사람이 있습니다). 단백질을 분리하고 강한 거품으로 설탕으로 거품을 내고, 바닐라 설탕을 넣고 충전물의 모든 성분을 함께 결합하십시오. 냉각 된 반죽은 5-7 mm 두께의 얇은 층으로 압연된다. 그건 그렇고, 술주루르의 이름은 주스에서, 즉 테스트의 롤아웃으로 인해 받았습니다. 매우 얇은. 직경이 10-12cm 인 받침 접시를 사용하여 우리는 회충을 잘라냅니다. 케이크의 절반을 채우기 위해 스푼을 채우고 상단의 상단 절반을 닫은 다음 가장자리를 약간 가장자리로 감싼다. 그러나, 후자가 할 수 있고,해서는 안된다, 채우는 것은 도망 가지 않는다. 그러나 맛좋은 배럴에서 appetizingly 히 맛볼 것이다.
커티지 치즈로 굽는 방법? 우리는 기름칠 된 과자 굽는 판에 양피지를 놓고 220도까지 15 분 동안 가열 된 오븐에 보내고, 우리는 물을 숟가락 (우유 캔) 한 다음 노른자를 윤활하고 갈색으로 오븐에 돌려 보낸다. 밝고 선명하고 부드러 우며 육즙이 풍부한 충전물을 만드십시오. 음, 당신은 당신의 손가락을 핥습니다 ...하지만 다음 날에는 더 나은 sopor가 있습니다, 그리고 그들은 완벽하게됩니다. 같은 맛 - 10 센트에 학교 뷔페에서.
shortcake에서 코티지 치즈 가져와
더 가벼운 반죽을 선호하는 사람들을 위해, 우리는 하나 더 조리법을 제공합니다.
성분 :
시험 :
- 버터 - 150g;
- 설탕 - 150 g;
- 사워 크림 - 6 tbsp. 숟가락;
- 소다 - 0.5 tsp.
- 밀가루 - 3,5 품목;
- 소금 한 덩어리.
채우기를 위해 :
- 코티지 치즈 - 300 g;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 바닐라 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 단백질 - 2 개;
- 만화 - 2 tbsp. 숟가락.
준비
우리는 약동하고, 이전 처방전에서뿐만 아니라 모든 것을 두들 겼습니다. 그러나 당신은 다른 방식으로 그것을 굴릴 수 있습니다. 반죽을 작은 koloboks로 나눈 다음 롤 핀으로 팬케이크로 만듭니다. 이 단계에서, 당신은 작은 도우미를 끌 수 있습니다 - 아이들은 테스트와 엉망으로 사랑 해요. 가장자리가 고르지 않게하고, 손으로 3 번 더 맛있게 만들어주세요! 그리고 아기 코티지 치즈가 어떤 형태로든 섭취하지 않는다면, 소비에인은 훌륭한 탈출구가 될 수 있습니다.
그러면 모든 것은 계획에 따른 것입니다. 채우고, 가볍게 가장자리를 패치하고, - 오븐에 넣으십시오. 충전물에 레몬 향, 건포도, 설탕에 절인 과일, 말린 살구, 말린 버찌를 넣을 수 있습니다. 맛은 더 흥미롭고 강렬하지만 이것은 완전히 다른 이야기입니다!