지방 음식을 먹는 것이 해롭다는 사실에도 불구하고, 우리 몸의 정상적인 삶을위한 기름진 물고기의 이점은 부인할 수 없습니다. 일반적으로 이러한 물고기 종은 추운 북쪽 바다에 살기 때문에 지방의 구성은 특별합니다. 플라스틱 불포화 지방산은 저온에서 결정으로 변하지 않으며, 소비를위한 최적의 형태로 유지되고 유용한 물질로 포화됩니다. 그러므로 어느 물고기가 기름진 것으로 간주되어식이 요법에 포함시키는지를 아는 것은 매우 중요합니다.
세계에서 가장 뚱뚱한 물고기
어떤 물고기가 가장 뚱뚱한 것인지 궁금해하면이 질문에 대한 대답이 가장 놀랄 것입니다. 그것은 바이칼 호수에 사는 golomyanka입니다. 이 물고기에는 크게 두 가지가 있습니다. 종에 관계없이 몸은 거의 40 % 지방이고 크기는 작은 golomyanka가 15cm의 길이와 25cm에 달할 수 있습니다. 물 속에는 내용물이 많기 때문에 몸이 보이지 않습니다. 지방은 투명하다. 이 물고기는 단일 존재를 선호하며 우리의 위도에서 유일하게 태생입니다. 이렇게 뚱뚱한 물고기를 요리하려고하면, 뼈대가 뜨는 지방의 프라이팬 외에도 아무것도 얻지 못할 것입니다. Golomyanka는 상업적인 종족이 아닙니다. 가축 사육시 축산업에서도 사용되지 않았지만 생태 학적으로 중요성이 크다.이 물고기는 주로 바이칼 주민들에게 먹이를 준다.
어떤 붉은 생선이 가장 탄탄합니까?
붉은 물고기의 가장 기름진 종류는 모두 연어의 대표자입니다. 계절에 따라 지방 함유량은 10 %에서 20 %입니다. 가장 인기있는 연어와 송어는 맛이 좋고 섬세한 고기로 작은 뼈는 없습니다.
연어는 오메가 -3의 농도가 높을뿐만 아니라 오메가 -6와의 이상적인 비율을 자랑합니다. 지방산의 독특한 균형은이 물고기뿐만 아니라 호두와 아마씨를 자랑 할 수 있습니다. 음식에서의 일상적인 사용으로 혈전 정맥염의 출현을 피하고 소화관 및 간 기능을 정상화하고 신진 대사 및 순환을 개선하고 면역력을 강화하고 동맥을 강화할 수 있습니다. 연어는 빵가루 입김과 마리 네이드 (marinade)에서 프라이팬으로 튀겨 질 수 있으며, 훈제되고, 소금에 절여지고, 훈제되고, 소금에 절인 팬케이크, 팬케이크 및 기타 요리로 조리 될 수 있습니다. 그러나, 가장 좋은 방법은이 물고기를 그릴이나 호일에 굽거나 살짝 구워 먹는 것입니다. 고기는 매우 섬세하고 맛있습니다.
송어에는 바다, 무지개, 민물, 무지개, 바다 등 여러 종류가 있습니다. 미네랄, 비타민 및 지방산이 풍부하여 음식을 매우 가치있게 만듭니다. 이 유형의 생선을 크림 소스, 레몬 및 라임과 완벽하게 결합합니다.
기름진 생선의 유용한 특성
지방 물고기의 더 접근하기 쉽고 일반적인 유형의 것, 사람은 익숙한 북부 청어 를 부를 수있다. 그것은 맛좋다.