스핏 기능이 내장 된 오븐 소유자를 위해 맛있는 구운 닭고기 요리법을 제공합니다. 이 요리는 축제 테이블을 완벽하게 보완하거나 평범한 가정의 저녁 식사에서 지루함을 없애줍니다.
오븐에 구운 닭고기 전체 조리법
성분 :
- 중간 크기의 전체 치킨 시체;
- 겨자 - 1 큰술 슬라이드가있는 숟가락;
- 사우어 크림 - 1/2 컵;
- 소금, 검은 색과 붉은 고추 - 1 잔의 숟가락;
- 새 (옵션)를 위한 향신료 세트;
- 마늘 (선택) - 몇 가지 치아.
준비
가정에서 식욕을 돋 우는 구운 닭고기의 준비는 침을 얹은 오븐에서 새를 예비 채식으로 시작합니다. 이렇게하려면 먼저 시체를 씻어서 말린 다음 깃털의 잔해로 뽑고 꼬리 부분의 피지선을 잘라냅니다. 그 후 우리는 사워 크림과 겨자를 그릇에 섞어 가금류 및 향신료의 요구에 따라 소금, 땅콩 검은 색과 붉은 고추를 넣습니다. 이제 내부에서 닭고기의 세 번째 혼합물을 문지르고 안쪽에서 나머지 가금류 가금류를 문질러 마늘의 피부 정향 아래에 조심스럽게 넣고 풍미와 향기를 교환하고 2 ~ 3 시간 또는 밤새 담그십시오.
그 후 시체를 침에 끈으로 묶고 날개와 다리를 각각 꼬리와 꼬리에 연결하고 새를 클램프로 고정시키고 200도 오븐으로 가열 된 특수 홈에 침을 놓습니다. 수준 아래에 지방과 주스를 수집하는 물을 소량으로 냄비를 설정합니다. 우리는 새의 크기에 따라 1 시간에서 2 시간까지 그릴 모드로 닭고기를 요리합니다.
간장 마리 네이드 꼬치 구이
성분 :
- 중간 크기의 전체 치킨 시체;
- 간장 - 1/4 컵;
- 데리야끼 소스 - 1/4 컵;
- 지상 검은 색과 붉은 고추;
- 향기로운 건조 허브와 향신료 선택;
- 물 - 1 ℓ;
- 오렌지 - 1 조각;
- 소금.
준비
이 경우, 침을 얹은 닭고기 매리 네이드의 기초는 간장이 될 것입니다. 그것을 소금, 빻은 검은 색과 붉은 고추로 섞어서 향긋한 허브와 매운 향신료를 당신의 취향에 더하고 물 한 리터로 채 웁니다. 결과로 나온 용액에 담가서 닭고기를 적절히 준비하고 마늘을 넣으십시오.
그 후에 우리는 습기로부터 새를 말라서 주사기의 도움으로 건조시킵니다. 우리는 시체의 다육 질 부분에 데리 야키 소스를 약간 넣습니다. 오렌지는 씻은 후 끓는 물에 1 분 동안 담가 두르고 몇 군데를 잘라내거나 단순히 조각으로 자릅니다. 우리는 그들을 새 안에 넣고, 실로 피부를 꿰매고, 다리와 날개를 묶고, 나머지 데리야끼 소스로 새를 기름칠하고 침을 뱉습니다. 준비가 될 때까지 그릴 모드에서 닭고기를 굽습니다. 평균적으로 이것은 200 도의 온도에서 1 ~ 2 시간이 필요합니다.