많은 사람들은 사람이 채식주의 자라면 즉 야채 만 먹을 수 있다고 생각하지만 그렇지 않습니다. 유용 할뿐만 아니라 맛있는 채식주의자를위한 다양한 요리가 있습니다.
채식주의자를위한 요리법
Gjuvec
이 불가리아 요리는 다양한 요리 옵션을 제공합니다. 채식주의자가 허용 한 두 번째 과정 목록에 안전하게 추가 할 수 있습니다.
성분 :
- 쌀 - 200g;
- 토마토 - 4 조각
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 현 콩 - 100 g;
- 케 피어 - 0.5 l;
- 아디 게 치즈 - 170g;
- 단단한 치즈 - 100 g;
- 식물성 기름, 향료, 소금.
준비
- 야채는 슈퍼마켓에서 판매되는 얼어 붙을 수 있습니다. 당신이 아직도 신선한 것을 선택한 경우에, 그 (것)들은 크게자를 필요가있다.
- 쌀은 완전히 씻어서 잠시 동안 말려 야합니다.
- 프라이팬을 가져다가 기름을 데우고 약간의 향신료를 더하십시오. 그들의 향기가 들리면 쌀을 넣으십시오. 그것이 분명해질 때까지 잠시 저어주십시오.
- 후추와 콩을 넣을 때입니다. 끊임없이 저어 5 분 동안 그들을 튀기십시오. 그 후에 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다.
- 당신이 접시를 굽고 토마토의 절반을 얇게 잘라야하는 형태를 취하십시오.
- 다음 단계는 야채와 함께 쌀, 다시 토마토입니다.
- 거기에 4 큰술을 더합니다. 뜨거운 물 숟가락, 접시를 뚜껑으로 덮고 최대 190도까지 가열해야하는 오븐에 넣으십시오.
- 이제 채우기를 준비해야합니다. Adyghe 큰 치즈에 그녀의 갈기를 위해, kefir, 소금, 고추, 향료 를 첨가하고 철저히 섞으십시오.
- 오븐에서 쌀을 가져 와서 접시 전체에 채우십시오. 그것은 그것이 바닥에 도착하는 것이 중요합니다.
- 이제 20 분 동안 오븐에서 접시를 꺼내야합니다.
- 완성 된 gyuvech를 딱딱한 치즈로 뿌려 오븐에 넣고 꺼야합니다. 10 분 후. 접시가 준비되었습니다.
채식주의자를위한 맛있는 요리
로비 오
이 조지 왕조 요리는 많은 것을 기쁘게합니다.
성분 :
- 팥 - 300g;
- 양파 - 2 개;
- 올리브 오일 - 100 ml;
- 고수풀 - 1 묶음;
- 칠리, 소금, 후추, 고수풀.
준비
- 콩은 미리 12 시간 동안 담가야합니다.
- 소량의 고수풀로 양파와 고추를 잘게 썰고 예열 된 기름으로 튀김하십시오.
- 1 시간 동안 준비 할 때까지 콩, 소금, 후추를 추가하고 요리하십시오.
- 다진 실 란 트로 제공하십시오.