초콜릿 베이킹 팬들은 초콜릿 케이크 를 만드는 아이디어에 기뻐할 것입니다. 그리고 인생에서, 그리고 심지어 간단한 조리법으로 그것을 구현한다면,이 아름다운 디저트를 먹는 즐거움에는 제한이 없습니다.
그래서 오늘 특별히 당신을 위해 우리는 간단하고 미친 듯이 맛있는 초콜릿 케이크를 요리하는 법을 요리법에 알려줍니다.
집에서 간단한 초콜릿 케이크를위한 조리법
성분 :
- 밀가루 - 250g;
- 우유 - 280 ml;
- 코코아 분말 55 g;
- 계란 2 개 세트
- 과립 설탕 - 300 g;
- 소다 - 1,5 tsp.
- 버터 - 60 g;
- 소금 - 1 티스푼;
- 올리브 오일 - 60 g;
- 바닐라 추출물 - 2 tsp.
- 와인 식초 - 1 큰술. 숟가락;
준비
우리는 밀가루, 소다, 소금, 설탕 및 코코아의 큰 그릇에 결합합니다. 우리는 계란의 건조한 혼합물을 부수고, 부드러운 버터, 올리브 오일, 바닐라 추출물, 우유, 그리고 마지막 순간에 와인 식초를 첨가합니다. 부드럽고 매끄러운 점도가 얻어 질 때까지 약 3 ~ 4 분 동안 믹서로 모든 재료를 두 드린다. 직경 16-20 센티미터의 베이킹 용 폼에는 양피지가 늘어서 있고 기름이 묻어 있고 반죽에 부어 있습니다. 그것이 충분히 부피가 커지기 때문에 그 안에 채워지는 반죽이 반 이상 채워져서는 안되기 때문에 그 모양이 충분히 높아야합니다. 가지고 있지 않으면 두 개 이상의 케이크를 구울 수 있습니다. 양식을 175도 오븐에 약 1 시간 동안 가열하십시오. 그것은 모두 오븐의 기능에 달려 있습니다. 40 분 후에 매치 또는 이쑤시개의 사용 가능 여부를 확인하고 정확한 조리 시간을 결정하십시오.
완성 된 케이크는 완전히 냉각 될 때까지 화격자 위에 놓여지고 두 시간 동안 식품 필름으로 감싸집니다.
이제 케이크를 잘라내 원하는 수의 부품을 잘라 내고 절대적으로 모든 크림을 묻혀서 기호에 맞게 장식하고 냉장고에 제품이 있는지 확인하십시오. 예를 들어, 커스터드를 준비하고, 설탕과 코코아가 든 버터 또는 크림으로 응축 된 우유를 채찍질하고 유약으로 윗부분을 채울 수 있습니다. 어쨌든 엄청나게 맛있습니다. 물론 케이크를 몇 시간 동안 담가 두는 것을 잊지 마십시오.
요구르트에 간단한 초콜릿 케이크
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 2 컵;
- 케 피어 (kefir) - 300 ml;
- 코코아 가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 알갱이 설탕 - 2 개의 컵;
- 소다 - 1 티스푼;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
크림의 경우 :
- 알갱이 설탕 -1 잔;
- 사워 크림 - 400 g;
- 버터 - 200g;
- 분말 용 너트.
준비
1 개의 사발에서는 설탕과 요구르트를 가진 계란을 휘젓고, 다른 사람은 모든 건조한 성분을 섞는다. 그런 다음 두 용기의 내용물을 연결하고 균질해질 때까지 저어 주유 한 베이킹 접시에 부은 다음 오븐에 180 분 동안 가열 한 오븐에 넣으십시오.
준비 케이크는 날카로운 칼이나 나사를 사용하여 여러 부분으로 냉각되고 잘립니다.
설탕과 사워 크림, 다음 점차적으로 부드러운 기름을 추가하고 동질성과 화려하게 믹서 가져와. 케이크와 크림을 바른 후 분쇄 한 견과류를 뿌려 3 시간 이상 담가 두십시오.
블랙 베리와 베이킹하지 않고 간단한 초콜릿 케이크
성분 :
- 초콜릿 비스킷 - 200g;
- 버터 - 60 g;
- 크림 - 110 ml;
- 가루 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 다크 초콜릿 - 110 g;
- 블랙 베리 - 175 g
준비
초콜릿 비스킷은 블렌더 또는 롤링 핀으로 분쇄하고 녹인 버터와 섞습니다. 결과물은 양측을 형성하는 양피지에 의해 주형의 바닥을 따라 분포되어있다. 우리는 냉장고에 30 분 동안 얼려 넣습니다.
크림을 작은 냄비 또는 초콜렛의 국자에 데워서 미리 녹인 다음 녹인 후 혼합물을 곰팡이에 부어 넣습니다. 우리는 냉장고에 3 시간 더 넣었습니다.
봉사하기 전에 블랙 베리 딸기로 상단을 장식하십시오.