지중해는 전 세계 16 개국으로, 각각은 자체적으로 요리하고 소비하는 전통이 있습니다. 그러나, 그들의 국가 요리를 결합하고 가장 유용한 일반적인 것은 지중해 식단의 제품입니다.
지중해 식단의 이점
현재 체중 감량을 위해 사용되는 지중해 식단이라는 용어는 1950 년대 미국 영양사에 의해 처음으로 발표되었습니다. 지방의 많은 소비에도 불구하고 남부 프랑스의 주민들은 사실상 당뇨병, 비만 및 심혈관 질환의 질병이 없음이 밝혀졌습니다.
그 후 명확한 통계치가 기록되었습니다.
- 33 % 심혈관 질환 발병 위험 감소;
- 24 % 암 발병 위험 감소.
지중해 식단의 주요 제품
이 식품 시스템의 주요 제품은 항상 균형 식단에 대한 우리의 생각과 일치하지 않습니다. 예를 들어, 단백질, 지방 및 탄수화물의 비율 - 10 %, 30 % 및 60 %.
제품 :
- 올리브 오일과 올리브;
- 적포도주 (무슬림 국가 제외);
- 채소 - 바질, 오레가노, 타임, 실란트;
- 생선 및 해산물;
- 빵, 파스타;
- 마늘, 양파, 신선한 야채 ;
- 치즈, 요구르트, 젖산 소스.
슬리밍 메뉴
체중을 줄이려면 (그리고 원하지 않는 사람은?) 지중해 식단의 메뉴를 가지고 일주일 정도의 시간을 들여 잠깐 동안 취향과 취향을 잊어 버리는 것이 좋습니다.
메뉴
아침 식사 :
- 갓 짜낸 쥬스, 요구르트가 든 곡물 시리얼;
- 과일 샐러드, 1 큰술. 자연 요구르트 / kefir / ayran, 갓 짜낸 주스;
- 우유와 함께 오믈렛, 염소 치즈와 함께 곡물 빵 한 조각, 커피;
- 올리브 오일과 소금에 절인 붉은 생선과 토스트 야채 샐러드, 차;
- 오믈렛, 야채와 허브, 올리브, 허브 티;
- 1 그레이프 프루트, 귀리 플레이크와 말린 과일을 넣은 천연 요구르트, 커피;
- 하드 계란 2 개, 채소 빵과 양 치즈, 주스에서 토스트.
점심 식사 :
- 치즈와 야생 쌀, 채소, 마늘, 올리브와 올리브 오일과 야채 샐러드;
- chickpeas 수프, 해산물 샐러드, 레드 와인;
- 염소 치즈와 허브, 와인 파스타;
- 바다 케일 샐러드, 튀긴 오징어, 와인;
- 조림 시금치 샐러드, 해산물 파스타, 와인;
- 토마토와 올리브 오일, 쌀, 포도주와 하드 계란의 샐러드;
- 스튜 야채, 구운 바다 물고기, 와인.
저녁 식사 :
- 샐러드, 치즈, 블랙 올리브, 차;
- 녹색과 물고기;
- 찐된 구운 야채에 마른 고기;
- 돌먼 - 박제 고추, 포도 잎, 토마토;
- 렌즈 콩 수프;
- 토스트와 구운 생선과 샐러드 "그리스어";
- 삶은 새우와 "tzattsiki"소스.
한 달 동안 지중해 식단 메뉴 (맛이 좋고 감자로 돌아가고 싶지 않은 사람들을 위해)는 위의 기준을 준수하고 때로는 고기 쇠고기, 양고기, 염소를 추가해야합니다.
더 많은 젖산 음식을 먹고 마늘과 허브와 함께 먹고 지중해 요리의 요리법에 대한 다양한 책을 읽습니다.